Question sur oignons, merci.

[Pascal clerc]

hello,
je remonte une dernière fois le sujet!
car j'interrogeais le Jardin conservatoire du Revermont, et voici la réponse de Mme Martine Delhommeau, ethno-botaniste, à ce sujet.
copiè-collé du mail reçu le 5 avril 2010:
Bonjour pascal,

L'oignon patate que nous cultivons (aium cepa ssp. aggregatum ou escalonicum) n'est probablement pas le même que le tien Les nôtres proviennent d'un don de deux particuliers: Mme Chirade et Mr Bouguet. Je ne sais pas si eux-mêmes ne s'étaient pas fournis sur un catalogue ou un autre… De cet oignon-patate là, tu peux trouver sur le catalogue Baumaux et chez le Biau Germe.


Ton oignon-patate est probablement d'une autre sous-espèce d'Allium cepa. Je ne le connais pas. Pourquoi pas interroger ce site québequois? :

http://grainesvivantes.com/conference/conference.php
Je te souhaite bonne chance pour ta tomate bleue… mais je ne trouve pas ça très naturel!

Bon week-end de Pâques!

Martine

Hors justement, j'avais eu, en son temps ,mes oignons german brown,par ce site Québecois, via France Bouffard!
donc j'ai le bon "german brown"! nous avions eu des comparaisons avec d'autres possesseurs "d'oignons patates"( il existe un oignon welsh patate ( echalotte) et les miens sont très diffèrents.
sauf que je mettais bien en culture mi-mars mais récoltais fin juin ! à la lecture du site, il faut récolter fin août

@+

[Kaay]

Impossible de trouver le german brown, y compris sur ce site québécois

[Pascal clerc]

Impossible de trouver le german brown, y compris sur ce site québécois

Fichtre donc, maugrebleu! ne serai-je plus que le seul détenteur ? non je ne le pense pas !
Le cultivant ,depuis 5 ans, il me reste 150 bulbes pour ma consommation! Au potager, il y en a 55 de repiqués ! soit un espoir de rècolter 55 x 6 = 330 bulbes
Fin août je ramasse , je donne rdv à ce moment !
il me sera possible d'en céder 50 . 10 bulbes pour 5 personnes! au prix de.............

@+

[Kaay]

je prends rendez vous

[epouvantail]

il est bien ce lien que tu nous as mis! on apprend encore des choses!

[Kaay]

Fidèle au rendez vous
Je suis preneur, quel est ton prix ?

[el goyo]

et moi et moi et moi et moi!!!!

salut pascal

sérieusement, si tu en as encore et que tu es prêt à en vendre ou en échanger je suis preneur.
je ne connais pas le principe d'échange sur ce site mais si je possède qqchose qui puisse t'intéresser tu le trouveras ici
http://semeurs.free.fr/wiki/index.php?t ... ur:El_goyo

tcho

[agnes240]

bonjour,alors comment vont ces oignons patates???????????je cherchais car là j'ai acheté des bulbilles d'oignons traditionnels eh oui faut bien ...et j'arrive sur ce post.....en aurais tu 5 en trop de ces oignons là????????merci de ta réponse

[laissepiC]

Non!


l'oignon patate se nomme ainsi car il a la même culture que la PDT.


lorsque je vous lis, sur ce post , je vous plains !vos soucis de semer , de bulbille etc. pour moi finis tout ça! définitivement!
@+

ou tout simplement de sa cousine l'échalotte

moi je fais beaucoup d'échalottes car je préfère çà à l'oignon ...
et pour moi faire une soupe à l'oignon avec des échalottes c'est possible...
mais manger des salades de tomates ou autres avec des oignons ....beaucoup moins

et cette année encore je fais mon plant d'échalottes bien sur...

et si j'en veux je peux en avoir à 1€ le kg

[el goyo]

Code : Tout sélectionner

bonjour,alors comment vont ces oignons patates???????????je cherchais car là j'ai acheté des bulbilles d'oignons traditionnels :lol: eh oui faut bien ...et j'arrive sur ce post.....en aurais tu 5 en trop :oops: :oops: de ces oignons là????????merci de ta réponse

çà c'est à voir avec le papa-scal des oignon-patate de ce forum!
moi j'ai reçu mon coli et tout ce petit monde est en terre... j'attends de voir

Code : Tout sélectionner

ou tout simplement de sa cousine l'échalotte :?:

moi je fais beaucoup d'échalottes car je préfère çà à l'oignon ...
et pour moi faire une soupe à l'oignon avec des échalottes c'est possible...
mais manger des salades de tomates ou autres avec des oignons ....beaucoup moins :lol:

et cette année encore je fais mon plant d'échalottes bien sur...

et si j'en veux je peux en avoir à 1€ le kg

euh là par contre je vois pas trop où tu veux en venir laissepic , enfin bon c'est un point de vue gustatif qui se défend.
En tout cas j'en profite pour rebondir sur le sujet, au cas où tu nous lis Pascal, car à la vue de ces oignons-patate, je me suis dis "boudiou! mes c'est des échalottes! ", et après quelques recherches, j'ai vu parfois, notamment sur des sites canadien, des "échalottes German Brown"... bref ma question, quelle est la différence, entre des "oignons" et des "échalottes" puisqu'il me semblait que l'on différencié ces deux catégorie d'Allium cepa via leur nombre de bourgeons dans le bulbe