Variétés belges de légumes?

[valou670]

Bonjour,

En 2010 j'aimerais faire un potager avec des légumes adaptés à mon climat (j'habite en Belgique dans le Hainaut). Les aubergines, poivrons, melons c'est bien rigolo a faire pousser, mais question rendement chez moi ce n'est pas top. Pour une fois, j'aimerais arriver à récolter de bons légumes toute l'année et arrêter mes expériences potagères ( aller, juste une petite parcelle expérimentale qd meme ). Je suis donc à la recherche de variétés belges ou du moins du nord de la Loire. Mais voilà, je n'en connais aucune. J'ai fait une recherche sur le net mais sans résultat. Ou puis-je trouver un tel inventaire? Connaissez-vous certaines variétés?

Merci pour votre aide!

[christianne]

bonjour, tu peux cultiver des tomates, aubergines poivrons en les mettant sous serre.
regarde là la methode pr la germination des aubergines
aubergine-blanche-dourga-t113204-15.html?hilit=dourga
tu conserves tes plants ds une véranda peu chauffée ensoleillée jusqu'à ce qu'il ne gèle plus ds ta serre et tu les mets en PT sous abri!!

[Captain Igloo]

Il existe de nombreuses variétés belges, sélectionnées par des maraîchers belges et très bien adaptées au climat.
J'ai un bouquin avec de très nombreuses variétés anciennes ou régionales. Quels légumes t'intéressent -ils plus spécialement ?

[valou670]

C'est ce que je fais déjà Christianne. J'ai une véranda non chauffée, trop top pour les semis Mais je n'ai pas de serre dans le jardin. Un jour surement j'en aurai une belle, mais pas tout de suite. Je ne vais pas arreter complètement aubergines, piments et poivrons, mais je voudrais privilégier les légumes bien de chez nous

Ton bouquin m'intéresse Captain Igloo. Tu pourrais me donner la référence? Quant aux légumes qui m'intéressent, ben, heuuu, un peu de tout J'ai un potager de 90m² je mets de tout en petites quantités : choux, tomates, bettes, oignons, haricots, carottes, radis, salades, courges en ts genres, ...
Connais-tu un endroit ou je peux acheter des graines? Je connais Semailles mais je ne sais pas si toutes leurs variétés sont adaptées à nos climats. Et je recherche avant tout des variétés régionales.

Merci pour vos réponses!

[Captain Igloo]

Le bouquin est plus que probablement introuvable. Mais je te donnerai les références, on ne sait jamais. En attendant, je te donnerai les variétés qui t'intéressent.

Semailles, oui je connais. Une seule expérience et pas trop heureuse.... Qualité inégale et prix non justifié.
En fait en général la plupart des semenciers belges commercialisent aussi des variétés dites anciennes et parfois régionales.
Je vais faire des recherches au sujet des semenciers...

En attendant, voci en choux pommés, Langendijk, Alost, de Hollande, de Jalhay.
Choux de Milan ou de Savoie: hâtif de Liège, de la Saint Jean, du Saint Sacrement.
Chou de Bruxelles: demi nain de Halle, marché de Malines.
Bette: en fait d'origine indigène et donc toutes les variétés semblent convenir. Blonde à couper, blonde frisée Lucullus.
Oignons: beaucoup de variétés que l'on rencontre aussi ailleurs comme Vaugirard ou de Mulhouse. Par contre en oignons à planter on trouve la variété Zwijndrecht.
En oignons de garde à côté du Jaune paille des vertus, le rouge pâle de Huy et le rouge de Liège.

D'autres? Je te fais un mp...

[valou670]

Me revoilou avec ... une looongue liste
Heuuu, t'es pas obligé de réponde tout de suite.
Salade
Brocoli
épinard
Tomate
Poivron (si ca existe??)
Haricots
Carottes
Poireaux
Radis
Fenouil
Céleri
concombre
melon
courges
Fraises

Merci Captain Igloo

[Captain Igloo]

Salade:
à couper: frisée d'Amérique, grand rapid, burpes greenhart, gotte jaune d'or. La frisée d'Amérique est la plus courante et est excellente: c'est mon choix
pommée:
- printanière: reine des serres, reine de mai, princeps, ventura, blackpool, vitesse.
-d'été:à feuilles non croquante:trocadéro, demi hâtive d'Héverlée,hilde, attraction, du bon jardnier, grosse blonde paresseuse, beurre de Bruxelles, blonde lilloise, tanax.
à feuilles croquantes:Great lakes, impérial,pierre bénite,
-d'hiver: passion blonde, bourguignonne, nansen.

Brocoli: blanc hâtif d'Angers, blanc mammouth.

[valou670]

Merci Captain

[valou670]

Un petit up si Captain Igloo repasse par ici
Si ce n'est pas trop abuser

[Captain Igloo]

Ce n'est pas trop abuser, Valou
Promis, je repasserai régulièrement pour la suite.

[Captain Igloo]

Epinard
à graines piquantes , montent moins vite:
D'Angleterre, Géant d'Amsterdam.

à graines rondes
Monstrueux de Viroflay, Noble, Vicking,Géant d'Hiver, géant de Cavalius.

On peut ajouter la Tétragone cornue comme épinard d'été qui ne monte pas.

Tomate
variétés précoces, je ne vois que la Marmande.

Variétés les plus répandues: Tuckqueen, Optimus, serrekampioen.

Moneymaker, allround.

F1: Single Cross, Forhook, de Gembloux.

Haricots

A parchemins
nain: noir hâtif de Belgique, flageolet chevrier, jaune de Saint André.
A perche: Sabre, D'espagne, de Soisson.

Sans parchemins
nain, cosses vertes:Servus, hâtif du limbourg, Saxe, Princesse double de Hollande,Processor, widusa.Commodore
nain, cosses jaunes: Beurre doré, beurre roi des beurres, beurre du mont d'or, grandresista

Perches: cosses vertes: Phénomène, Princesse, géant Westlandia,superater
cosses jaunes: Or du Rhin, roi de mange-tout,D'Alger

Carotte

courte: parisienne, Davanture, de Hollande.

demi-longue: Nantaise, Dancise, D'amsterdam, de Vertou.

Longue: de Berlikum, de Flakkee.

[valou670]

Hooo, merci Captain!
Je suis justement ds mes listes de graines et de commandes et mes plans de potager

J'ai fait des petites recherches de mon côté mais je n'ai pas trouvé grand chose :
Haricot roi des belges, de liège
Poireau gros vert de huy
Laitue blonde de laeken
Tomate potager de vilvorde
(tous en vente chez semailles)

A bientot

[auroreg]

je sais que je fais remonter un vieux post mais... cerfeuil hiver de Bruxelles!

en toute logique, tous les choux de Bruxelles, non?