roquette dans le jardin

[jardinierenherbes]

Bonjour,, je ne mis connais pas trop en jardinage, donc je vous pose cette question qui doit parraitre bete mais enfaite j'ai de la roquette qui pousse dans mon jardin (ce n'est pas un vrai jardin j'habite dans une résidence mais j'ai une pacerelle de terre non aménagé dans la quelle il y a quelques mauvaises herbes)mais aussi depuis quelques temps de la roquette alors je voulais savoir si elle est comestible ?
merci d'avance pour votre réponse.

[vin]

Bonjour

Si c'est bien de la roquette; oui, elle est comestible.
La roquette se resème assez facilement.

[geopol53]

bonsoir
tout à fait d'accord si c'est de la roquette, au goût on s'en rend compte.
geopol

[MAD 07]

J'en mange presque tous les jours et je vais très bien , trêve de plansanterie j'ai trouvé des pieds le long d'une route et j'en pris 3 sitôt replantés au jardin ; ils font plus une touffe qu'une tige, le goût est plus prononcé, les feuilles moins tendres sans pour autant être dures, et les pieds ne montent pas rapidement à graines comme la roquette cultivée que je fais aussi. J'adore

[bourgeon25]

Ca ressemble à ça : http://www.aujardin.org/out.php?site=www.truffaut.com/conseils/guides ... /4701.html ?
Demandez à vos voisins sinon, peut être qu'il en ont aussi dans leurs jardins ? C'est un jardin collectif que vous avez ?

[nanu]

Bonjour
La roquette peut-elle pousser en climat chaud et humide? je viens de recevoir des graines et je ne sais pas comment les semer..
Je pense les mettre a l'ombre et le plus au 'frais' possible.

[bourgeon25]

Apparemment elle ne supporte pas trop la chaleur, devient plus "coriace" : http://www.aujardin.info/trucs/384-culture-roquette.php

[Juventino]

Dans ce cas, il ne faut prendre que les jeunes pousses ..
Ciao!!!

[Corymbe]

Tu peux faire des penne à la roquette. C'est délicieux, mon mari en fait

http://www.cuisine-pied-noir.com/recette_97_penne.html

[bourgeon25]

les jeunes pousses s'acclimateront mieux à un climat chaud ? Du coup pour les semis ça va être compliqué non ?
Corymbe, ça a l'air trop bon !! Et la recette de votre mari, ça donne quoi ? Alalala un mari qui cuisine , le rêve

[Corymbe]

Corymbe, ça a l'air trop bon !! Et la recette de votre mari, ça donne quoi ? Alalala un mari qui cuisine , le rêve

Bourgeon, je te raconte même pas... Je ne fais jamais la cuisine. Jamais.
Moi, je suis celui qui rentre et qui dit : "qu'est-ce qu'on bouffe ce soir ?" (authentique)

[nanu]

Apparemment elle ne supporte pas trop la chaleur, devient plus "coriace" : http://www.aujardin.info/trucs/384-culture-roquette.php

Merci. Je verrai bien si ça 'prend' et je les cueillerai jeunes.

[Juventino]

C'est les jeunes pousses qu'il faut cueillir pour manger en salade si tu n'aimes pas les goûts trop prononcés..
Ciao!!!

[bourgeon25]

Corymbe, ça a l'air trop bon !! Et la recette de votre mari, ça donne quoi ? Alalala un mari qui cuisine , le rêve

Bourgeon, je te raconte même pas... Je ne fais jamais la cuisine. Jamais.
Moi, je suis celui qui rentre et qui dit : "qu'est-ce qu'on bouffe ce soir ?" (authentique)

Aaah j'espère que vous faites quand même des compliments à celui qui s'y colle
Bon en tout cas vous entretenez une jolie terrasse et ça, c'est déjà du boulot.

C'est bien noté en tout cas pour la roquette, d'ici à ce que j'en ai sur mon balcon...

[Corymbe]

Oui, Bourgeon, à chacun sa passion.
Bien sûr, j'applaudis à chaque nouvelle recette. Je suis sa plus grande fan !

[bourgeon25]

Cool Si vous avez envie de partager ses recettes, n'hésitez pas

[Juventino]

C'est comme pour le pesto la recette!!

[bourgeon25]

Le pesto je sais jamais le doser, quelle galère !

[Juventino]

ça reste toujours bon de toutes façons!!

[bourgeon25]

Oui mais je me retrouve toujours avec trop d'huile, résultat c'est trop gras et on sent plus le basilic..Si vous avez des astuces, des conseil, une recette

[christianne]

Bonjour
La roquette peut-elle pousser en climat chaud et humide? je viens de recevoir des graines et je ne sais pas comment les semer..
Je pense les mettre a l'ombre et le plus au 'frais' possible.

bonjour, chez moi je la sème fin aout qd l'air devient moins sec car elle ne supporte pas la forte chaleur sèche. elle passe tt l'hiver sans souci (rustique) et monte en graines en début d'été. j'ai essayé d'en semer à l'ombre au printemps, ça n'a rien donné! il lui faut du soleil..
en ce moment il fait 28/32°, l'air est moins sec que l'été, elle est bien sortie et pousse très bien...

[Juventino]

L'huile c'est juste le liant.;

[bourgeon25]

Merci Juvento, je note

[christianne]

jardinierenherbes a 22 réponses et même pas un merci! ça me gonfle ça!

[Juventino]

Avec plaisir!!