faire grossir les poireaux ?

[Ayn]

Voila, c'était la première année que je tentais les poireaux dans mon potager. La récolte a été plutôt bonne, sans maladies ni parasites, et les gros et les moyens ont tous été mangés.

Il me reste maintenant des petits poireaux tout fins dont je ne sais pas trop quoi faire. Je pourrais les manger tels quels, mais c'est pas très rentable.

J'imagine que les laisser en place une année de plus ne sert à rien : il vont probablement monter en graine au printemps ou dans l'été, non ?

Donc je me demandais s'il existait un moyen de les faire grossir un peu pour qu'ils soient mangeables avant la fin du printemps, par exemple si ce serait efficace de tailler les feuilles maintenant, ou si ce serait peine perdue.

Faites-moi part de vos connaissances, et merci d'avance !

[le cerbere]

tous poireaux repiquer l'été dernier partira a graine ce printemps. le fait de couper les feuilles maintenant leurs ferra gagner un peu de volume mais pas de quoi rattraper leurs retard. je les mangerais en vinaigrette, a ta place, trop bon.

[Captain Igloo]

Trop tard pour les faire grossir maintenant. Dès que les poireaux reprendront leur végétation ce sera pour monter en garines.
Ensuite, on ne peut que très difficilement ""faire grossir des poireaux en cours de culture... Celà dépend des plants, de la préparation, du sol, de la fumure...

[Ayn]

Merci pour vos réponses !

c'était bien ce que je craignais, mais je me disais que je ne connaissais pas tout non plus alors au cas où je ne voulais pas passer à coté d'une astuce... mais c'est raté.

Oui je vais les arracher et les faire en vinaigrette dans ce cas.

[sibex]

Bonsoir
c'est les meilleurs les poireaux baguettes ils ne sont pas filandreux
si tes poireaux sont petits c'est qu'ils ont peinés de qq chose , mais c'est sympa de manger des petits poireaux au printemps

[Ayn]

Bah je sais pourquoi aussi :
- d'une part mon sol est carencé parce que je n'ai pas apporté de fumier depuis 5 ans et j'ai trop peu de compost, et j'ai mis du BRF au printemps (donc faim d'azote bien visible),
- d'autre part mon semis de départ était trop dense, les plants étaient très fins, donc les premiers poireaux repiqués tôt ont bien grossi (et ont été mangés) mais les derniers repiqués plus tard n'ont pas eu le temps de grossir correctement avant l'hiver. Je suppose que certains d'entre vous ne les auraient même pas repiqués, les considérant comme trop chétifs dès le départ.

Je ne doute pas qu'ils seront délicieux car il n'y a rien à jeter... c'est juste beaucoup de travail de nettoyage pour pas grand chose à se mettre sous la dent !

[steph jardine]

J'ai constaté que dans ma région (Anjou), les poireaux plantés après la fin juin n'avaient guère le temps de grossir suffisamment pour que ce soit intéressant.
Je les repique donc en général vers la mi-juin.
Est-ce le cas pour vous aussi ???

[Ayn]

Je suis moi aussi en Anjou, et effectivement, ça confirme ce que j'ai obtenu :
- un premier repiquage début juin, où j'avais sélectionné les plus beaux plants de mon semis, qui m'a donné de beaux poireaux mangeables.
- un second repiquage des petits plants restant de mon semis, courant juillet, qui me donne ces fameux poireaux super fins (à pleine le diamètre d'un crayon) qui n'ont pratiquement pas grossis.

Donc la date de semis et de repiquage est importante à prendre en compte. Merci de ton témoignage, Steph, il va bien m'aider pour ne pas refaire la même erreur cette année.

[sibex]

Bonjour

Quand le plant est beau les poireaux sont plus gros c'est banale comme lo gique mais c'est important j'en fais au minimum 400 tous les ans (il m'en reste plus qu'une 50 aine à ce jour dur..dur..)et si je pouvais les repiquer un seconde fois cela donnerai encore des meilleurs résultats
1 le pralinage c'est super cela fait un démarrage rapide et cela maintient les racines verticales au fond du trou
2 toujours le p'tit coup de guoano marin (c'est comme le turbo)

[esox10]

Bonjour,

J'ai fais un semis de poireaux le 28 février. Voici ce qu'ils sont devenus maintenant. Ils font 6 cm de haut.
Qu'en pensez vous ?
Dois je les repiquer ?
Merci pour votre aide.

Esox

Semis-Poireaux-2.jpg

[cerise69]

Bonjour

Tu devrais les eclaircir pour qu'ils grossissent, et pour les repiquer en pleine

terre il faut qu'ils soient gros comme un crayon.

[esox10]

Bonjour Cerise,

Les éclaircir, ok.
Mais, ne sont ils pas en train de filer ?
Cet après midi, je vais en repiquer quelques uns en raccourcissant les racines et le vert. Et puis je verrai dans quelques jours.
C'est la première fois que je fais un semis de poireaux.

Esox

[Ayn]

Ils sont à l'intérieur ? c'est sans doute pour ça qu'ils "filent". Dans ce cas il faut les sortir dehors + les éclaircir. Mais ils sont encore trop fins pour être repiqué.

[dur_labeur]

par chez moi,on dit : les poireaux à repiquer à la st jean baptiste ..et pas après le mois de juin ..

[esox10]

Ca y est, ils sont dehors.
On verra bien ...

[GRANGE]

Je repique des poireaux d'automne en mai et des poireaux d'hiver dans la 1ère quinzaine de juin, en tout cas dès que je trouve du plant à acheter (je ne fais pas mon semis).

Il me reste une 20aine de poireaux d'hiver. Lundi dernier, je les ai coupés à ras de terre, et ils ont déjà repartis. Avant qu'ils ne montent en graine, je les arracherai. En général, cette opération leur est bénéfique.