Le potager de Princesse pour 2009

[Hysope]

Bonjour Princesse,

Il est bien appétissant, ce chou ! Comment vas-tu le cuisiner ?

J'espère que ton fauve va vite recommencer à bondir !

[valou1975]

coucou princesse,

ton chou est superbe c'est bien une culture que j'ai laissé tombé pour le moment en plus on est pas très très fan... mais je réessairais plus tard quand l'arrosage sera là,

tes tomates sont superbes tu soignes bien ton potager, tes plants sont superbes,

un énorme calin à ta louloute et je croise les doigts pour qu'elle soit vite de nouveau en pleine forme,

[philmeus]

Hello princesse

Tout est superbe comme toujours
Et comme tous tes amis, ayant aussi un chat et un caniche, je pense très fort à ta louloute et, bref, je suis de tout coeur avec vous !!

[co33]

Bonjour Princesse!
Superbes tes tomates!
J'ai constaté que certaine des miennes ont le "cul noir"

[tatine]

A ta place Princesse, je n'attendrais pas aussi longtemps pour emmener ta tigresse chez le véto. Elle souffre certainement. Ils sont comme nous ces amours.
La mienne (paix à son âme partie récemment) souffrait des reins et de temps en temps elle avait les mêmes soucis que la tienne. Un piqûre par an et elle repartait. Cette fois, c'était la dernière fois
Ne tarde pas à la faire soigner (elle a quel âge ?)

CO3 : Pour le cul noir, j'ai lu qu'il fallait arroser avec du lait ....

[[Grand]]

CO3 : Pour le cul noir, j'ai lu qu'il fallait arroser avec du lait ....

T'embête pas ça ne sert à rien !!

[co33]

J'avais lu ça aussi... mais bon puisque ça ne sert à rien... je vais me contenter d'enlever les fruits atteints et de croiser les doigts!
J'ai lu aussi que ca pouvait etre du à trop d'eau ou trop de potasse... Comment lutter contre ça

[pizzicato]

L'arrosage au lait, Héméro l'a fait l'année dernière et elle était très satisfaite du résultat... Toujours des avis radicalement différents sur tout ...on ne sait jamais comment faire à la fin

Ton potager est comme toujours magnifique
J'envoie plein de câlins à ta boule de poil
Bonne journée Princesse

[Marsouine]

Bonjour Princesse:meilleure santé à ton minou et très très forte en jardinage, toutes mes félicitations. Bien amicalement @ + tard

[playmo]

personnellement j'ai teste le lait sur tous les pieds ou j'avais du cul noir,et tous les fruits du 2° bouquet ne l'ont pas,maintenant pour etre objectif il aurait fallu que je ne traite pas tous les pieds atteint

[Princesse]

Bonjour tout le monde,

Merci de vos messages et papouilles pour ma loulette.
Tatine : je ne sais pas l'âge exact de ma loulette, elle doit avoir environ 6 ans plus ou moins.

Raf : Oui mes propres semis de choux mais sur 3, j'en ai qu'un

Hysope : Je n'ai pas encore cueilli mon choux car j'aimerais me trouver de la ruelle de porc.

Pour le cul noir, j'enleve les plus atteintes si cela arrive à la moitié de la tomate et aux autres je leur mets un verre de lait (non dilué) je trouve que cela leur fait du bien.
Mais j'ai constaté le cul noir uniquement sur les premièrs bouquets en tout cas pour l'instant.

Co : oui cela peut venir d'un arrosage irrigulier je dirais.
Y'en a qui disent que cela peut venir aussi d'un manque de calcium d'ou l'apport de lait..


Je vous mets quelques recettes avec des courgettes, toutes essayées toutes délicieuses !

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Tagliatelles de courgettes

Ingrédients pour deux personnes
3 belles courgettes longues (en mélangeant les variétés)
Huile d'olive
Jus d'un citron (une moitié jaune et une moitié vert)
ail écrasé

Débiter entièrement chaque courgette (s'arrêter au niveau des pépins) en lamelles avec un économe... laisser la peau si les courgettes ne sont pas traitées.

Faire cuire à la vapeur 8mn puis les mettre à glacer au frigo ou 1/2 au congélo si vous êtes préssees.

Servir en salade très fraîche les tagliatelles de courgettes arrosées d'huile d'olive et de citron, sel et poivre (et coriandre pour ceux et celles qui aiment) et ajouter l'ail écrasé.

Variantes :
- étant donné que les tomates arrivent, ajouter aussi quelques rondelles de tomates.
- Ajouter quelques morceaux de parmesan
- Ajouter quelques feuilles de basilic citron
- Ajouter quelques pignons de pin

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Courgettes marinées au citron

Ingrédients pour 4 personnes
6 courgettes
1 citron
3 cuillèrées d'huile d'olive
sel, poivre, coriandre
herbe à votre gout

Laver et couper les courgettes en fines tranches, ajouter le jus de citron, l'huile, le sel et le poivre et la coriandre ainsi que les herbes que vous aurez choisies.

Laisser mariner au frigo pendant au moins 2 heures.

Servir très frais.

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Tarte à la courgette et aux lardons

Ingrédients
Une pâte feuilletée
200g de lardons natures ou fumés (eviter de saler si lardons fumés)
2 oignons de conservation ou 4 oignons blancs
2 à 4 courgettes selon la grandeur de votre plat à tarte
20cl de crème fraîche épaisse
3 oeufs
sel, poivre et herbes de votre choix

Peler et émincer les oignons, laver les courgettes et les râper avec leur peau.
Faire fondre les lardons dans une sauteuse sur feu doux sans matière grasse puis ajouter les oignons et enfin les courgettes.

Dans un saladier, melanger au batteur les oeufs, la crème

Préchauffez le four à 200° (th6)

Répartir la préparation courgettes, lardons, oignons, verser les préparations creme oeufs et herbes.

Laisser cuire environ 35 mn.

A déguster froide, tiède et chaude avec une belle salade verte.

Je fais aussi des poêlées de courgettes, du tian de courgettes, de la terrine de courgettes, et je pense essayer de la confiture de courgettes !

[[Grand]]

L'arrosage au lait, Héméro l'a fait l'année dernière et elle était très satisfaite du résultat... Toujours des avis radicalement différents sur tout ...on ne sait jamais comment faire à la fin

Moi aussi, depuis 2 ans, toujours le même problème.
De plus, sur un autre terrain, avec un arrosage régulier, même problème.
Alors ? On fait Quoi ?

[valou1975]

coucou princesse,

merci pour les belles recettes je les ai faites tjs cuites (en tajine, beignet, souflé ou autres) mais j'ai pas encore essayé froide en salade merci pour les recettes

bonne journée

[pizzicato]

L'arrosage au lait, Héméro l'a fait l'année dernière et elle était très satisfaite du résultat... Toujours des avis radicalement différents sur tout ...on ne sait jamais comment faire à la fin

Moi aussi, depuis 2 ans, toujours le même problème.
De plus, sur un autre terrain, avec un arrosage régulier, même problème.
Alors ? On fait Quoi ?

Toi je ne sais pas ce que tu feras (puisque que tu dis que ça ne sert à rien) mais si un jour j'ai des tomates avec le "cul noir" j'écouterais les conseils d'Héméro ou Princesse et Valou dont j'apprécie la manière de jardiner et je mettrais du lait à mes tomates


Merci pour les recettes Princesse et bisous à ta Loulette

[[Grand]]

L'arrosage au lait, Héméro l'a fait l'année dernière et elle était très satisfaite du résultat... Toujours des avis radicalement différents sur tout ...on ne sait jamais comment faire à la fin

Moi aussi, depuis 2 ans, toujours le même problème.
De plus, sur un autre terrain, avec un arrosage régulier, même problème.
Alors ? On fait Quoi ?

Toi je ne sais pas ce que tu feras (puisque que tu dis que ça ne sert à rien) mais si un jour j'ai des tomates avec le "cul noir" j'écouterais les conseils d'Héméro ou Princesse et Valou dont j'apprécie la manière de jardiner et je mettrais du lait à mes tomates


Merci pour les recettes Princesse et bisous à ta Loulette

C'est quoi leur manière de jardiner ??

[pizzicato]

Comme elles sont cools, pas prise de tête, pas didactiques, sympas et qui elles te donnent envie de te lancer dans l'aventure

[[Grand]]

Comme elles sont cools, pas prise de tête, pas didactiques, sympas et qui elles te donnent envie de te lancer dans l'aventure

Tout le contraire des AUTRES...Sympa...

[raf42]

coucou princesse,

hummm la recette de courgettes marinées me tente bien, je le notes sur mon calepin
mercccciiii

[pizzicato]

Ben non je n'ai pas dit ça, je n'ai pas parlé des autres

Je suis souvent leurs conseils car ils me conviennent et si j'ai deux avis diamétralement opposés et bien je choisirais le leur, rien de plus

Désolée Princesse pour cet aparté inutile de ma part

[[Grand]]

Ben non je n'ai pas dit ça, je n'ai pas parlé des autres

Je suis souvent leurs conseils car ils me conviennent et si j'ai deux avis diamétralement opposés et bien je choisirais le leur, rien de plus

Bien noté, je m'abstiendrai de te donner le mien

[PATOU1473]

Ben non je n'ai pas dit ça, je n'ai pas parlé des autres

Je suis souvent leurs conseils car ils me conviennent et si j'ai deux avis diamétralement opposés et bien je choisirais le leur, rien de plus

Bien noté, je m'abstiendrai de te donner le mien

Coucou grand,
Aller soit pas jaloux.
Avoue qu'elles ont souvent de très bonnes idées mais toi aussi tu apportes ta pierre à l'édifice.

[hémero]

grand est toujours de bon conseils
princesse sympa tes recettes merci

[[Grand]]

grand est toujours de bon conseils
princesse sympa tes recettes merci

A priori non Hémero, toi, Valou et Princesse semblent être les dignes détentrices de la connaissance divine du jardinage à la coooool Cela méritrait un petit cadeau, des graines de tomate Pêche Blanche par exemple, ça serait cooooool...

[co33]

Bonjour!
Je pense que tous les conseils sont bons à prendre surtout quand on est un peu nulle au potager comme moi! J'essayerai quand meme le lait... de toute façon , je n'ai rien à perdre...
Bonne journée à tous et princesse

[co33]

J'oubliai... ma fille adore la nuit australe!