le bio potager du cerbere 2011

[le cerbere]

salut el goyo.(un jour, faudra que tu me dise d'où vient ce pseudo!)
merci, je suis bien rétabli et en plein travail.
je lance bientôt la culture des pomme de terre primeurs. le temps de refaire les planches de culture surélevées et des les bâcher. cette semaine c'est semi d'aubergine et poivron/piment et réfection total de la cuisine (ma femme me lâche pas!! )
à bientôt

[el goyo]

réponse en mp! allez bon courage le cerbère et

.... des photos !!

[le cerbere]

lancement des semis d'aubergines, poivrons et piments.
la liste de cette année:

Les aubergines (7 vrts)
De Barbentane
Dourga
Monstrueuse de N.Y
Nubia F1
Ping tung
Ronde blanche striée de rose
Thaï long green

Les poivrons (11vrts)
Blushing beauty
California wonder chocolat
California wonder orange
California wonder red
Cherry time
Corne de taureau jaune
Doe hill
Mini bell
Orange sun
Petit cevenol
Pusztagold

Les piments (10vrts)
Adorno
Banda manjak
Batoto
Black pearl
Cerise
Chocolate fatalii
Habanero chocolate
Habanero white
Noga morich
Petit marseillais

28 variétés en tout pour une centaines de plants environs.

[lovina62]

hou lala que de variété !!!!!!!!!
je n'en connais que quelques une
les poivrons california wonder chocolat
est il doux et sucré? ou plutôt acidulé?
bon semis et bonne soirée

[el goyo]

yep le Cerbère

je note la monstreuse de New York, que j'ai découvert cette année sur le catalogue de la ferme Saint Marthe... paraissait aguichante, tu l'as déjà cultivé?

je note aussi la Dourga, dont j'entends du bien de partout (tout comme le poivron Doe Hill) .... et ce ... Petit Cevennol???

tu fais des échanges???

non sérieusement cette année je suis rempli, mais je note pour dans le futur
(si tu veux ma liste, va dans le site semeurs.free.fr, mon pseudo est le même )

par contre je ne garde pas de bon souvenir Thaï long green

[le cerbere]

par contre je ne garde pas de bon souvenir Thaï long green

ah oui! c'est une nouvelle pour moi. quel est son problème?

la M de N.Y est une variété que je possède depuis des années. elle n'a rien d’exceptionnelle si ce n'est sa taille. les très gros fruits ne sont obtenues quand éclaircissant les fruits sur le plant.
il ne m'en reste que 7 semences (d'où la remise en culture cette année). je pourrais donc t'en fournir aux prochains échanges.

[el goyo]

Salut le cerbère

autant pour moi , je viens de reprendre mes notes, et j'ai fais confusion avec la Thaï Round Green, trop amer et rempli de graines à mon goût.

Concernant la Thaï Long Green, c'est plutôt le contraire, bonne qualité gustative et production correcte (productivité qui ne vaut tout de même pas les Diamonds, que je te conseille fortement du reste )

La monstrueuse de NY, j'ai vu les monstres que çà peut donner sur une vidéo... ah mais oui je n'y avais pas pensé .... les plants sont éclaircis... je comprends mieux alors!!!

bonne allez zou, que j'aille greliner un coup! a+

[lovina62]

coucou le Cerbère

tu ne m'a pas répondu !
les poivrons California wonder chocolat
comment sont t'il?
j'adore les poivrons et ici ils pousse très bien
je te souhaite une très bonne journée.

Amitié

[le cerbere]

oups! désolé lovina.
les poivron C.W chocolat sont effectivement doux et sucrés.
cette variété n'existe pas vraiment puisque c'est une obtention de chez moi. elle est d'ailleurs en cour de fixation et il n'est pas exclu que le nom change une fois fixé.

[lovina62]

merci
j'espère qu'un jour on pourra y gouter

[le cerbere]

les premières pomme de terre sont en place sous paillis nourricier.
26 plant de L.Délikatess, un must en primeur.

destruction de l'engrais vert et plantation des tubercules juste sous le niveau du sol.


mise en place du compost demi-mûr qui avait été lancé juste après noël.


puis le paillage et c'est terminé.

[Princesse]

Bonjour Le cerbère,

Quelle épaisseur de paillage mets tu ?
cela a l'air bien épais ?

merci

[le cerbere]

oui, c'est épais. 10 bon cm de chaque et il m'arrive de rajouter de la paille quand les feuilles pointent le bout de leurs nez si le l'épaisseur me parait un peu faible ou si une gelée très tardive se manifeste.

[lovina62]

bonjour le Cerbère
je vois que tu travail fort
c super! le paillage me fascine et en ce moment je visualise beaucoup sur le net
a l'automne je pense pouvoir mettre en place
il me reste a trouver non loin de chez moi des personnes ayant du foin ou paille naturelle je vais commencer a prospecter
je continu a surveiller ton post
travail bien bonne journée

[el goyo]

Salut le cerbère

attention pour tes patates à la vague de froid qui arrive!!!

nan je rigole je te fais aveuglement confiance, enfin aveuglement peut être pas quand même mais ... assez en tout cas pour t'embêter de nouveau.

J'ai vu que tu fais le piment Doe Hill, moi je le tente cette année, mais j'ai un doute... peux tu m'aider , c'est ici verdadero-piment-doe-hill-t135948.html#p2016518

bon je sais j'abuse un peu d'aller directement chercher les membres pour les réponses...

allez à bientôt

[le cerbere]

second semi de carotte. cette fois, sous paillis permanent. pour l'histoire, un semis de 4 variétés de carotte de couleur différentes.

le paillis est écarté en sillons et le semis se fait tout simplement en surface de la terre. en cette saison, le semi est recouvert d'une fine couche de sable ou compost parfaitement mûr (ou du terreau). pour un semis plus tardif, on remettait en place une partie du paillis.


le tous est couvert d'un voile P17 ou P30. ce voile reste en permanence jusqu'à la levée du semis puis il est retiré en journée et remis la nuit et cela jusqu'à la fin des basses températures nocturnes.

[Dam79]

Bonjour le cerbère,

Intéressant tes sillons de carotte avec le paillage mis de cette manière, du monte haut?
J'ai fait a peu près pareil mais mon paillage (adventices encore vertes par contre) est très léger et en retrait pour que le soleil cogne directement sur la terre, là ou est le semis, et éviter de trop déssecher la terre tout autour donc.
La paille serait t-elle mieux ici? (meilleur conservation de la chaleur que mes adventices coupée pour pailler par exemple?....)

[le cerbere]

salut dam79.
ce paillis a été mis en place au printemps dernier. il est donc encore assez dense et fait 10cm environ.
il faut faire attention avec le paillage car si il protège bien en été il le fait aussi au printemps et retard le réchauffement du sol. dans certaines régions, je conseille donc de le retirer un peu avant le semis pour permettre ce réchauffement. il sera remis en place après semis ou un peu plus tard, selon le cas.
pour un semis plus tardif, je procède parfois au travers d'un couvert d'engrais vert que je fauche juste après le semis. cela fournis un paillage vert qui empêche la levée d'adventices et fournis l'ombrage dons le semis de carotte a cruellement besoin par chez moi.
ce que tu doit donc retenir, c'est que le paillis ne peut retenir que ce qui est déjà là. (c'est pour cela aussi que l'on paille uniquement un sol humide)
en climat frais, il faut lieux pailler une terre réchauffée car la chaleur prend du temps pour traverser un paillis.
je crois me souvenir que Astrée avais fait un post là dessus avec des chiffres qui pourrait intéresser.

[Carottine]

Comme tu m'as répondu bien sympathiquement pour la question des buttes, je suis allée visiter ton site et pour ta page sur le BRF (beau résumé et toutes les explications y sont)
http://lebiopotagiste.jimdo.com/b-r-f/
Bon dimanche

[le cerbere]

merci carottine, cette synthèse est le résultat d'une collaboration avec mon ami alain redon.
je revient de la serre chaud où j'ai dû déboucher l'évacuation qui s'était obstruée sans que je le remarque. résultat, 15cm d'eau. heureusement qu'à cette époque aucun plants n'est à même le sol. seul le chauffage c'est noyer!

[le cerbere]

salut à toutes et tous.
aujourd'hui, je lance les semis de tomates et le repiquage des aubergines et poivrons. les plants soufres du manque de soleil et commence à manquer d'azote.


une fois les semis de tomate terminés, je pourrais lancer les semis de pomme de terre et les autres semis en attentes comme les salades.

[dayodu84]

il me semble avoir lu que tu disait que les saint de glace n'ont pas cours dans le sud .

étant moi aussi du gard pas trop loin de toi je me poser la question a partir de quand penser tu sortir tes tomate ( malgré que tu viens de les planter maintenant )moi j'ai déjà les pied de 15 cm mais je sait pas quand les sortir .


autres chose . tu utilise quelle technique pour ton arrosage automatique dans la serre .

[le cerbere]

salutations dayodu84.
tu veux dire , les planter en pleine terre ou seulement les sortir de la serre?

je n'ai pas d'arrosage automatique dans la serre car elle ne me sers que pour les semis, bouturage et greffe.

[dayodu84]

sortir les plan en pleine terre .

[le cerbere]

alors, pour cela, il y a aussi les micro climats à prendre en compte.
chez moi, cela se fait au plus tôt sans protection fin avril. un de mes ami plus au sud de 47km peut le faire début avril. si je place les miennes début avril, ce sera avec protection.
attention, cela comporte quelques risques. certaines années, de petites gelées surviennent encore fin avril. il faut donc connaitre son climat et savoir le déchiffrer pour prédire les deux prochaines semaines.
début mai, il n'y a plus de gelées possible par chez nous.