Question par rapport aux engrais verts

[carambole]

Mes engrais verts (épinards et sarrasin) ont bien poussé. Je mange des épinards, et le sarrasin commence à fleurir (c'est d'ailleurs très joli!). Je pense que je vais devoir couper et enfouir. Mais ensuite?Je laisse le rang vide?Ou est-ce que je laisse passer un peu de temps et replante? ce qui me parait incompatible avec les cultures associées et un plan "immuable" du potager.
Merci d'avance de vos réponses.

[hugotal42]

bonjour, si tu veux replanter tout de suite aporte une dose de fumier ou de compost et aussi un peu d'engrais pour nourrir le sol puis les plantes car les sarrasins avant ont puisés les ressources du sol répartie sur l'ensemble de la surfaces puis griffe le sol de sorte a incorporé le fumier ou compost.

au revoir