quand cueillir les petits pois

[jensaisrien]

Bonjour,

Comment sait-on que les petits pois sont bons à cueillir sil vous plait?

J'ai des cosses qui sont grosses, des petits pois dedans qui font 4-5 mm voire plus. Mais est-ce bon quand même?

Ils ont été planté le 11 mars. Et par endroit les pieds font 1 metre 50. Sous le poids, ça vient de se plier et se coucher. Le grillage qu'on a mis n'étant pas assez haut.

Merci

[sibex]

Bonjour
Déjà quand la gousse est bien remplie et surtout quand le pois n'est pas "carré" dedans

[jensaisrien]

merci beaucoup,

Je viens d'en ramasser une centaine de cosses.

Mes petits pois seront préparés aux oignons, lard fumé, un brin de vin blanc et herbes et une touche de créme épaisse à la fin....

[sibex]

Bonsoir
Bon j'arrive de suite

[le cerbere]

plus le pois est ramasser jeune, meilleur est il. en grossissant, il devient farineux.
il faut appréhender le juste milieu entre taille et goût.