recolte de graines d'helichrysum italicum ?
recolte de graines d'helichrysum italicum ?
quelkun peut-il m'aider? je souhaiterais recolter des graines d'immortelle (helichrysum italicum), quelkun pourrait-il me dire quelle est la meilleure periode pour ramasser ces graines?merci a tous
- missalaa
- Grappe de parlotte
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Re: recolte de graines d'helichrysum italicum ?
Bonjour,
Avec ceci tu sauras tout.
Nom commun: Cari ou Curry Poudre de cari Nom latin: Helichrysum italicum ou Angustifolium Catégorie= Zone: 6 non rustique Hauteur: 20 - 30 cm. Lieu:
Sol:Sol riche et bien drainé.
Usages culinaires: Exotique et légèrement piquante elle rehausse les saveurs fruitées. Feuilles donnent une discrète saveur de cari à des soupes, légumes et plats de riz; les retirer avant de servir. Oeufs, poissons, volailles, crevettes, riz. Cette fine herbe à un goût acre et piquant, elle est utilisée dans la salade, aromatise le beurre et donne un bon goût au fromage à la crème. Ne pas tailler sévèrement et à cueillir par petites quantités, elle accompagne bien un saumon fumé.
Notes :Feuillage fin le vrai cari est un mélange d'herbes le cari se cultive en pot ou au jardin, dans un endroit abrité, sec
Récolte :Feuilles à tout moment. Fleurs à leur éclosion.
Conservation :Séchage des fleurs et feuilles.
Compagnonnage: Très belle plante décorative dans des bordures et en mosaïculture.
Bonne journée
Avec ceci tu sauras tout.
Nom commun: Cari ou Curry Poudre de cari Nom latin: Helichrysum italicum ou Angustifolium Catégorie= Zone: 6 non rustique Hauteur: 20 - 30 cm. Lieu:
Sol:Sol riche et bien drainé.
Usages culinaires: Exotique et légèrement piquante elle rehausse les saveurs fruitées. Feuilles donnent une discrète saveur de cari à des soupes, légumes et plats de riz; les retirer avant de servir. Oeufs, poissons, volailles, crevettes, riz. Cette fine herbe à un goût acre et piquant, elle est utilisée dans la salade, aromatise le beurre et donne un bon goût au fromage à la crème. Ne pas tailler sévèrement et à cueillir par petites quantités, elle accompagne bien un saumon fumé.
Notes :Feuillage fin le vrai cari est un mélange d'herbes le cari se cultive en pot ou au jardin, dans un endroit abrité, sec
Récolte :Feuilles à tout moment. Fleurs à leur éclosion.
Conservation :Séchage des fleurs et feuilles.
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Bonne journée
Missalaa (la petite souris alsacienne)
Pour une promenade dans mon univers et plein de recettes :
http://www.RueDesMerles.com
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- pluie 83
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Re: recolte de graines d'helichrysum italicum ?
bonsoir,
je pensais que l'helichrysum italicum était toxique?
et seulement utiliser en usages médicinaux?
je pensais que l'helichrysum italicum était toxique?
et seulement utiliser en usages médicinaux?
- auroreg
- Grappe de parlotte
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Re: recolte de graines d'helichrysum italicum ?
graines à récolter lorsque les sommités sont brun-noir 
