Identification d'une courge

[babychu]

Bonjour

J'ai récolté une courge qui était censée être une butternut mais après avoir regardé sur internet, je me suis aperçue qu'elle aurait du être blanc crème...bizarre
A votre avis qu'est-ce que c'est? ça se mange?

[Ghaudik]

Ça ressemble à ce que j'ai dans mon jardin : courge portugaise.
J'avais eu des graines en 2008 par un ami, et j'en avais tiré une première récolte. Cette année, j'ai replanté des graines de l'an passé et j'ai des courges légèrement différentes, en forme de cacahuète, un peu comme sur ta photo. Peut-être une hybridation.
Je ne connais pas le nom exact de la plante, mais ça se mange comme une autre courge. Le fruit blanchit ou jaunit quand il est mûr.

[aygues31]

A votre avis qu'est-ce que c'est? ça se mange?

Bonjour babychu,
Tu vas voir la ... plutôt dans la planche des CUCURBITA MIXTA
http://cucurbitophile.ovh.org/genres.php
Mais, à mon avis, tu l'a ramassée trop tôt, elle n'est pas mûre et aurait changé de couleur d'ici le mois d'octobre comme le dit Ghaudik.
Elle est quand même consommable.
à+

[babychu]

Merci pour vos réponses. Je pense qu'il s'agit d'une hybridation de la butternut.
Effectivement je l'ai récoltée trop tot mais sans faire exprès le pédoncule s'est cassé quand je l'ai tournée...est-ce qu'elle va murir dans ma cuisine?

en tout cas j'ai deux plants, et ça donne beaucoup, j'espère que c'est bon

[Ghaudik]

J'ai un potiron que j'ai été obligé d'arracher avant l'heure. Je le fais mûrir en le sortant la journée et en l'exposant au soleil. Je ne garantis pas le résultat, tant au niveau gustatif qu'au niveau conservation, mais la couleur évolue agréablement dans le bon sens.
Tu peux peut-être essayer.

[jojo01]

c'est possible que ce soit bien une butternut, mais verte.

il faut sans doute attendre que celle-ci murisse, ou que les autres terminent leurs croissances, pour en être sur.


par contre aygues, je pense qu'il vaut mieux chercher dans les espèces "moshata".

http://cucurbitophile.ovh.org/esp/036/esp.php

[babychu]

Merci pour vos réponses!

Je vais essayer de la mettre dehors!
C'est vrai que ça ressemble plus aux courges "moshata".
Il n'y a plus qu'à attendre donc...

[aygues31]

aygues, je pense qu'il vaut mieux chercher dans les espèces "moshata".

Salut Jojo,
Oui, j'ai fait exprès pour voir si tu suivais
Oui, ce doit être une Cucurbita Moschata (et pas moshata ... je suis )
Tu le connaissais, ce site des Cucurbitophiles ? Génial et quel travail

Et même que ça pourrait être un banal retour génétique vers la "Courge Pleine de Naples", plus de 10 Kg quand elle s'est bien alimentée en plein soleil.
A la maison, de multiples hybridations sur 10 ans font que je n'ai plus que celle la

J'en ai une qui se dirige vers les 15 Kg bon poids. Encore 2 bons mois de pousse et de concentration des flaveurs, odeurs et texture
Pas génial d'ailleurs car, une fois entamée, faut trouver le moyen de ne pas perdre le reste
à+

[babychu]

waouh! effectivement ça ressemble à la courge pleine de naples! celle que j'ai cueilli fais 1kg700 et les autres sont encore en train de grossir, ça promet

Donc la couleur de la chair d'une butternut est orange, et celle d'une courge pleine de Naples est orange ou pas? ça pourrait aider à les identifier

[poildecarotte51]

les courges présentées par les cucurbitophiles se mangent? moi j'ai deux plants et sur l'un d'eux j'ai un seul fruit tout rond, qui est de plus en plus orange, et sur l'autre, un gros fruit de forme bizarre et des bébés qui arrivent. quand ré colte -t-on ces monstres?