Le potager de Princesse pour 2009

[hémero]

coucou je pense aussi que tu dois être bien occupée
je voulais te demander ou en était tes haricots comme ont a semés ensemble les miens commencent a ralentir et ne font plus de fleurs c'est normal !

[[Grand]]

Elles sont où tes photos ?? Alors, ça vient ??

[hémero]

j'ai fais des recherches finalement c'est normal il donne depuis début juin donc c'est bientôt la fin

[crazybee]

Elles sont où tes photos ?? Alors, ça vient ??

mouarf:)

[Marsouine]

Pour hemero tu parles du temps de rendement des haricots. le temps (nombre de jours ), ne veut rien dire du tout dans nôtre coin pour les premiers haricots, une fois mis leurs fleurs, il a fait un gros orage, les fleurs sont tombées et donc pas beaucoup de récolte. Maintenant qu'ils sont moitié secs, ils ont refait des feuilles et des fleurs et j'en cueille de nouveau. 700g en deux jours. c'est toujours ça de pris alors que j'allais les arracher. Voila ça fait partie des mystères de la nature . Bon jardinage à vous tous AMITIES

[co33]

Bonjour princesse!
Je voulais juste te dire que j'ai mangé les 1eres tomates groseille et nuit australe hier!!
C'était bien bon!

[Princesse]

Coucou tout le monde,

Hou la la dur dur de fournir partout
Beaucoup de récoltes de courgettes, haricots (5 variétés en tout), carotttes, oignons, framboises et...... tomates
Les premières goûtées ont été Edouard et Matt's wild Cherry (cerises un vrai bonbon rouge !)
J'ai fait pas mal de bocaux d'haricots, carottes, de la confiture/gelées de framboises, congeler courgettes, fait des gratins, des farcies, des poêlées....

J'ai goûté Arkansas Marvel, Wolford's Wonder, Coeur de Boeuf rouge, Shah, Orange Russian 117 que du bonheur pour les papilles et pour les yeux

Quelques photos
Basilic Grec en pot


Vue d'ensemble des Courges et quelques courgettes, patisson, et tournesols


Ma courge Butternut, elle prend exemple sur sa copine la courge Musade, elle s'étale



Ma courge Musade qui a pris place dans ma pelouse !!!



Courgette Blanche de Virgine, j'aime pô trop, elle est fadas et se garde beaucoup moins longtemps que mes autres variétés


Ma récolte d'aujourd'hui excepté pour la cagette de courgettes c'est la récolte en une petite semaine....!!!


Ma récolte une semaine avant celle du dessus !


Mon mini potager devant la maison ou l'on voit mes nouveaux petits pois, les deux rangs de haricots Aramis, quelques oignons restants.


Les Courgettes Rondes de Nice ont été cuisinées farcies pour ce soir. Les longues seront pour ce we entre la poêlée, le gratin, quelques bocaux....

Mon beau patisson bicolore que je vais dégusté je pense avec la recette de Isa47


la suite arrive.....

[Miratou]

Princesse

Ah ce que je vois et depuis le temps que je ne suis plus passée tes courges n'ont pas changé d'avis mais ça donne du charme à ta pelouse

Elles sont vraiment à croquer les courges et courgettes

[Princesse]

Coucou Miratou,

Et merci.... je me fais un régal de courgettes en ce moment j'adore cela et à toutes les sauces !

Et oui mes courges n'en font qu'à leur tête et j'ai bien fait de les mettre en dehors du potager

[Princesse]

Quelques poivrons et piments et leurs fruits.
Adji Dulcé


Black Scorpion Tongue


Doux d'Espagne je crois


Fsh Pepper


Hungarian Hot wax


Hungarian Semi Hot


Petit Marseillais


Purple Delight qui reste mon préféré même si son copain Black Scorpion Tongue me plait tout autant


Sweet Chocolate


Sweet Pickles


Triféti Variegata

[crazybee]

superbe collec de piments princesse.

des arbustes bien touffu, le pot ca reste super pour ce type de plante.

[Princesse]

Bonsoir Brice,

J'ai aussi une trentaine de pieds de poivrons mais au potager
Et attends de voir mes tomates !!!!

[co33]

Comment fais tu pour manger tout ça???
A la maison, je dois tricher pour leur faire manger des courgettes

[Princesse]

je suis une fada des courgettes, j' cela et en prime cela se cuisine très facilement

[co33]

Moi aussi j'adore ça! mais je suis la seule!

[lulu15]

Coucou princesse

Dis donc, t'es une vraie fourmi!!

Comment stérilises tu les courgettes?
j'en avais fait une année, j'ai dû tout jeter alors qu'en ratatouille, ça marche super bien.

[Princesse]

Et voici quelques tomates, certaines ont été dégustées et un régal !!!
Arkansas Marvel : Chair fondante d'un jaune vif avec de fines rayures rouges/roses, très fruitée, au goût sucré rappelant celui de la pêche


Ici dans l'assiette avec Wolford's Wonder


Orange Russian 117 dégustée ce soir humm miam miam encore !!
Une saveur douce, fruitée, chair marbrée de rouges foncées.


La prochaine sera énorme


Wolford's Wonder, déjà 3 de dégustées... chair ressemblant à la coeur de boeuf tout aussi fondante et douce


Ici dans l'assiette avec la feuerwerk


Feuerwerk les deux plus grosses ont été mangées !!!!


Aunt Ginny Purple pour bientot


Deweese Streaked


Jersey Devil enfin un des pieds car j'ai eu deux donnateurs pour ce pied qui n'a jamais voulu sortir chez moi !

[Princesse]

Coucou princesse

Dis donc, t'es une vraie fourmi!!

Comment stérilises tu les courgettes?
j'en avais fait une année, j'ai dû tout jeter alors qu'en ratatouille, ça marche super bien.

Coucou Lulu,
Alors le processus est un peu longuet mais au final cela tient bien et tu peux en faire des gratins ou meme dans la soupe et aussi en faire frire quelques unes si tranchées d'une autre manière.

En fait je prépare mes courgettes soit coupées en rondelles (frire), soit en morceaux que je mets à cuire à la vapeur pendant 5mn. Je laisse "dégorger" une nuit entière au frais.
Le lendemain, je les mets dans les bocaux. J'ajoute uniquement de l'huile d'olive avec un pincée de gros sel. Une à deux cueillérées à soupe pour un bocal de 750ml et je mets à stériliser pendant 30mn à la cocotte.
A conserver ensuite dans le noir et en hors gel.

[Hysope]

Bonsoir Princesse,

Ca fait plaisir de voir ces nouvelles couleurs ! Le chocolat doux !!!

Les courges qui font les serpents, j'aime beaucoup aussi. J'ai découvert sur le forum une technique intéressante qui permet d'économiser de l'espace et d'assurer une meilleure pollinisation : les guider autour d'un bâton. Si les miennes se développent, je l'adopterai, parce que j'ai prévu le minimum d'espace et ce n'est pas fini. Mais les laisser courir comme toi me plairait plus.

Le pâtisson est très beau également. Quelle est sa variété ? (L'an prochain, je crois qu'on est quelques unes à prévoir d'en semer un champ. )

[hémero]

Pour hemero tu parles du temps de rendement des haricots. le temps (nombre de jours ), ne veut rien dire du tout dans nôtre coin pour les premiers haricots, une fois mis leurs fleurs, il a fait un gros orage, les fleurs sont tombées et donc pas beaucoup de récolte. Maintenant qu'ils sont moitié secs, ils ont refait des feuilles et des fleurs et j'en cueille de nouveau. 700g en deux jours. c'est toujours ça de pris alors que j'allais les arracher. Voila ça fait partie des mystères de la nature . Bon jardinage à vous tous AMITIES

oui, c'est étonnant mais les miens donnent déjà depuis juin donc ça va bientôt être la fin je vais pouvoir semer autre chose

[hémero]

coucou princesse je vois que tu étais bien occupée que de belles récoltes ton pâtisson me plait bien c'est quel variété ? tes pims sont superbes je suis en train de perdre petit marseillais il n'a pas aimer le repiquage dans un grand pot ! et que dire de tes tomates tu me donnes envie d'y gouter je trouve ça long !
comment tu fais pour tondre avec tes courges moi je passe autour mais la il va falloir que je fasse quelques chose !

[Princesse]

Bonsoir Hysope,

C'est la variété Patissons panachés.

Je ne pense pas en faire un champ l'année prochaine mais deux pieds au lieu d'un c'est déjà mieux, la variété jaune me plait énormement c'esst celui de Raf

[Princesse]

Bonsoir Hémero,

Oui bien occupée et essayer de fournir partout !!!
Pour passer la tondeuse avec mes courges c'est un peu laborieux mais je les pousse gentiment et je tire ma tondeuse doucement c'est un peu long à faire mais cela va !

Pour tes haricots, je ne pense pas que cela soit fini car l'année dernière ceux que j'avais semé en juillet ont donné jusqu'à fin Octobre !
Ils donnent beaucoup au début, se refont la santé ensuite, de nouvelles fleurs vont apparaître et tu vas en récolter encore.

[hémero]

merci je vais attendre après il me faudra de la place j'ai refais des semis de choux et j'ai les poireaux en attente toujours !au pire j'enlève un rang

[valou1975]

coucou princesse,

tu étais bien occupé dis donc, vlà les belles récoltes

et toutes ces belles tomates goutées, tu nous fait saliver là... moi que les petites pour l'instant les grosses se font attendre cette année

bonne continuation au potager ,