confiote :wink:

[neeqkowlah]

bonjour,
j'ai énormément de cerise cette année et on commence a saturer question dessert j'ai bien eu l'idee de tenter la confiture mais je suis novice en la matiere et j'ai pu recuperer que 4 pots. Par contre impossible de trouver des recettes sur le net qui mentionne le nombre de pot par rapport au poid de cerise. j'ai pas envie de faire 1kilo de cerise si c<'est pour en jeter le quart parce que j'ai pas assez de pot.
Quelqu'un peut il m'aider de part son experience en la matiere ?
d'avance un grand merci
nico

[ika 47]

des pots à confitures tu peux en acheter dans les magasins gammvert

[neeqkowlah]

ma question est plus combien de pot fait on avec 1kg de cerise denoyaute et 800gr de sucre

[Ptitsuiss]

ça te fait 1,6kg de matière première (si on compte 200g pour les noyaux). Je ne connais pas la densité de la confiture, mais ça doit peut-être représenter 1,4L.
Après, tout dépend combien de temps tu la cuis, elle peut énormément réduire. Peut-être obtiendras-tu 1,1L de confiture. Il ne te reste plus qu'à mesurer le volume de tes pots...
Sinon, tu peux aussi faire du sirop, et du coulis (avec un fromager: miam!!!!).

[vin]

D'après cette recette

1kg cerise
800gr sucre
= 1litre de confiture

[neeqkowlah]

super, merci beaucoup ! c'est encore plus précis que je l'espérais, car en fait c'est vrai que ca dépend de la taille des pots
encore merci