question salsifis

[mamifleur]

Bonjour

Cette année j'ai semé des salsifis pour la premiére fois. Ils ont bien levés .J'aurais aimé savoir s'il ont besoin d'un entretien spécial ou si je laisse pousser et je déherbe et c'est tout? merci et bon dimanche

[mamifleur]

PAS d'amateur de salsifis!!
tant pis je laisse pousser , je verrais bien ce que ca donne à la récolte.....

[Chantal74]

Bonjour,
Je cultive le salsifis depuis plusieurs années, je le cultive comme les autres légumes racines. Rien de particulier, tu peux le laisser en terre tout l'hiver mais attention au printemps ils montent en fleurs. Par contre pour les récolter c'est plus délicat car la racine est très très longue.
Bon courage
Chantal