Le potager de Princesse pour 2009

[hémero]

tu as regarder l'année dernière a quel date ont été les 1ères tomates ? faudrait que je recherche pour voir

[Princesse]

Oui je me souviens bien les premières étaient stupice, jaune flamme et olirose et j'en ai dégusté fin juin

[Princesse]

Quelques piments et poivrons en pots
Alma paprika un des nombreux fruits


Black Scorpion Tongue avec son petit port de bonzaï


Cheiro Receife très touffu, quelques fleurs j'attends les fruits maintenant


Fatalli, toujours pas de fleurs mais il grandit doucement


Fish Pepper les fruits arrivent....


Hungarian Hot Wax, beaucoup de fruits


Hungarian Semi Hot


Jalapeno Purple et Adji Dulcé


Peter Pepper et Numex Eclipse


Fruit de Numex Eclipse


Fruit de Peter Pepper


Purple Delight


Trifeti Variegata


Quelques poivrons devant le potager

[Princesse]

Ma récolte avec mon concombre long vert des maraîchers et libanais, beaucoup de gout et de parfum un régal pour les papilles


Mon mur recouvert de mes haricots "Phénomènes", ce n'est pas cette année que je vais manquer de haricots quelque soit la variété !!!


Les ipomées au potager parmi les courgettes !


Mon mini potager devant la maison, on voit les nouveaux tipee de petits pois, les haricots "aramis", quelques carottes qui se font désirées et les oignons.


Et mon potager en vue d'ensemble

[playmo]

coucou princesse,decidement entre tes poivrons et les tomates d'hemero,on est gaté aujourd'hui

comment sont les haricots phenomenes au niveau gout et "fil" ,j'avoue qu'ils sont tres tentant en photo

[crazybee]

il est genial ce potager, les photos sont bien prise et colorés.

comment cuisiner les piments.? j'ai des piments doux des landes, comment les cuisiner ou les conserver? j'ai acheter toute sorte de taille en bocaux "le parfait" aujourd'hui pour pouvoir conserver quelques truc du potager genre pois, haricots ou meme piments?

si quelqu'un a la maniere pour le faire je suis interessé:)

[Princesse]

coucou princesse,decidement entre tes poivrons et les tomates d'hemero,on est gaté aujourd'hui

comment sont les haricots phenomenes au niveau gout et "fil" ,j'avoue qu'ils sont tres tentant en photo

Bonjour Playmo,
J'ai aussi quelques tomates qui commencent à changer de couleur !

Les haricots "Phénomène" sont vraiment phénoménals ! Très longs, assez costauds, beaucoup de goût. Je les cuisine avec quelques oignons blancs, des carottes et une courgette. Niveau fil une fois que tu les as équettés pas de fils

[Princesse]

Bonjour Crazybee,

Merci.

Pour les piments longs des landes, l'année dernière je les ai cuisinés revenus dans l'huile d'olive tout doucement ou en marinade sur le BBQ.

Tu peux les conserver dans l'huile d'olive ou en marinade dans les bocaux.
Je peux te mettre quelques recettes si tu le souhaites.

Pour les haricots en bocaux :
Les faire blanchir dans l'eau bouillante pendant 5mn, les égoutter et les passer sous l'eau froide immédiatiement. Les ranger dans le bocal, recouvrir d'eau chaude additionnés d'une cueillérée à café de gros sel pour un bocal de 750ml. Fermer et procéder à la stérilisation en cocotte pendant 1h15.
Recouvrir completement d'eau les bocaux dans la cocotte et n'oublie pas de mettre des torchons afin d'éviter que les bocaux s'entrechoquent.

Pour les petits pois :
Je les congèle crus tout simplement et quand je le souhaite je fais une jardinière et les cuisine comme je le souhaite.

[playmo]

merci princesse,je crois que je me laisserai tenter la saison prochaine

[lulu15]

Tout est très beau chez toi, ma belle

[crazybee]

merci beaucoup,

hier j'etais invité chez un pote, on etait donc 3, super bbq avec des saucisses de qualité.
j'etais passé dans le potager histoire de ramener 2 a 3 choses.

-une bonne fournée de radisfrancais et suedois
-une belle salade rouge des landes
-3 piments doux des landes
-et une courgette

resultat, les piments ont les as mis direct sur le BBQ apres les avoir badigonnés d'huile et enlevé les graines dedans , c'etait tres bon mais ca pique pas.
la courgette a fait un malheur, je m'y connais pas trop car j'aimais pas trop ca avant mais tlm a dit qu'elle etait exeptionnelle.

ca fait plaisir de partager un peu de mes legumes. je suis super fier


en tout cas je suis pret pour la conservation maintenant, merci princesse.
aujourd'hui il fait un temps de M..... ca n'arrette pas de pleuvoir

[maya 91]

merci princesse pour ta recette je vais maintenant pouvoir ramasser mes framboise pour faire cette gelée,par contre je nai ni groseille ni cassis miam miam!!!!

[rudy3144]

super ton potager et ca pousse tres bien

[TitVal]

et bien il est pas en retard ton jardin Princesse!
Et que de legumes! ca donne envie!
L'année prochaine peut etre pourrai je en mettre plus!

[raf42]

bonjour princesse,

tu as quelques piments et poivrons qui ont des bouilles rigolotes , j'adore le Hungarian Hot Wax avec ces fruits dressés au dessus de la tête, les plantes sont tout de même débordantes d'imagination

ça fait plaisir de voir enfin des colorations sur les tomates aussi, les tiennes sont vraiment très belles, et de belles tailles...
tu es une championne pour la rotation des cultures, faut que je prennes des cours avec toi, moi j'arrive rarement à ne pas me retrouver à un moment ou à un autre sans salade par exemple, et j'ai du mal a enchainer les cultures l'une derrière l'autre.
en tout cas ton potager est très beau et tes plants sont

[cherimam]

et hop le retard est rattrappé 5 pages de lus très beau jardin tu m'a donné une idée pour l'année prochaine mettre des plans en pots donc mon balcon et mes deux terrasse serons réquesitionnées chouette encore du boulot j'adors

crois tu que je pourrais avoir quelques graines de chez toi ? je vais faire une petite liste pour ceux qui veulent de ce que j'ai pas grand chose encore mais ça commence tout doucement

continue comme ça et félicitation

bon jeudi

sand57

[hémero]

coucou tes poivrons et piments sont super beaux les miens ne font pas cette taille !
je viens de voir ta recette de haricots je n'ai pas fait comme ça j'ai pas recouvert entièrement d'eau et stériliser 40mn a partir de la rotation de la soupape tu pense que ça va suffire !

[Princesse]

Bonjour tout le monde et merci.

Hémero, dans ce cas il faut bien que tu regardes si tes haricots trempent toujours bien et aucun ne dépassent.

Taches pour les prochains de bien recouvrir d'eau les bocaux et à partir du bip bip de compter 1h15.

J'en ai refait 3 haricots (phénomène, espagne, nassau), 1 haricot/carottes et 1 de carottes.

Les photos pour plus tard dans le we.

Aujourd'hui, moto

[raf42]

Bonjour tout le monde et merci.


Les photos pour plus tard dans le we.

Aujourd'hui, moto

bonjour princesse super temps prévu ! chouette pour la ballade en moto

j'attend les photos avec impatience, c'est un petit bonheur

[valou1975]

coucou princesse,

j'espère que ta tigresse va mieux

je suis de retour de vacances et c'était super ! canoé, rando, thermes, resto... et je suis contente de retrouver mon potager et gouter mes 1ères tomates. d'ailleurs avant de partir j'ai enmené courge et courgettes je me suis bien régalée !

je vois que tu as de superbes récoltes et coté tomates tu as pu en gouter ? et tes pims sont splendides faudra garder des graines car j'espère les réussir mieux l'an prochain

et très bon week end à toi, plein de gros à ton chat

[mary62]

bonne ballade à moto Princesse
ça y est, j'ai gouté ma première orélia, en fait une poelée de légumes du jardin (petits pois, pommes de terre, courgettes, oignons blancs, navets, haricots verts et carottes) un régal
même pas pris le temps de les prendre en photo, à peine rentrée, sitôt cuisinés

[hémero]

j'avais pas bien compris bien sur les bocaux sont recouvert je pensais que tu parlais de la cocotte
pour le temps sur le bouquin ils disent 40mn j'ai essayer d'ouvrir les pots c'est bien fermé
j'espère que ta ballade a été bonne

[melalex]

les photos! les photos!

[[Grand]]

As-tu gouter les haricots d'Espagne ? Je te conseille de les ramasser jeunes et petits pour qu'ils soient plus tendres...
Aramis et Nassau sont délicieux.
Manque plus que les nerckoningtrucbidule...

[marin32]

Que de retard de lecture, mais, quel régal pour les yeux !
Par contre, je n'ai pas pu voir toutes les photos, elles ne s'affichent pas toutes...

De toute façon, ton jardin et potager est magnifique ! Certaines tomates ressemblent à des pommes (couleurs). Vous devez vous régaler !!

BRAVO