Conseils pour plantation d'une vigne

[MAD 07]

Bonsjour Olisand, bonjour à tous,

Voilà j'ai pris mon courage à deux mains pour affronter le mistral et tailler ma vigne, peux-tu me dire ce que tu en penses ?
le point rouge correspond à une tige qui partait sur le devant et qui me semblait mal placée, elle n'a rien avoir avec la grande tige d'à côté à gauche et il me semble que c'est suffisant ; j'ai tout taillé à 3 noeuds ;
ce qui me gêne c'est que celles de droite partent bien bas et plus à l'horizontale qu'en hauteur, il me semble que ce ne sera pas très pratique pour faire un gobelet, devrais-je tailler plus court ?
Merci des conseils

[Olisand]

Salut,

Tout ça est très bien taillé, sauf comme tu l'as constaté le sarment de droite qui croise les autres (je ne l'avais pas vu sur la photo d'ensemble).

Il faut donc le raccourcir à deux bourgeons comme ceci :


A+

[MAD 07]

Bonjour Oli,

Pour qu'il n'y ait pas d'erreur je suis allée faire une photo sous un autre angle de la branche, c'est bien de celle de Gauche dont tu parles, et je la coupe à la marque verte ? quelle différence ça fera à 2 bourgeons par rapport à 3 ?



Bonne journée dans tes vignes

[Olisand]

Bonsoir,

C'est bien ce rameau, coupe le avant le deuxième bourgeon pour ne laisser qu'un bourgeon plus "l'oeil franc".

Quand on compte les bourgeons certain ne compte pas "l'oeil franc", d'autre le compte, moi il m'arrive de le compter.

L'oeil franc est le petit bourgeon situé à la naissance du rameau.

A+

[MAD 07]

Re,

Ok c'était bien ça, moi je compte l'oeil franc (je ne connaissais pas !) pour un bourgeon.

Tu dois avoir pas mal de boulot en ce moment, par ici les vignerons sont dans les vignes tous les jours.

Merci une fois encore, à la fin de l'été je te dirais le poids de ma récolte

[Olisand]

Tu dois avoir pas mal de boulot en ce moment, par ici les vignerons sont dans les vignes tous les jours.

Je suis en effet tous les jours dans les vignes, puisque j'ai commencé à Tailler le 20 novembre et je devrai finir en fin de semaine prochaine.

[MAD 07]

Bonsoir Olisand, bonsoir tout le monde

J'avais bien taillé suivant les photos que nous avons échangées en janvier, les bourgeons n'ont commencé à sortir que mi ou fin mars, je trouvais cela inquiétant puis en l'espace de qq jours avec la chaleur qui est arrivée tout est allé très vite et je suis catastrophée car je viens de voir qu'il y a déjà des grappes de raisins formées sur mon pied de vigne dont les branches n'ont même pas eu le temps de pousser, que dois-je faire ? Il me semble que les feuilles commencent à cloquer comme elles l'ont fait l'an dernier

Ce début de printemps est bien bizarre j'ai le même phénomène sur un cassissier alors que ceux d'à côté poussent normalement.

J'ai continué sur ce post pour que ce soit plus facile pour toi pour t'y retrouver vu le nombre de demandes .

photos plus explicatives

URL=http://img16.NePasUtiliser/i/dscn1835g.jpg/][/URL]

[Olisand]

Bonjour Mad,

Ton pied de vigne est magnifique , c'est normal que les grappes sortent en même temps que les premières feuilles (c'est le toujours le cas sur la vigne quelques soit le cépage).

Pour ce qui est des petites cloques, il s'agit d'erinose, c'est provoqué par un acarien.
cela ne provoque rien de grave pour la plante, seulement ces petites cloques disgracieuse. Le seul moyen de lutte est de faire un traitement avec du soufre en préventif dès l'apparition des première feuilles.

Aujourd'hui ce traitement est très rarement effectué par les viticulteurs afin de réduire le nombre d'application phytosanitaire (Grenelle de l'environnement)

[MAD 07]

Bonjour Olivier,

"Ton pied de vigne est magnifique" j'ai un bon prof

Ouf tu me rassures, l'an dernier je n'avais pas remarqué que les grappes étaient sorties si tôt; je vais traiter au soufre demain matin avant que la chaleur soit installée.

Bonne journée, merci encore

[MAD 07]

Bonjour Olisand et bonjour à tous,

Voici une photo de l'évolution de mon pied de vigne depuis 1 mois, les branches ont bien poussé et je me demande s'il faut toutes les laisser ou en supprimer qq unes pour que les autres soient plus aérées, bien sur cela signifierait qu'il y aura moins de grappes mais peut-être plus grosses ???

Qu'en penses-tu ?? La santoline verte qui est devant se développe bien aussi, je souhaite la garder là mais si elle risque de nuire à la vigne et qu'il est préférable de la déplacer je m'y résoudrais

Merci et bonne journée dans les vignes ou au jardin

[Olisand]

Salut,

Il serait en effet nécessaire d'enlever quelques branches.

essaie de garder les mieux placées pour laisser de 10 à 12 grappes.

c'est le travail que l'on fait actuellement dans les vignes :


Avant


Après



Je ne pense pas que la santoline gène pour le moment.

A+

[MAD 07]

Bonjour Olisand et tous les jardinautes/vignerons

Olisand : j'ai bien taillé et supprimé les branches comme tu me l'as indiqué dans ta précédente intervention mais mon pied grandit à une vitesse incroyable, les branches font plus de 2m et sur ces branches d'autres petites branches sortent avec de nouvelles grappes, comme les tiges florales sur les charpentières des rosiers grimpants, que dois-je faire ?
Merci

cette photo date du 5juin



aujourd'hui



Ton problème de larves est-il définitivement résolu ?

[Olisand]

Salut,

Les branches principales peuvent être étêtées régulièrement à la longueur que tu le désire, pour les branches secondaires, il faut les supprimer car ces nouveaux raisins vont gêner la bonne maturité des premiers raisins.

Pour ce qui est de mes larves, j'en est supprimées une bonne partie en grattant le sol (environ 80), depuis j'en ai trouvées 4 ou 5 nouvelles. j'ai remplacé les pieds morts (70), disons que c'est en voie d'instinction

A+

[MAD 07]

Parfait Maintenant rendez-vous pour te montrer ma production et je n'ai pas oublié qu'il faudra que j'attache les branches pour "couvrir" un peu les raisins mais ça c'est pas tout de suite.

Je te souhaite un bon été en espérant qu'il n'y aura pas d'intempéries.
@ +.

[MAD 07]

Bonsoir Olisand et à tous,

Je pense que j'ai un tres gros problème, le MILDIOU, sur mon superbe pied de vigne, qu'en penses-tu ?

Voici ce qui s'est passé : j'ai commencé à l'avoir sur un pied de tomates vite traité à la BB+soufre il y a 15 jours puis en début de semaine avec du bicarbonate+savon noir mais grosse averse le soir même. Traitement en même temps de la vigne à raisins et de la tonnelle. Les tomates sont derrière à la maison alors que les 2 vignes sont sur le devant. C'est vrai que nous avons eu des très fortes chaleurs mais avec pas mal d'humidité bien que 2 grosses averses seulement.

Pour les tomates le pb semble enrayé après que j'aie arraché le pied incriminé mais la vigne tonnelle a commencé à perdre qq feuilles, j'ai d'abord pensé à la chaleur/sécheresse car elle continue à pousser, la vigne a raisins n'était pas attaquée mais aujourd'hui voila ce que je trouve, alors que les grappes sont superbes et le raisin presque à point.

Je suis catastrophée, que puis-je faire ? Je vais devoir arracher ce superbe pied ?







Une fois encore je fais appel à tes conseils mais les expérences de tous les autres jardinautes sont les bienvenues et je vous remercie tous.

[Olisand]

Bonsoir Mad,

Sur les deux premières photos, je pense à l'effet de la sécheresse et de la chaleur. Quand les raisins gagnent en maturité ils prennent de l'énergie à la plante et cela peut aller jusqu'à la perte de quelques feuilles.

Pour ce qui est de la troisième photo, il s'agit bien de Mildiou, qui à cette saison ne peut pas provoquer de gros dégât puisque les grappes verrées ne peuvent plus attraper cette maladie.

Le mildiou ne peut pas non plus faire mourir un pied de vigne, donc rien de très grave finalement.

Dans mon cas j'ai effectué mon dernier traitement anti mildiou (BB) le 29 juillet et se sera le dernier. j'ai quelques sorties de taches sur le feuillage, mais rien d'affolant.
Cette année je n'ai réalisé que 4 traitements anti mildiou (les 29 avril, 13 mai, 10 juin et donc 29 juillet)

Pour ce qui est des larves, tout est rentrée dans l'ordre.

[MAD 07]

Bonjour Olivier,

C'est une bonne nouvelle que je lis ce matin, je te remercie beaucoup.

Dois-je néanmoins faire un traitement quelconque maintenant pour ne pas affaiblir le plant ou rien du tout jusqu'au printemps prochain ?

Je te souhaite un bon dimanche.

[Olisand]

Bonjour,

Le traitement n'est pas utile, contente toi de supprimer les feuilles atteintes.

A+

[MAD 07]

Merci beaucoup

[Axurit]

Salut,

Que d'infos !!! Je suis en train de créer une treille avec du Muscat de Hambourg et du Chasselas. J'ai acheté le livre "Cultiver sa treille bio" de Jean-Claude Le Bihan aux éditions Terre vivante. C'est plein de conseils pour cultiver la vigne et même faire son vin (ou son vinaigre ?) ou son jus de raisin.

Faut avouer que voir vos installation me donne tout plein d'idées et encore plus envie de m'y mettre.
Je vous tiens au courant.

A plus.

[MAD 07]

Bonjour Axurit,

Mon installation à moi ce n'est qu'un pied (en plus d'un vieux aux fruits plutôt acides datant de l'époque où notre terrain était un champ de vignes!) que j'entretiens comme tu as pu le lire, grâce aux conseils d'Olisand qui lui a des vignobles dignes de ce nom
mais je vais pouvoir me régaler de raisins d'ici la fin de la semaine car j'ai des grappes superbes, c'est là mon seul but.

Je te souhaite bonne réussite dans l'installation de ta treille.

Bonne journée à tous.

[MAD 07]

Coucou Olisand, bonsoir à tous,

Juste un petit mot pour te dire que j'ai cueilli et dégusté 5.800 Kg de muscat noir cette année, j'en suis ravie, je ne saurais trop te remercier pour tes conseils, ça me semble une bonne "vendange" pour un seul pied, qu'en penses-tu ?

J'avais prêté mon APN pour qq jours dommage, j'aurais été contente de te montrer les belles grappes qui m'ont d'ailleurs causé des petits problèmes car elles tellement grosses et longues 30 cm qu'elles trainaient par terre et les grains s'abîmaient.

Je te suppose en pleine période de vendanges, j'espère que tu n'as et n'auras pas de problèmes météo et que ton vin sera Bonne continuation dans tes vignes et à plus tard .

[Olisand]

Bonsoir Mad,

En effet 5.8 Kg pour un seul pied de vigne est énorme , ramené à l'ha à 5000 pieds cela représenterait en rendement supérieur à 200 hl/ha.

J'ai commencé les vendanges vendredi, il est encore en peu tôt pour avoir une idée précise de la qualité, qui sera probablement inférieur à 2010. Pour ce qui est de la quantité on sera entre 60 et 70 hl/ha, c'est à dire environ 1.5 kg de raisin par pied

[Paddy67]

Bonjour à Tous,

Questions pour Olisand :

Comment se présentent les pousses de l'année au bout de tes 5/6 charpentières ?
Elles retombent sur les côtés ?
Elles raballent par terre ?
As tu des photos ?

Ici, en Charentes, les pieds de vigne sont palissés.

L'idée du gobelet me plait, pour éventuellement, planter un pied isolé.

Merci pour tes réponses.

Cordialement

Paddy

[Olisand]

Bonjour,

En Gironde aussi les vignes sont palissées.

Les pousses de l'année se comportent différemment suivant le cépage.

Certain cépage fond des pousses trés droite vers le haut, et d'autres peuvent être retombant.

La taille à gobelet est plus facile à réaliser sur un cépage non retombant.