Chartreuse

[Peluche]

Bonsoir Tatine,

Merci pour la recette, mais ou trouver de la mélisse ?

Bonne continuation pour ta fille.

[tatine]

Ici on peut en trouver au magasin, sinon ça pousse comme du chiendent chez moi. A toi de voir si tu veux que je t'en envoies cet automne.

[Peluche]

OK merci, je te tiens informée par MP si j'en ai trouvé, autrement je reviens vers toi.

[Hysope]

Merci beaucoup Tatine pour la recette. Je vais essayer.

[Peluche]

Vin de pêche, cerises ou lavande

* 40 feuilles de pêches ou de cerises, ou 10 fleurs de lavande
* 1 litre de vin blanc ou rosé
* 150 gr de sucre en poudre
* 1 verre à moutarde d'alcool à 50° (15 centilitres)

Mettre le tout dans un récipient fermé
faire macérer 40 jours en remuant de temps en temps (cela peut macérer plus longtemps)
Filtrer et mettre en bouteilles

[tatine]

Et la feuille de pêche ou de cerise donne le goût du fruit au vin ?

[monarde]

il y a beaucoup de feuilles qui sont très parfumées, ainsi celles du cassis, j'en rajoute toujours une poignée quand je fais crever les baies avec un peu d'eau pour faire gelées et sorbets et le parfum est bien supérieur.

[Peluche]

Et la feuille de pêche ou de cerise donne le goût du fruit au vin ?

Désolé Tatine je ne sais pas, je n'ai pas encore essayé.

[joedjo]

Bonjour,
Je recherche un plant de cette fameuse plante (chartreuse, menthe coq, ...)
Quelqu'un a-t-il un tuyau?
J'ai changé la mienne de place l'an dernier mais elle n'est pas revenue...
J'ai trouvé un site 4.5€/plant mais 15.70€ de frais de port...
Un peu beaucoup comme frais...