Questions sur les patates douces

[Mymyja]

Bonjour,
J'ai parcouru les nombreux messages sur les méthodes de culture des patates douces, cependant je me pose quelques questions , sachant que chez moi je ne peux planter en pleine terre que fin mai ( comme pour les christophines dont je maîtrise maintenant parfaitement la culture )
1/ Quand dois-je débuter la culture en pot des tubercules ?

2/Plusieurs pots avec une patate dans chaque pot, repiquer au jardin tous les 100cm

3/Ou 1 seule patate dans un pot, puis repiquer les tiges (8 cm) dans des petits pots pour les repiquer (j'ai lu que cette méthode donne des résultats médiocre......

4/ chez Int.....ché la peau est violacée et la chair blanche, chez Bau...x la chair est jaune mais bonjour le prix !!!....Y en a-t-il une meilleure que l'autre ?

Merci de prendre le temps de me répondre

[steph jardine]

Bonjour,
Tu peux commencer ta culture d'ici un mois en pot à l'intérieur et replanter au jardin en mai, après les gelées.
Un plant pour commencer te donnera déjà pas mal, tout dépend de ce que tu en attends (en plus, c'est souvent cher dans le commerce).
Ce n'est vraiment pas une culture difficile, tu peux la faire sur butte en veillant à qu'elle ne manque pas d'eau afin d'avoir une encore meilleure récolte.

[le cerbere]

les meilleurs sont celles a peau rouge et à chaire orange. tu doit pouvoir en trouver facilement dans des commerces bio ou autre. ( j'en ai vu chez cora!)
au vu du prix chez baumaux, j'éviterais a ta place.

pour commencer, le plus simple est de mettre un tubercule par pot puis repiquage de l'ensemble quant la saison s'y prête. si tous pousse bien, tu pourra marcotter les tiges pour augmenter la production.

[esox10]

Bonjour,

Elles ne sont pas traitées pour éviter la germination ?

Esox

[le cerbere]

c'est pour cela qu'il est préférable de les prendre en magasin bio. celle du commerce traditionnel germent aussi mais c'est un peu plus long.

[Mymyja]

Bonsoir ,

Merci pour vos réponses . Je vais essayer avec un seul tubercule cette année , et voir comment la plante se comporte !!!.........

[Mymyja]

Bonsoir,

Voilà les photos de ma patate, pas avançée car la première n'a pas germé , je la plante entière , ou je mets les germes dans des petits pots , ça va prendre du temps pour raciner........

[le cerbere]

plante là entière.

[Mymyja]

Bonjour,

Merci Le cerbère , je vais la planter entière , la terre est chaude mais va falloir bien arroser car il n'est pas tombé une goutte d'eau depuis fin mars ........ Aujourd'hui le ciel est couvert , mais pas de pluie en vue hélas ......

Bonne journée

[Oriane]

Quelle bonne idée! C'est vrai qu'en Poitou-Charentes on peut se permettre de planter des patates douces!!
Tu nous diras ce que ca a donné?

Tu es plus sur le littoral ou vers l'intérieur des terres? -je suis à Royan-
Dommage qu'il soit trop tard pour tenter la P. douce... tant pis!

[esox10]

Oriane, tu peux toujours en planter 2 ou 3 pour voir.

[Oriane]

Humm, super mais... Je trouve ça ou?

[esox10]

Chez un primeur, au marché ou au supermarché.

[Oriane]

Ah! Bah oui... merci!

[le cerbere]

non, laisse tomber, c'est trop tard.

[Mymyja]

Bonsoir,

je viens vous donner des nouvelles de mon pied de patate , j'ai été trés surprise d'avoir une aussi bonne récolte !!.....Mais pas facile à arracher sans en casser .......
Comment les conserver ? et surtout pour pouvoir en avoir pour planter l'an prochain , car celles du commerce ne germent pas toutes facilement .

[doris41]

Bonsoir mymyja,

, tes patates!!! Juste par curiosité combien en as tu récolter sur ton plan????
En tous cas, merci de nous avoir donner les résultats de ta plantation

[aygues31]

Bonjour à tous,
Il y a une fiche conseil sur le site ... aller voir ICI.

Lionnel avait aussi ouvert un post sur la patate douce, bien documenté LA.

J'avais tenté la chose l'an passé et c'est en fait assez facile à réussir.
Je vous livre mon expérience :
au mois de février, acheter des tubercules dans un GMS ... les choisir plutôt étroits et longs.
les mettre, à plat, dans une cagette à poisson en polystyrène remplie de sable.
installer la caissette à 22°/25°, près d'un radiateur ou sous une lampe chauffante et tenir bien humide.
très vite, des pousses feuillues vont apparaitre un peu partout sur les racines et dépasser du sable.
avec un bon couteau, couper de grosses rondelles de tubercules de part et d'autre des pousses (attendre autour de 5 cm de hauteur), repiquer en pot et garder au chaud, jusqu'au mois de mai où on ira repiquer au jardin en pleine terre.
récolte à l'automne à partir du mois de septembre
à+

[doris41]

Merci Aygues pour tous ces bons conseils
Je crois que je vais me laisser tenter par un essai l'année prochaine car chez moi on adore la patate douce!!!!!!

[Mymyja]

Bonjour,

Pour répondre à ta question doris41,je crois que j'en ai récolté environ entre 4 et 5 kg ( je n'ai pas pensé à peser au moment de la récolte ) les 2 sur la photo font 700g.........

[laissepiC]

les mettre, à plat, dans une cagette à poisson en polystyrène remplie de sable.
installer la caissette à 22°/25°, près d'un radiateur ou sous une lampe chauffante et tenir bien humide.
très vite, des pousses feuillues vont apparaitre un peu partout sur les racines et dépasser du sable.
avec un bon couteau, couper de grosses rondelles de tubercules de part et d'autre des pousses (attendre autour de 5 cm de hauteur), repiquer en pot et garder au chaud, jusqu'au mois de mai où on ira repiquer au jardin en pleine terre.

et si tu coupais dès le départ des rondelles que tu mettrais à germer..
et que tu planterais ensuite ...
çà ne marcherait pas ??

merci de faire remonter ce sujet vers le mois de Mars Avril ....
afin qu'on y repense...car je vais tenter ....

[Bia]

Bonjour,

Ca discutait pas mal de patates douces sur GardenBreizh du temps ou ils existaient encore, et ceci peut amener quelques précisions, surtout sur la formation de tubercules:
http://gardenbreizh.org/forum/viewtopic ... atata.html

[doris41]

Pour répondre à ta question doris41,je crois que j'en ai récolté environ entre 4 et 5 kg ( je n'ai pas pensé à peser au moment de la récolte ) les 2 sur la photo font 700g.........

Sur un pied! whaou, c'est sacrément productif!!!
Bon c'est décider alors, moi aussi je testerais l'année prochaine, si j'arrive à les faire germer

[le cerbere]

Cette année encore, j'ai cultivé les patates douces avec et sans arrosage.
Je vous livre donc les résultats puisque cette fois, j'ai pensé à faire des photos...
j'ai donc cultiver celle avec arrosage sur buttes et celle sans arrosage sous bâche horticole.
sur cette photo, un plant avec arrosage partiellement découvert. on vois bien le premier chapelet bien groupé. on trouve d'autre tubercules sur les côtés et un peu plus profond puis les tubercules venant du marcottage des tiges.


la récolte d'un pied avec arrosage.


Un pied sans arrosage. la grande sécheresse de cette année n'a pas permis son total développement. un 2ème facteur est venu perturber la culture, une très grosse pluie quelques jours après la plantation qui à compacté la terre sous la bâche. c'est pour cela que les tubercules ressortent nettement du sol alors que je n'ai que retiré la bâche.


les racines du plant étant fortement compressés, il à produit peu de tubercules mais de bonne taille.


voici le plus gros de ce pied. bien que lourd, j'ai déjà récolté plus gros.

[le cerbere]

Comment les conserver ? et surtout pour pouvoir en avoir pour planter l'an prochain , car celles du commerce ne germent pas toutes facilement .

On peut laver les tubercules et les faire sécher au soleil pendant quelques jours après la récolte ou les faire sécher et les brosser délicatement, puis les entreposer dans un lieu sombre, frais, sec et aéré. Entreposés de la sorte, ils se conserveront pendant plusieurs semaines mais jamais plusieurs mois (du moins, je n'ais jamais réussi). Pour optimiser la durée de conservation on les conserve entreposés dans la cendre.