Temps écoulé avant récolte pour la salade à couper?

[Stéphanie H]

Bonjour à tous!
Je débarque sur le site et ne sais pas trop comment cela fonctionne. D'ailleurs, je ne sais même pas si ce site est payant...
Soit, voici mon petit souci pour lequel j'espère trouver une aide précieuse ici. Je suis enseignante et j'aimerais lancer un petit projet pour cette année : un repas salade pour la classe. J'aimerais donc faire pousser de la salade à couper, des radis, du cresson, des pousses de soja et des capucines pour en faire une bonne salade pour environ 15 personnes. Mais il faut que tout arrive à maturité en même temps et je ne connais pas le temps nécessaire pour chaque espèce avant récolte.
Quelqu'un peut-il m'aider?
Pour le cresson : 10 jours?
Pour le soja (en germoir) : une semaine?
Et le reste?
Merci pour tout!

[thelorrain]

Bonjour maîtresse,

Alors j'ai fait mes devoirs...

- Cresson : 10 jours à 20-22 degrés.
- Salade à couper : je ne connais que la laitue Red Bowl ou Green Bowl. La c'est plus long. Semis au chaud, mais pas à plus de 20°, et repiquage dès que la salade fait 5-6 cm. Après, il faut bien compter 5 à 6 semaines.
- Radis : un mois entre le semis et la récolte. Le fameux radis de 18 jours n'a de 18 jours que le nom.
- Capucine : je ne connais pas. Par contre une recherche sur google devrait vous donner satisfaction.

Ce forum est gratuit, mais si vous y tenez vraiment j'accepte les chèques, le liquide, les lingots d'or et les dollars

[sibex]

Bonjour madame la maitresse

bravo pour cette démarche pédagogique
pour la salade cela varie bien sur de la températureet surtout il faut "acheter" les plants en mottes c'est beaucoup plus rapide, car je sais bien que jeunesse et patience ne sont pas toujours des mots qui vont ensemble

pour le soja (sans OGM) c'est la galère à trouvé et pour la germination des mungo il faut du matériel

tenez nous

[Stéphanie H]

Un grand merci pour vos réponses! J'ai déjà lancé quelques plantations à la maison, histoire d'avoir l'air de savoir de quoi je parle devant mes élèves. Hum...
Je vous tiens au courant!

[thelorrain]

Bonjour,

Si je peux me permettre, pourquoi de la laitue à couper ?
Pourquoi pas une laitue classique que l'on prend en une seule fois ? Je ne dénigre pas les "feuilles de chênes" et consors, mais une bonne Divina, c'est quand même meilleur (à mon gout).