Expliquez-moi les betteraves

[cutkemist]

Bonjour,

j'ai planté à la fin avril des betteraves noires d'egypte dans mon potager en carré.
C'est la première fois alors je ne connais pas très bien le comportement de ce légume.
D'après les infos sur le sachet la récolte dois se faire vers Aout, spetembre.
Elles poussent super bien, mais le fruit commence à sortir de terre.
Est-ce normal ?
Dois-je recouvrir de terre?
Dois-je laisser ainsi.

Merci d'avance pour vos réponses.

cutKemist

[Papounet02]

non laisse comme ça c'est normal que la betterave sorte de terre vu qu'il n'y a qu'une racine centrale.

n'attends pas qu'elles soit énormes pour les manger elle n'en seront que plus tendre

[cutkemist]

Merci

je pense néanmoins attendre fin aout car en juillet ca sera certainement trop tot non ?

Ma fille en a déjà cueilli une (c'est sa partie du potager en carré, elle jeune et pensait bien faire).
Peut-on quand même la déguster même si elle n'a pas eu beaucoup de croissance ?

cutKemist

[Papounet02]

bien sur, si tu en a beaucoup tu peux cueillir petit et les consommer coupée en deux ou en quatre

perso j'attends qu'elle fasse environ 4/5 centimètres de diamètre

[sibex]

QUAND ELLES sont jeunes on peut la consommer cru aussi


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