les meilleures variétés de peches

[Pascal67]

Bonjour,


Quels sont pour vous les variétés les plus délicieuses de peches que vous aimez ?




Pascal

[Pascal67]

alors pas de réponses dans ce forum si bien nommé Au jardin gourmand ???

[vin]

Je n'ai que des pêches de vigne et j'aime bien sauf cette année car yen n'a pas eu.

[Pascal67]

et tu as quoi comme variétés ?

[vin]

Aucune idée, des pêchers qui donnent des pêches sanguines et qu'il faut se battre avec les oiseaux, les loirs et les fourmis pour en manger.

[Pascal67]

D'autres avis ?

[Rot68]

J'ai également une pêche de vigne et je ne connais pas sa variété.

D'autre part, j'aimerai bien acquérir une variété résistante qui donne de bons fruits goûteux dans notre région.

[le Bellilois]

Bonjour à tous,
Je souhaite ajouter des précisions concernant les "pêches de Vignes"...
Les Pêches de vignes sont des plantes issues de semis naturel ou délibéré ; chaque graine étant génétiquement unique, la forme, la précocité et le goût des fruits seront différent pour chaque arbre obtenu. Parfois, une variété intéressante est multipliée par greffage, le seul moyen de bouturer le pêcher. On peut aussi tenter des croisements de bonnes variétés pour obtenir des fruits succulents ! Comme le fonts les industriels des fruits. Le terme "Pêche de Vigne" vient du fait que les vignerons semaient des amandes à l'extrémité des lignes de Vignes, afin d'anticiper l'arrivée des maladies cryptogamiques (les champignons), et de traiter les vignes de façon préventive.

Pour profiter au mieux de ces fruits délicieux et rafraichissants, il faut choisir une variété adaptée au climat de votre région. vous pouvez commander des arbres en jardinerie locale, type Cam ou Coop Agricole.

Un bon moyen d'avoir des beaux fruits en climat frais est de palisser les pêchers, à la diable, CAD en plaquant les branches,contre un mur sud, sud-ouest.

Pour les néophytes, l'achat d'une variété commerciale est le gage d'une récolte en peu de temps de culture ; la mise à fleur des "Pêches de Vigne" est parfois très longue et souvent les fruit avortent !

Dans le jardin de mes grands-parents pousse un Pêcher arrivé là par hasard, il y a bien longtemps ; ses fruits ne sont mûrs que fin août, mais leur chair d'une magnifique couleur vert clair est tout simplement divine... un cadeau de mère-nature !
Bien à vous, Damien

[le Bellilois]

Une excellente variété pour le nord de la Loire : "Saturne", une pêche plate au calibre moyen, récoltée mi-juillet, à la chair blanche et vraiment délicieuse, au goût d'Ice tea ! la floraison est exceptionnelle, d'un magnifique rose foncé, au mois d'avril. L'arbre est très vigoureux et il faut le tailler chaque année.

[Rot68]

Mille merci de ces bon conseils.

Pour le saturne, une floraison au mois d'avril craint les gelées tardives sur le vessant nord à 400 mètres d'altitude (le tour de France y est passé hier, et vous avez vue le temps ?)

[Pascal67]

d'autres avis ?

[pat29]

Bonjour,
Les meilleures pêches sont celles que tu aimes. Personnellement les pêches de vigne, bof, bof.
Les "saturne" sont vraiment exceptionnelles (à mon goût), malheureusement elles sont tellement atteintes par la cloque que les arbres crèvent. La Bretagne n'est pas vraiment une région à pếche. Malgré tous ses ports.
Pat29

[yardenia]

ma pêche préférée: grosse mignonne, très bon goût, assez précoce (mi- juillet) et productive, peu sensible aux maladies (mais quand même un peu de cloque).
j'avais essayé jalousia, la soeur de saturne, très très sensible à la cloque, a fini en bois de chauffage.

[pat29]

bonjour
J'ai eu une pêche "Grosse mignonne" l'année de la plantation il y a quatre ans, depuis c'est cloque et recloque malgré les traitements à la BB. Je crois que je vais les arracher. Deux "Saturne" vont subir le même traitement . Ainsi que des pommiers toujours malades de tavelure. Je refuse de passer mon temps à traiter mes arbres et pourrir mon sol avec de la chimie(80). Il y a des variétés qui conviennent à la région d'autres pas. Avant d'acheter un arbre sur catalogue ou dans une jardinerie(ce que je faisais avant), il est préférable de se renseigner auprès des associations locales de jardiniers qui vous conseilleront mieux que les vendeurs d'arbres.
Pat29

[vin]

Voili mes pêchers de vignes aujourd'hui, des noyaux plantés il y a déjà quelques années.
Aucun traitement.



Les pêches sont bonnes quand les fourmis les attaquent.
Très bonnes pochées et congelées et servis poêlées avec des magrets ou travers de porc.
Les quelques achats de scions bien chers n'ont jamais rien donné de bon.

[fildec]

Salut vin,

tu nous fais saliver ! Quelle production !
ça donne envie et me laisse espérer voisin, si tu es de belgique

Peux-tu nous dire ta méthode de plantation
-le noyau de quelle variété?
-quel type de terre
-quelle exposition au soleil? apparement en plein vent mais peut-être abrité?

merci d'avance.

[ulfnulf]

Si tu as trop de noyaux, je suis preneur !! J'ai eu 5 pèches,....sur 3 péchers elles étaient certes délicieuses mais il y avais comme un gout de "reviens-y" !

[_avalanche_]

Bonjour,

le noyau de quelle variété

La particularité des pêches, c'est qu'elle se multiplie très bien en semi. On peut dans quelque cas reproduire fidèlement la pêche avec laquelle on à mit le noyau. Le greffage sert uniquement à être sûre de la variété et hâter la mise à fruit.

-quel type de terre

Pas de terrain lourd. Préférence pour les terrains drainants

quelle exposition au soleil?

Plein soleil pour la maturité des fruits

apparement en plein vent mais peut-être abrité?

Bien que Prunus persica dit pêcher soit très résistant, il est toute fois conseillé de la planter en situation abriter afin que la floraison soit épargné des gelées et que les fruits restent intacts.

les meilleures variétés de peches

Pour en revenir, on peut classer en trois catégorie : blanche\jaune\vigne
Les pêches blanches sont généralement plus résistante à la cloque du pêcher. Il existe une multitude de variété. Parmi les plus intéressante et plus facile à trouver : `Charles Ignouf`, `Charles Roux`, `Grosse Mignone Hâtif`
Les pêches jaunes : Sont généralement plus sucré.
Les pêches de vignes sont plus petite et plus tardif.
A noté également qu'il existe des variétés de pêches plates (obtention Delbard(r)), elles sont plus sensible au choc.

[fildec]

Merci avalanche,
pour toutes ces précisions.
Il me faudra attendre l'année prochaine, car la saison des pêches est terminée.
Je tenterais de scarifier les noyaux à l'automne 2010 pour espérer voir une pousse au printemps 2011.

Le jardinier doit être patient, mais là ça va être long !!

pour ulfnulf
Tes péchers ont quel âge ? et le noyau planté quand ?

[ulfnulf]

Et bien, comme j'ai acheté il y a 2 ans,...je dirais que les péchers ont 3-4 ans et un autre un peu plus vieux (tronc pas très gros) mais...juste a coté de ma haie ....et l'année dernière la cloque ayant fait des ravages (un des pecher sa passé l'été avec 4 feuilles), ils ont un peu souffert...
J'ai coupé quelques arbres/arbustres pour les dégager,....onvera bien, au moins les pèches sont bonnes

[yardenia]

à fildec: pas de besoin de scarifier les noyaux! les stratifier oui... hiverner dans du sable ou du terreau, dans un pot enterré au nord pour éviter les coups de chaud dûs au soleil hivernal.
sinon je jette mes noyaux un peu partout dans le jardin, j'ai une invasion de pêchers, ce qui me permet d'éliminer tout jeunes (un an quand même, ils sont rarement malades la première année) ceux qui présentent une sensibilité élevée à la cloque et repiquer ceux qui sont mal situés. il faut 4 ou 5 ans pour obtenir les premiers fruits.

[Rot68]

Bonjour, j'ai quelques plants de pêché vigne, si quelqu'un est intéressé, j'échangerai volontiers contre une autre variété.

[fildec]

à fildec: pas de besoin de scarifier les noyaux! les stratifier oui....

bien sûr, ou avais-je la tête. ah oui quand il y a une dizaine d'année je scarifier encore ma pelouse. remps révolu !

merci pour vos réponses !

alors un adepte de plus au lancer de noyau !

[belinsecte]

une variété blanche et super sucrée, parfumée, douce et délicieuse: springtime! murit en juin...
pour les noyaux:
pas besoin de préparation ni de traitements barbares...
ce qui importe surtout est 1- qu'elle ne sèche pas, et 2- qu'il ne soit pas transplanté;
1) il faut le mettre en terre aussitot récolté sans le laisser sécher, le total séchage serait fatal pour certaines graines comme les peches, bibaces (nefles du japon); quant aux autres fruits le séchage fait que la graine va devoir subir une période de froid germer; ainsi une graine mise en terre à la récolte mais à qui la météo ne donne pas de pluie, se met en dormance et attendra le printemps suivant pour germer, voire le printemps d'après si elle ne trouve pas de conditions favorables ou si elle est très endormie...
2) surtout pour le pecher, l'arbre est en meilleure santé si il est semé directement à sa place définitive, et PAS TRANSPLANTé. la coiffe de la racine pivot est alors intacte, elle plonge à 15M contre 3M pour les racines superficielles d'un arbre transplanté.

[CBD]

elle plonge à 15M contre 3M pour les racines superficielles d'un arbre transplanté.

A 3m ce ne sont plus des racines superficielles et 15m de profondeur pour un pêcher c'est surement possible dans des conditions particulières mais c'est un arbre qui à un système racinaire plutôt superficiel. En dessous de quelques m de profondeur c'est déjà un bel arbre.
Les variétés précoces sont adaptés pour des conditions printanières clémentes, pas à conseiller sinon, enfin faut pas trop compter dessus.
Cette année j'ai dégusté des rouges du languedoc le 1er juin, greffé sur une pêche de vigne elle même pleine de fruits qui mûriront en septembre, 2 en 1.