Plantes aromatiques

[joker450]

Bonsoir,
Je voulais savoir si avant l'hiver je devais protéger les Plantes aromatiques avec quelque chose.
merci

[joker450]

J'ai pus lire que le basilic vas mourir en hivers.

On peut apparemment récupérer la plante pour la re semé l’année prochaine.

- Comment récupérer les graines ou la bouture.
- A qu’elle date faire l’opération.
- A qu’elle date replantait.

Quand on dit faire une bouture on coupe juste une branche à rat de la terre ou il faut essayer de prendre les racines avec.

Un site avec des applications pour les nulles genre vidéo,photo, sa existe ?
Quand on a aucune notions s’est compliquer de comprendre les thermes et les méthodes, genre bouturer ….

Merci

[missalaa]

Bonjour,
Eh oui le basilic va mourir avec l'hiver; le plus simple est d'en semer au printemps cela pousse facilement. En attendant tu peux t'en faire du pesto pour les mois d'hiver; Certaines aromatiques sont vivace comme le thym, l'hysope, l'estragon, la sarriette, la marjolaine et j'en oublie; Celles qui déteste les gelées le romarin, la sauge, le laurier sauce à rentrer.
j'espère t'avoir un peu renseigné;
bonne soirée

[christianne]

Bonjour,
Eh oui le basilic va mourir avec l'hiver; le plus simple est d'en semer au printemps cela pousse facilement. En attendant tu peux t'en faire du pesto pour les mois d'hiver; Certaines aromatiques sont vivace comme le thym, l'hysope, l'estragon, la sarriette, la marjolaine et j'en oublie; Celles qui déteste les gelées le romarin, la sauge, le laurier sauce à rentrer.
j'espère t'avoir un peu renseigné;
bonne soirée

bonjour, je vois que tu es en alsace. je ne sais pas de quelles gelées tu parles, ms la sauge, le romarin ont résisté à des gelées de -16°. A ces t°, Le laurier sauce par contre a les feuilles qui grillent ms il repart souvent du pied. pr le romarin, il y a aussi une question d'humidité excessive qui peut lui être néfaste..

je précise que les collines du vaucluse ont du romarin "sauvage" et qu'il résiste bien aux gelées habituelles que ns avons; ms il s'agit de froid sec.

[missalaa]

Bonjour,
Le romarin et la sauge ne résistent pas à des gelées pendant plusieurs jours (-10°) même si on les protège. J'en ai toujours au jardin et dan sa serre (au cas ou) et cette année avec des températures négatives pendant plus de 10 jours (dont 2 jours à -18) personne n'a pointé le bout de son nez au printemps. Je t'accorde que c'était un hiver exceptionnel. Mais pour les prudents vaut mieux les rentrer.
Bonne journée

[joker450]

Bonsoir,
Merci d’avoir répondu au sujet.
Pour le romarin, la sauge, le laurier, basilic.
Es que je dois faire une coupe spéciale avant l’hiver?
Es que je peux récupérer la graine en prévision de l’année de prochaine ?
Si oui comment proceder.
Merci

[missalaa]

bonsoir,
Basilic : les graines se récolte en fin d'été. Mais en Belgique comme le nord de la France elles moisissent ; Tu rentres ton pied avant que les températures descendesnt au dessous de 14°
Romarin : pas facile de récolter les graines . Le plus simple bouturage ou marcottage
Sauge : récupérer les graines en été mais pas facile . Le bouturage s'effectue à la fin du prinrtemps
Laurier : bouture ou éclatement de la souche
Bonne soirée

[joker450]

Merci pour les infos.

[Jardicat]

Bonjour,

Je rebondis sur vos échanges sur le basilic.
J'ai laissé quelques fleurs sur 2 branches de mon basilic, les fleurs sont fanées et même tombées. J'essaie de voir si des graines se préparent, et je ne vois rien. Il est vrai que les branches sont encore bien vertes.
Voici mes questions :
* les graines sont-elles si petites que je ne les vois pas ?
* les graines seraient-elles déjà tombées au sol ?
* faut-il laisser sécher sur pied la branche porteuse des fleurs avant de penser à la couper pour récolter les graines qu'elle est censée porter ? ça se fait plus tard ?


Merci si vous pouvez me renseigner, car c'est la première fois que j'essaie de récolter les graines de basilic, en général j'en achète un pied tous les ans, et là j'aimerais m'amuser un peu et le semer l'année prochaine à partir de mes propres graines, si je peux !

[missalaa]

Bonsoir Jardicat,
Pour récolter les graines de basilic, tu coupes les fleurs, tu fais soigneuseement séchées. Ensuite pour extraire les graines tu frottes entre deux gants et tu élimines les déchets.
Si tu n'as pas réussi rien t'empêche d'acheter un sachet de graines et de faire tes semis. Je mets environ 15 à 20 pieds de basilic, entre les pieds de tomates, et je fais chaque année du pesto.
Bonne soirée

[Jardicat]

Merci Missalaa,
Ta réponse m'éclaire !
Je retenterai l'aventure au printemps prochain, car j'avais déjà essayé de semer l'année dernière, peut-être trop tôt je pense, et rien n'est sorti
Donc cette année j'ai juste acheté un pied à la jardinerie. Mais j'aimerais bien avoir du basilic en quantité pour justement faire du pesto ou de l'huile aromatisée
(Miam !)

Toi tu les sèmes quand ? directement en place ou en godet ?
A bientôt...

[missalaa]

Bonsoir Jardicat,
Je sème mon basilic fin février, début mars dans la serre. Je sème en bac et je repique en godet. je mets en place le plus tard possible (en fonction du temps mais rarement avant le 15-20 Mai.
Bonne soirée

[cathed]

Coucou
je viens de decouvrir ce post et j'ai toutes les reponses que je cherchais sur les aromatiques (car j'en ai plein sur ma terrasse et je ne sais pas trop quoi en faire d'ici quelques semaines avec le froid qui arrive)...grace à Missalaa qui est une vraie pro...en tout!!!!!

mais j'ai quand même une autre questions...je profite
j'ai mis de la menthe sur ma terrasse en pot, je viens d em'apercevoir qu'elle etait toute tachée de points noirs un peu partout et les feuilles sont toutes amochées....
Faut il tout couper à ras car c'est fichu, puis je quand même recuperer des feuilles pour les utiliser en cuisine ou en infusion...????
Qu'est ce que j'en fais de ma menthe???.....

merci
A+
cathed

[missalaa]

Bonsoir Cathed,
Merci pour le compliment mais au jardin on en apprend tous les jours et il faut surtout rester humble devant la nature.
Pour la menthe ce n'est pas grâve tu ne consommes pas les feuilles malades, tu en profites pour récolter tout ce qui est bon. Tu coupes à ras et tu brûles (pas au compost). Ta menthe repartiras l'année prochaine. Tu peux aussi en profiter pour faire des boutures.
Bonne soirée

[cathed]

Bonsoir Cathed,
Merci pour le compliment mais au jardin on en apprend tous les jours et il faut surtout rester humble devant la nature.
Pour la menthe ce n'est pas grâve tu ne consommes pas les feuilles malades, tu en profites pour récolter tout ce qui est bon. Tu coupes à ras et tu brûles (pas au compost). Ta menthe repartiras l'année prochaine. Tu peux aussi en profiter pour faire des boutures.
Bonne soirée

merci Missalaa.....