Potager d'Hysope

[Hysope]

Coucou Hysope,
Ton inconnu ressemble à Bhut Jolokia !! Attention il est legerement brûlant...

Bonjour monsieur Grand,

Non, il est bien différent de Bhut Jolokia, dont les fruits sont rouges ou oranges et les feuilles vertes. D'ailleurs, je l'ai en magasin, en troisième position dans la série ci-dessus. J'en goûterai peut-être une pointe d'épingle, il détiendrait le record de force de tous les piments.

Celui-ci est un noir, c'est pour cela que je pensais à Aussie Black, mais je n'arrive pas à trouver de photo.

[Princesse]

Bonjour Princesse,

Il s'agit de jeunes "punaises ornées du chou", c'est bien un ravageur.

Coucou Hysope,
A part utiliser du chimique (souffre) je ne connais pas de traitement bio.

[[Grand]]

Coucou Hysope,
Ton inconnu ressemble à Bhut Jolokia !! Attention il est legerement brûlant...

Bonjour monsieur Grand,

Non, il est bien différent de Bhut Jolokia, dont les fruits sont rouges ou oranges et les feuilles vertes. D'ailleurs, je l'ai en magasin, en troisième position dans la série ci-dessus. J'en goûterai peut-être une pointe d'épingle, il détiendrait le record de force de tous les piments.

Celui-ci est un noir, c'est pour cela que je pensais à Aussie Black, mais je n'arrive pas à trouver de photo.

N'oublies pas qu'ils ont pu également s'hybrider... J'en ai deux non conformes qui ont pris une partie de la forme du voisin...ou la force...

[hémero]

ici ce sont les chenilles dans les navets !

[[Grand]]

Salut Hysope,
Tu peux me mettre ta recette de pâte piment citronnée, avec les proportions bien sûr, tu serais un ange...

[Hysope]

Bonjour monsieur Grand,

La recette est ici : nouveau-potager-hysope-t102030-1260.html
Mais impossible de te donner des proportions, je ne mesure pas ! Je peux seulement te dire qu'il ne faut pas hésiter à avoir la main assez lourde sur le sel, il coupe un peu le feu du piment. Cette pâte est meilleure après quelques jours, il faut alors la goûter et ajouter éventuellement ce qui semble lui manquer, en fonction de ton goût.

[Princesse]

Coucou Hysope,
Ah je vois que toi aussi tu fais au feeling sur les proportions

[Hysope]

Bonjour Princesse,

Ce week end, j'ai fait des tentatives "au feeling" comme tu dis... Superbes ratés, qui ont tous alimenté le compost !
J'étais tombée au hasard d'une promenade sur une belle famille d'orties, toutes jeunes, toutes fraîches, j'étais bien contente ! J'ai repris les expériences avec l'agar agar : un flan au chèvre frais et une crème dessert en croûte de chocolat noir. Texture et goût, tout était beurk, j'aurais plutôt dû en faire une soupe !

J'ai tenté aussi le Bloody Mary, même si je n'aime pas trop les cocktails, histoire de varier les plaisirs des tomates. Au compost aussi ! Il faut dire que je n'avais pas tous les ingrédients et que mes "aménagements" n'ont pas été une réussite... Ca ressemblait à un mauvais gaspacho alcoolisé.
Ce soir, j'en ferai un vrai (gaspacho) avec ce qui me semble être le dernier concombre du jardin : ton Majorque , toujours aussi bon, alors que les derniers blancs étaient immangeables, très amers.

[Hysope]

Coucou Hysope,
A part utiliser du chimique (souffre) je ne connais pas de traitement bio.

J'ai lu que le soufre est uniquement répulsif et n'agit pas contre les oeufs. Lu ici l'expérience d'un membre du forum qui s'en est débarrassé avec une solution de savon noir. Je vais essayer ! (J'ai tenté la méthode manuelle, mais elles courent trop vite pour moi et vont se cacher dans des endroits inaccessibles. )

[Hysope]

Qui veut des graines d'arroche pourpre ? La récolte sur un seul pied :




Bientôt celle des graines de ficoïde glaciale, toujours aussi étrange photographiée en macro.

[Princesse]

Qui veut des graines d'arroche pourpre ? La récolte sur un seul pied :

Coucou Hysope,

Alors moi je veux bien si c'est bien le nom de la plante qui est encore meilleure que les épinards ?
Alors oui j'en veux bien quelques unes

[[Grand]]

Celui-ci est un noir, c'est pour cela que je pensais à Aussie Black, mais je n'arrive pas à trouver de photo.

http://www.g6csy.net/chile/peppers/Aussie-Black.jpg

[Hysope]

Merci monsieur Grand. Bon, ben c'est pas ça du tout ! L'an prochain, je ne sèmerai que des graines achetées. Parce que même le Bhut Jolokia, qui me semblait de source sure, me paraît louche : j'arrive à le consommer, ce n'est pas normal.

[[Grand]]

Merci monsieur Grand. Bon, ben c'est pas ça du tout ! L'an prochain, je ne sèmerai que des graines achetées. Parce que même le Bhut Jolokia, qui me semblait de source sure, me paraît louche : j'arrive à le consommer, ce n'est pas normal.

Effectivement, j'ai eu le même problème avec Black Scorpion Tongue et Black pearl issus d'échange. Ces pourquoi je ne prélève aucune graines de mes petits bébés mais je donnerais ce qui me reste des graines des variétés que je ne reproduirais pas l'an prochain.

[hémero]

coucou de l'arroche ça m'intéresse aussi

[Hysope]

Avec plaisir, Hémero et Princesse, c'est noté dans mon grand cahier ! (J'essaie d'être organisée... )
Princesse, je crois que tu confonds l'arroche et la tétragone cornue. C'est la tétragone que je trouve meilleure que l'épinard, le goût est plus fin et la feuille plus charnue, elle a une texture fondante très agréable. L'arroche ressemble aussi aux épinards, mais je n'en ai pas semé assez donc n'en ai goûtée qu'une fois. C'est une très belle plante !

[raf42]

coucou hysope,

tu penses à moi aussi pour l'arroche stp,
l'année prochaine j'essaye l'arroche et la tétragone, j'ai refais un peu de place

[hémero]

merci hysope pour moi ça sera ornementale

[valou1975]

coucou hysope,

toujours d'aussi belles photos !!!! de très belles récoltes toujours aussi originales,

valou

[Hysope]

Merci Valou ! Comme tu aimes les épinards, j'espère que tu auras envie d'essayer la tétragone et l'arroche, je te réserve des graines.

[Hysope]

merci hysope pour moi ça sera ornementale

Hi hi, je m'en doutais un peu ! Pour la consommer, je crois qu'il faut pas mal de plants, mais comme ça pousse en hauteur, ça ne nécessite pas énormément de place. Par contre, l'an prochain, je les pincerai. Je ne l'ai pas fait car j'ai lu ici que c'était inutile, mais j'ai vu des photos de plants bien plus ramifiés que les miens.
Avec quelles plantes penses-tu les associer ?

[Hysope]

coucou hysope,

tu penses à moi aussi pour l'arroche stp,
l'année prochaine j'essaye l'arroche et la tétragone, j'ai refais un peu de place

Avec grand plaisir, Raf ! Je suis vraiment très contente de ces découvertes et m'étonne que ces plantes ne soient pas plus cultivées : même par grande chaleur, elles se débrouillent vraiment toutes seules, pas d'arrosage, pas de maladie, pas de ravageur, des plantes idéales et très gratifiantes quand on débute !

[Hysope]

Encore spécialement pour toi, Raf. On a mangé cette semaine celui de gauche. (Poêlé, je pense aussi que c'est le mode de cuisson qui lui convient le mieux.)

[hémero]

merci hysope pour moi ça sera ornementale

Hi hi, je m'en doutais un peu ! Pour la consommer, je crois qu'il faut pas mal de plants, mais comme ça pousse en hauteur, ça ne nécessite pas énormément de place. Par contre, l'an prochain, je les pincerai. Je ne l'ai pas fait car j'ai lu ici que c'était inutile, mais j'ai vu des photos de plants bien plus ramifiés que les miens.
Avec quelles plantes penses-tu les associer ?

j'ai pas encore réfléchit peut être avec des graminées
tes pâtissons sont superbes j'ai bien aimés aussi poêlés il m'en reste 2 petits mais ils n'ont pas l'air de grossir ! je vais les laisser encore en espérant !

[raf42]

Encore spécialement pour toi, Raf. On a mangé cette semaine celui de gauche. (Poêlé, je pense aussi que c'est le mode de cuisson qui lui convient le mieux.)

magnifique

j'ai hate d'essayer cette variété l'an prochain
on verra si j'ai les mêmes résultats sous mon climat ... j'ai quelques doutes....

merci pour cette dédicace

milles