consoude de russie ... c'est comestible pour les humains ?

joelle29 · Message par **joelle29** » sam. 11 juin 2011 18:03

Bonjour à toutes et tous

J'ai acheté (très cher !) de la consoude de russie à l'automne
Elle a aimé mon jardin (bretagne) ; elle est superbe.

J'ai fait cuire quelques feuilles ; ça a le goût des épinard.
.... mais était-ce judicieux de ma part ????

savez-vous si la consoude de russie est comestible ? avez-vous des recettes ?
d'avance, merci pour vos réponses.

Joëlle

Oncle Fritz · Message par **Oncle Fritz** » sam. 11 juin 2011 23:28

Sur le sujet, on peut se reporter au livre "La consoude, trésor du jardin" aux Editions du Terran. N'ayant pas d'expérience pratique et concrète sur le sujet, je ne me hasarderai pas plus loin...

Oncle Fritz

Tangerine · Message par **Tangerine** » dim. 12 juin 2011 8:54

Tu peux trouver des infos sur ce site

http://www.plantes-comestibles.fr/

joelle29 · Message par **joelle29** » dim. 12 juin 2011 16:05

Oncle Fritz a écrit :Sur le sujet, on peut se reporter au livre "La consoude, trésor du jardin" aux Editions du Terran. N'ayant pas d'expérience pratique et concrète sur le sujet, je ne me hasarderai pas plus loin...

Oncle Fritz

Merci.

joelle29 · Message par **joelle29** » dim. 12 juin 2011 16:06

Tangerine a écrit :Tu peux trouver des infos sur ce site

http://www.plantes-comestibles.fr/

merci

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