Identification d'une feuille de choux/épice
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Nous vous recommandons d'être critique et très vigilant vis à vis des identifications notamment pour les champignons ou une confirmation par un pharmacien est recommandé. De par sa nature de forum, nous ne pouvons pas confirmer la validité des informations soumises.
Par ailleurs nous vous invitons à lire les tutos de ce forum avant toute demande d'identification. Merci
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Identification d'une feuille de choux/épice
Bonjour @ Tous,
Mais avant l'énigme, je voudrais vous souhaiter à tous une bonne et heureuse Année 2011.
Bon entrons dans le vif du sujet :
Une m'a donné une feuille à identifier, elle fait à peu près 15cm, et l'on m'a vanter ses qualité de gustative en tant qu'épice.
Voici donc une photo de la feuille :

Mes questions sont les suivantes :
Reconnaissez-vous cette feuille ? Avez-vous le nom ?
(subsidiaire) Est-ce vrai qu'on peut l'utiliser comme épice ? (et si oui comment ? Et pour quels plats ?)
En tout cas, d'avance merci beaucoup pour vos pistes et/ou réponses.
Mais avant l'énigme, je voudrais vous souhaiter à tous une bonne et heureuse Année 2011.

Bon entrons dans le vif du sujet :
Une m'a donné une feuille à identifier, elle fait à peu près 15cm, et l'on m'a vanter ses qualité de gustative en tant qu'épice.
Voici donc une photo de la feuille :

Mes questions sont les suivantes :


En tout cas, d'avance merci beaucoup pour vos pistes et/ou réponses.