compte rendu d'expérience : culture de champignons

[dur_labeur]

j'ai choisi le strophaire pour sa "facilité " de mise en oeuvre .

ça n'a pas été très difficile de trouver en février une ferme qui faisait encore les ballots de paille de blé en parallélépipède .

faire tremper pendant quelques jours les ballots dans l'eau, ça a été plus difficile, surtout la manipulation, leur poids a décuplé ...

j'ai trouvé un abri sous les arbres, et ensemencé au mycélium . après, il suffit de veiller à ce que ce soit toujours humide .

début juillet, le mycélium s'était répandu partout dans les ballots, mais comme je n'avais pas encore de champignons, j'ai fait comme le disait la notice, recouvrir les ballots de 4 cm de terre.

fin juillet, la production commence, des champignons de 10cm environ, avec un très gros pied ..

ils sont très bons , mais bien sur , ce qu'on cultive soi-même est toujours meilleur ...

voili voilou ....

[laissepiC]

et tu en as cueilli combien 500grammes 3 kgs

effectivement les petites "bottes " de paille il faut les trouver

j'ai un copain qui m'en a apporté ...mais en vrac ..dans de grands sacs

çà me sert pour pailler tomates (et carottes ou mache au semis )

[dur_labeur]

on annonce 3 mois de production ..

[laissepiC]

mais le mieux ...ce ne serait pas de démarrer en septembre
çà te ferait septembre + octobre
c'est la meilleure époque pour les champignons ...non

[dur_labeur]

j'ai fait comme sur la doc.... récolte à partir de juin ..

[mushroom love]

Qu'est ce que ça a donné?

[Myciculteur31]

Bonjour,

J'aimerai tenter la culture de Strophaire sur paille ce printemps,

j'ai déjà tenter la culture des pleurotes sur paille qui a été assez mitigé

Pour les pleurotes jaune, petite récolte, environ 2,5 kg sur 2 mois pour une botte de 15kg sèche


Pour les pleurotes grise, récolte moyenne de 5,5kg sur 2 mois pour une botte de 15kg sèche


Il-y-a-t-il des spécificités pour pour améliorer la culture du Strophaire?
Merci