les vivaces du potager

[nwar]

Je suis de plus en plus tenté de faire un morceau de potager entièrement consacré aux plantes (légumes) vivaces. A priori il y en a beaucoup plus qu'on ne crois.

Si ça intéresse d'autres personnes, on pourrait essayer de recenser nos connaissances pour faire une liste la plus exhaustive possible.

Je commence par

- Artichaut (tout le monde connais)
- Chénopode Bon Henri (sorte d'épinard)
- Topinambour (racines parfaites en purée)
- Asperge (les copines de la mayonnaise et de la vinaigrette)

a suivre !

Pour ne vexer aucun jardinier d'ici définissons par vivace un plante qui tiens bien au moins 3 ou 4 jours de suite à -10° en hivers.

[JARDINBIO59]

Bonjour,

Je continue,

Rhubarbe
Céleri perpétuel
Poireau perpétuel
Choux perpétuel
Oignon perpétuel
Menthe
Mélisse
Ciboulette
Thym
Romarin
Sauge

Je laisse de la place pour les autres.

Bien à vous Eric.

[nwar]

on a donc :

Artichaut (tout le monde connais)
Chénopode Bon Henri (sorte d'épinard
Topinambour (racines parfaites en purée)
Asperge (les copines de la mayonnaise et de la vinaigrette)
Rhubarbe
Céleri perpétuel
Poireau perpétuel
Choux perpétuel
Oignon perpétuel
Menthe
Mélisse
Ciboulette
Thym
Romarin
Sauge