Epinards

[r-no]

Bonjour,

Je suis nouveau en jardinage et oui encore un petit nouveau .
J'ai de superbes épinards mais je me demandais si je pouvais les congelés directement après les avoir cueillis (lavés préalablement bien entendu) ou si je devais faire quelque chose avant de les congeler ou alors si ça ne se congèle pas du tout.

merci beaucoup et bonne journée

R-no

[petit-pimousse]

Pas de problème pour la congélation, mais il faut veiller à bien les égoutter (essoreuse à salade par ex) sinon ils rendront alors bcp d'eau à la cuisson.
Rien d'autre.
Bonne journée.

[r-no]

merci beaucoup de ta réponse.

[poildecarotte51]

pour avoir de beaux épinards: faut-il les aérer ds la ligne?j'en ia planté et ils promettent mais parfois il y a une gde densité: dois je combler les trous avec ceux qui sont serrés?

[Tibelge]

1. Les épinards se conservent mieux blanchis.

2. Non, les épinards ne se repiquent pas, c'est un légume dont le cycle est trop court; la prochaine fois, il faut essayer de semer avec plus de régularité.

Bon jardinage!

[r-no]

Ca veut dire quoi "blanchis"

[Tibelge]

Bin, que tu les plonges dans l'eau bouillante et que tu les retires dès que l'eau se remet à bouillir.

[stb59]

pour avoir de beaux épinards: faut-il les aérer ds la ligne?j'en ia planté et ils promettent mais parfois il y a une gde densité: dois je combler les trous avec ceux qui sont serrés?

Bonjour,
Eclaircir pour ne conserver qu'un plant tous les 10cm