Quand récolter les citrouilles et comment les conserver ?

[inwi]

Bonjour à tous,

J'ai fait poussé des citrouilles, les graines ont été fournis par le centre de loisirs de mon fils en vue d'une journée d'animation en Octobre autour de la citrouille.

Je souhaiterais savoir quand les récolter ? comment pour ne pas les abimer ?
Enfin, si je le fais maintenant, comment les conserver jusqu'en Octobre.

Merci beaucoup.

STF

[Anonyme1]

Si tu les récoltes en octobre (et surtout avant qu'il ne gèle dessus !), tu n'as plus de problème de conservation

Comment : tu leur z'y coupes la queue, tout simplement

[aygues31]

Bonjour inwi,
Tu peux aussi bien les laver et passer une couche de cire en frottant l'écorce très fort.
Tes potirons vont briller et tu fais une composition sur la table de la salle à manger ... magnifique comme décoration surtout si tu as plusieurs formes et couleurs.
Tu pourras les manger, au fur et à mesure, jusqu'au printemps suivant.
J'avais fait cela il y a 3 ans, je vais le refaire cette année.

On fait des jolies compositions avec les fruits du jardin avant de les déguster ...
[attachment=1]Compo leg. 1.JPG[/attachment] [attachment=0]Copie de Légumes 08-2008.JPG[/attachment]
à+

[inwi]

C'est superbe, effectivement.

Perso, je les laisserais bien encore dans le jardin.
Mon mari me dit que s'ils grandissent plus... ça ne sert à rien.

A savoir qu'il n'y a plus de feuilles sur les tiges.
Est ce normal ?

Inwi

I

[Anonyme1]

Hello inwi

Si tes potirons ou citrouilles ne grandissent plus, ils continuent de mûrir tranquillement

Tu peux, certes, les récolter maintenant, mais ils sont encore pleins d'eau, leur goût est insipide et ils ne se conserveront pas plus de deux mois

Par contre, si tu les laisses sur pied, même sans feuillage, ils vont s'affiner, perdre leur eau et se conserveront jusqu'au mois d'avril ou mai prochain

Pour ma part, je les laisse jusqu'à fin octobre, et j'en mange (mes voisins aussi) jusqu'en mai. Après, c'est à vous deux de choisir

[aygues31]

les récolter maintenant, mais ils sont encore pleins d'eau, leur goût est insipide et ils ne se conserveront pas plus de deux mois

"insipide" disons qu'ils seront bien meilleurs si tu sais attendre.

[inwi]

OK Merci,
je les laisse alors
Je dois juste surveiller la météo pour qu'on ai pas un coup de gelée-surprise !

Inwi

[inwi]

La tige a fini par sécher, donc j'ai récolté mes petites citrouilles.
Les voici:



Pas très grosses, certes, mais il y a en a une en forme de cœur

Merci de vos précieux conseils.

Inwi

[sibex]

Surtout la citrouille il faut quelle soit bien propre sans rien dessus(cailloux traces) car elle s'abimera sur ce défaut


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