mes tomates 2011 (Ain 01)

[lamiedesbetes]

Bonjour à toutes et tous,

voici la liste des tomates que je vais cultiver cette année dans mon jardin (en carré) et sans doute quelques unes en pots:

-Ananas
-Andine Cornue (déja testé l'année dernière)
-Arbuznyi
-Blanche du Canada
-Brandy white
-Burbank
-cerise jaune (2 provenances différentes)
-cerise noire
-cerise rouge
-coeur de Boeuf rose
-Géante d'Orembourg
-Golden Queen
-Green Zebra
-Money Maker
-Pêche rose
-potiron
-Prune noire
-Rose de Berne
-Russe noire
-Russe rouge
-Shipped German
-Tigerella bicolore
-Venus jaune
-Yellow Stuffer (déjà testé l'année dernière)

J'espère pouvoir faire un suivi régulier,et participer au formidable travail fait par certains d'entre vous l'année dernière.
Parmis toutes les variétés sélectionnées,je n'en connais que trés peu mais j'aime bien tester,expérimenter...Dans quelques années j'aurais sans doute arrêté mon choix sur des variétés perso qui me semble incontournables et un p'tit coin "test".

Les tomates rejoindront leur place définitive entre le 8 et 15 mai.Je possède 3 carrés de 120X120,2 pour les tomates,le 3ème pour d'autres cultures.

Bonne journée (içi ensoleillée)

Céline

[linouseth]

Coucou!
Perso, jardin au carré, 4 tomates maxi par carré (120X120), avec d'autres légumes/basilics/fleurs dedans. Et si je fais bien le calcul tu as 24 pieds que tu veux répartir sur 2 carrés de 120X120, ça fait 12 pieds par carré. Ca fait un peu beaucoup, la tomate "ça bouffe". Mais bon, tiens nous au courant si ça marche, tu peux toujours essayer.

[lamiedesbetes]

Bonjour,

l'année dernière,c'est ce que j'ai expérimenté pour un carré.Certes pour certaines variétés la productivité n'était pas intense mais par manque de place...J'ai tout de même dégusté tout ce qui était planté (certaines ont même enormement produit).

Je ferai des photos pour cette année.

Céline

[linouseth]

Ok cool . et puis, ne lésines pas sur l'ortie!! La tomate l'adore!!

[Remy71]

Ok cool . et puis, ne lésines pas sur l'ortie!! La tomate l'adore!!

La tomate aime les orties mais avec parcimonie. On peut en mettre sous terre avant la plantation sans qu'elles touchent les racines. Pour le purin d'ortie il ne faut pas en mettre plus de 4 fois dans toute la saison en prenant soin de bien préparer le dosage. (10 litres d'eau pour 1 Kg d'orties à faire macérer une quinzaine de jours et ensuite filtrer et utiliser pour l'arrosage au pied à raison de 2 litres avec 8 litres d'eau.). L'abus d'ortie peut provoquer le contraire ce qu'on peut espérer par contre quand on respecte bien les dosages c'est effectivement efficace.
J'ai quelques variétés en commun avec toi (Lamiedesbêtes):
-Andine Cornue (excellente)
-Blanche du Canada qu'on appelle aussi beauté blanche
-cerise noire (meilleure que la rouge)
-coeur de Boeuf rose (excellente)
-Prune noire (très sympatique en cocktail)
-Rose de Berne (une merveille en salade)

[linouseth]

Coucou! Voui, je suis d'accord avec toi, sauf pour la fabrication du purin . A vrai dire le temps de macération dépend de la température extérieure. S'il fait très chaud ton purin peut être prêt en moins de 5 jours: il faut le surveiller, attendre la fermentation, et dès qu'il n'y a plus de "bulles", le filtrer. Voilou pour la précision!!
Bonne journée!

[Pascal clerc]

bonjour lamiedesbetes,
étant un peu voisin, est-ce que tu es dans la plaine de l'ain ou sur la Côtière?
pour nous les rhônes-alpins, pourras-tu nous dire les variétés de lègumes qui réussissent bien chez-toi, stp? Car nous sommes nombreux, ici ,et je trouve instructif de savoir que ceci ou cela pousse bien par chez nous! bon c vrai je parle pour le Nord Rhone-Alpes, car la Drôme et L'Ardèche c diffèrent!


rémy, et linouseth,
cette annèe je vais juste mettre une peau de banane dans le trou !
il y a longtemps j'avais testé le poisson dans le trou, à la manière des amèrindiens! rien noté de probant!

@+ à tous

[linouseth]

D'la peau de banane? C'est pas banal!! Fais gaffe à ce qu'elle soit bio, parce que vu les sal...ies qu'ils mettent sur les autres... Tiens nous au jus du résultat!!

[Pascal clerc]

D'la peau de banane? C'est pas banal!! Fais gaffe à ce qu'elle soit bio, parce que vu les sal...ies qu'ils mettent sur les autres... Tiens nous au jus du résultat!!

si ! si!
La peau de banane est riche en magnésium, fer et potassium que vont adorer les bulbeuses et la tomate.

[lamiedesbetes]

Bonjour,

merci pour vos messages.

Rémy,pour l'andine cornue,c'est une variété que nous avons beaucoup apprécié merci pour la précision de la blanche du Canada.Nous aurons l'occasion dans rediscuter aprés la récolte

Pour le purin d'ortie,il a aussi une variante (100g d'ortie séchée au lieu du kilo frais pour 10l d'eau).

La peau de banane,je ne connaissais pas...

Pour le retour d'expérience pour le potager:

Je suis dans la plaine de l'Ain (limite Côtière) à Pérouges mais j'ai cultivé pendant quelques années un potager à Béligneux (Côtière).

Bien que ces deux communes ne soient pas trés éloignés,la terre est totalement différente:

-Pérouges:Terre trés lourde et argileuse,(cailloux+++++)

mais je cultive en carré depuis l'année dernière seulement,(1 seul carré de tomates)j'ai donc fait des amendements qui se sont pour le moment révélés suffisants:Tomates ok,Rhubarbe OK (isolé avec une bonne fumure),artichaud OK (sans amendement ),aromatiques.

-Béligneux:Terre plutôt sablonneuse.

En carré: tomates,haricots verts,épinards,poireaux,carottes sans problème ,quand à l'aubergine (grosse deception 2 petits fruits par pied qui ne sont pas arrivés à maturation complète...)

potager classique:artichaud,rhubarbe,haricots verts,cardons,melon,courgette,concombre (les courgettes donnent enormement).
Mes beaux parents cultivent également dans cette terre,salade,radis,oseille,tomates,haricots verts,épinards du Canada (c'est magique,un épinard "perpétuel" ),concombre.

Je dois avoir quelques photos de la préparation de mon potager en carré à Béligneux et du terrain à Pérouges.

Céline

[lamiedesbetes]

Terrain de Béligneux:

mes carrés:

]





potager classique:



terrain à Pérouges (coupe du terrain,les différentes couches ne sont pas trés visible)



Bonne soirée

Céline

[lamiedesbetes]

Bonsoir,

ce WE:rempotage de certains plants.Tout le monde se porte bien et profite
Attaque de certains pieds par l'araignée rouge (j'ai tout débarasser à la main ) et je surveille de trés prés!

Les maïs semés en godet il y a quelques jours,pointent leur nez.Je vais d'ailleurs en refaire des godets supplémentaires.

Cueillette d'ortie et préparation du purin.

Les radis poussent bien au potager, la rhubarbe est énorme,les artichauds imposants...

J'ai également beaucoup bouquiné ce We (sur le jardinage évidement) et Pascal,j'ai lu sur un ancien magazine (je crois que c'était Rustica),l'histoire de la peau de banane au fond du trou de plantation .

Les photos viendrons plus tard (je n'ai plus de piles pour mon APN)

Céline

[linouseth]

Coucou, je viens de lire que tu avais des artichauds. Dis-moi, est-ce qu'il faut les protéger l'hiver, et comment? J'ai lu dans chais plus quel article de magasine qu'il fallait les pailler, mais je croyais que ça craignait pas le gel...

[laissepiC]

je n'en plante que 2 variétés pour mes tomates primes ...de la montfavet
et 3 autres pour les autres tomates .....de Pyros... de la Russe et de la sainte Lucie je crois
car je ne suis pas un collectionneur de variétés

[lamiedesbetes]

Coucou, je viens de lire que tu avais des artichauds. Dis-moi, est-ce qu'il faut les protéger l'hiver, et comment? J'ai lu dans chais plus quel article de magasine qu'il fallait les pailler, mais je croyais que ça craignait pas le gel...

Bonsoir Linou,

normalement pour les artichauts dans notre région ils faut les protéger (je pense que c'est certainement pour avoir 2 récoltes dans l'année ou repartir d'un pied plus gros donc plus productif):

-buttage du pied sur 40 cm de haut .(Vu dans le Sud-Ouest,simplement protégé par du carton mais l'arrière saison est plus douce et moins froide,un peu comme les cardons ).

Perso,je ne protège rien du tout et je les cultivent comme des vivaces.De nouveaux oeilletons se forment au printemps et de nouveaux plants se forment.
Je n'ai cependant pas trop de recul avec cette culture.J'attends de pouvoir déguster mes premiers artichauts et aprés je vais les enlever (manque de place).

Céline

[lamiedesbetes]

je n'en plante que 2 variétés pour mes tomates primes ...de la montfavet
et 3 autres pour les autres tomates .....de Pyros... de la Russe et de la sainte Lucie je crois
car je ne suis pas un collectionneur de variétés

Bonsoir,

si tu es satisfait de tes variétés,c'est l'essentiel.Je suis trés curieuse et je veux choisir en connaissance de cause .
Merci de ton passage.

Céline

[linouseth]

Ok
Je crois que je vais les cultiver comme des vivaces aussi et ne rien protéger, on verra bien. Les miens sont tout petit cette année. Ils font pour le moment 20cm de haut. J'en ai mis 3 pour voir! 2 violet de Provence, et 1 gros vert de Laon.
Je m'aperçois que j'ai mal orthographié artichaut plus haut, mais ça lui donne un coté hot, comme ça il manque pas de piquant

[lamiedesbetes]

Bonjour,

voiçi quelques photos:

Pour Linouseth,1 artichaut (j'ai viré l'autre hier):



mes bébés:












ma nurserie...


mes carrés:

N°1-avec radis et un essai semis de salade


des invitées (l'année dernière carré contenant des tomates):


carrés N°2 et 3 (pour les tomates):




mon futur coin pour les maïs:


futur coin curcubitacées:


Bonne journée

Céline

[linouseth]

Bien chouette tout ça. Dis, il est de l'année dernière ton artichaut? Qu'est-ce qu'il est beau!!!

[lamiedesbetes]

Bien chouette tout ça. Dis, il est de l'année dernière ton artichaut? Qu'est-ce qu'il est beau!!!

Bonjour,

je ne protège pas mes plants,il est reparti en fin d'hivers (avec le redoux) par contre celui qui était à coté je lui ai enlevé les feuilles abimées trop tôt,il était moins protégé et est reparti mais était vraiment plus petit.

Par contre j'ai été impressionné par la taille et la profondeur de la racine,au moins 7 cm de diamètre

Aujourd'hui pluie fine.

Céline

[lamiedesbetes]

Bonjour,

avant:


La recette:confiture rhubarbe banane:

700 g de rhubarbe pelée
300 g de bananes bien mûres
1 petit verre d'eau
1kg de sucre

(proportions:1kg de fruit pour 1Kg de sucre).Attention 750 g de sucre est le minimum pour assurer une bonne conservation de la confiture.Pour les fruits un peu acide je mets 1kg de sucre,les autres seulement 750g.

Faire cuire le tout 45 mn environ

Mettre en pots (préalablement lavés et ébouillantés),faire refroidir le pot à l'envers.

Bon appétit

Céline

[linouseth]

Merci pour cette recette sympa! Je crois que demain je vais sortir ma bassine et couper 2-3 cardes!!