congélation des légumes

morie · Message par **morie** » mer. 10 août 2005 22:50

S.V.P
J'ai besoin d'aide ........Je veux congéler mes fèves vertes et jaunes

QUELLE EST LA MEILLEUR TECHNIQUE?

bijou24 · Message par **bijou24** » jeu. 11 août 2005 22:01

Dans un sac plastique spécial congelation... et hop on en parle plus.

Faut pas se compliquer la vie tu sais

morie · Message par **morie** » jeu. 11 août 2005 22:33

J'ai déjà essayée et il me semble que c'était pas fameux au ni veau du goût.

As - tu un autre truc a me suggérer?

bijou24 · Message par **bijou24** » jeu. 11 août 2005 23:34

t'as essayé cuits au congelo?
Sinon ben... je sais pas

nik · Message par **nik** » mar. 23 août 2005 8:46

ma voisine ma expliqué que pour congeler les haricots , surement c'est le méme principe pour les autres légumes : faire chauffer de l'eau à ébulission sans sel , mettre tes légumes 3mm sortir et tremper dans l'eau froide et mettre au congélateur sac spéciaux congélation , quand tu veux te servir de tes légumes faire cuire comme si tu faisait avec des légumes frais . amitiés nikaia