recherche de recettes à base de roses

[soso@00]

bonjour,
qulequ'un a t'il essayer des préparations à base de roses? Lesquelles? Je suis intéressée par des idées
merci par avance

[cyvonne]

Bonjour,
J'en parfume mon miel. Je prends les pétales dont j'enlève la partie blanche et je les mets dans le miel. Après quelques jours, parfum délicieux assuré. Je procède de même avec les feuilles de géranium odorant Rosat.

[soso@00]

bonne idée! cela se conserve longtemps? tu coupe les pétales finement?
tu utilises ensuite le miel sur des tartines ou dans des plats?

[cyvonne]

J'enlève la partie blanche des pétales qui est amère et je mets les pétales entiers dans du miel liquide. Après trois semaines je les retire, le miel a pris le goût de la rose. Je l'utilise sur des tartines ou dans des tisanes. Il vaut mieux prendre des roses tout juste ouvertes et les cueillir le matin.