Qui peut me renseigner ?

[Lola Coquelicot]

Hello!
J'aimerais trouver pour mon verger un pommier neige ou pommier d'août. Qui peut m'aider à en trouver ?
Remerciements

[Jardicat]

Salut Lola,

Connais-tu le site "pommiers.com" ? tu y trouveras presque toutes les variétés de pommes qui existent et endroits (ou certains endroits, ça n'est sans doute pas complet) où on peut les acheter. Je pense que c'est assez hexagonal... mais bon, il faut il regarder de près.

Le tout c'est de trouver l'intitulé exact des variétés que tu cherches, sinon ça va être dur.
Pour ton "pommier neige", je pense qu'il s'agit peut-être de la variété Calville blanc d'hiver, qui semble être surnommé Calville neige sur un autre site , et pour le "pommier d'aout" ça serait peut-être la Calville d'août ?

J'espère t'avoir donné une bonne piste de recherche... bonne chance, à une prochaine !

[Lola Coquelicot]

Salut Lola,

Connais-tu le site "pommiers.com" ? tu y trouveras presque toutes les variétés de pommes qui existent et endroits (ou certains endroits, ça n'est sans doute pas complet) où on peut les acheter. Je pense que c'est assez hexagonal... mais bon, il faut il regarder de près.

Le tout c'est de trouver l'intitulé exact des variétés que tu cherches, sinon ça va être dur.
Pour ton "pommier neige", je pense qu'il s'agit peut-être de la variété Calville blanc d'hiver, qui semble être surnommé Calville neige sur un autre site , et pour le "pommier d'aout" ça serait peut-être la Calville d'août ?

J'espère t'avoir donné une bonne piste de recherche... bonne chance, à une prochaine !

Hello!
Il est vrai qu'en cuisine, on réalise souvent la "mousse de Calville" avec une pomme qui donne un résultat assez exceptionnel en compote et patisserie. La pomme neige serait donc une variété dite de Calville ? J'ai toujours cru que la Calville était de la famille des "Reinettes" mais je peux me tromper évidemment. Merci de ton info, je vais chercher.