Recherche de haricots pour des haricots au lard

Hedrock · Message par **Hedrock** » jeu. 17 mars 2011 11:25

bonjour,

je cherche desesperement quelle variété de haricot à écosser je pourrais cultiver pour une recette de haricots au lard. C'est un plat que je mangeais dans mon enfance, les grains étaient bruns/noirs ou violet foncé.

Avez-vous des noms de variétés à me donner (nains ou à rame) ?

Merci

JARDINBIO59 · Message par **JARDINBIO59** » jeu. 17 mars 2011 12:24

Bonjour,

Je met chaque année des coco de paimpol,

je les laisse sécher sur pied et je récolte ensuite,

les grains sont blanc et sont excellent pour le cassoulet,

ils devraient convenir pour ta recette.

Bien à toi Eric.

Hedrock · Message par **Hedrock** » dim. 20 mars 2011 14:19

Merci pour la réponse mais je cherches vraiment des grains violet/noirs

christianne · Message par **christianne** » mar. 12 avr. 2011 18:35

bonjour, tu aurais du mettre ton post sur la recherche de plantes
regarde là
http://fr.wikipedia.org/wiki/Fichier:Ha ... et_Cie.jpg
haricot d'alger noir à rames

http://fr.wikipedia.org/wiki/Haricot

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