bourrache utilisation

[lesage avenel]

De la bourrache s'est invitée dans mon jardin, comment puis-je l'utiliser? merci pour votre aide

[cornelia]

bonjour,

Moi j'ai l'habitude de récolter les fleurs écloses et d'en parsemer la salade : salade de tomates, salade verte etc... c'est très joli et les fleurs ont un petit gout de concombre.

Je sais que certaines personnes consomment les jeunes feuilles également, moi ça me dit rien, je les trouve trop dures et piquantes !

[Natou]

Sinon c'est très mellifère, tu auras des butineuses en plus en visite dans ton jardin

[lesage avenel]

Merci pour vos réponses je vais essayer et en + les fleurs se sont ouvertes et elles sont très jolies

[laracroft]

bonsoir, moi j'utilise aussi les fleurs superbes d’ailler us dans les salades cela épate toujours les convives.....
ai essayé de les congeler mais le résultats n'est pas top

les feuilles sont consommables aussi mais comme Cornelia je ne les utilise pas pour les même raisons qu'elle

bye

[lesage avenel]

Merci Laracroft c'est ce que j'ai fait pendant le week-end et l'effet était au rendez-vous Bonne journée

[colibri87]

Attention, après les fleurs, viennent les graines et la bourrache a la réputation d'être très envahissante !
Ce qui n'est pas le cas chez moi, j'ai eu un mal fou a la faire pousser!

[lesage avenel]

Bonjour Colibri je pense que tu as raison car je n'en ai jamais planté cela doit être un petit cadeau des oiseaux Merci Colibri pour cette précision à bientôt

[laracroft]

oui il est vrai qu'elle peut être envahissante.... chez moi elle revient toute seule chaque année et je la laisse faire son petit bout de chemin ainsi je peux faire plaisir aux gens que souhaitent avoir des pieds, elle embellit aussi le jardin car ses fleurs sont superbes et pour finir on peut très vite l'arracher si l'on a trop de pied chose que j'ai faite hier car certaines avaient pris place prés des pieds de tomates et aubergines....

au plaisir

[colibri87]

C'est exactement ce que fait ma copine, chaque année elle m'apporte unpied.
Cette année, j'ai le plaisir d'avoir mes propres bébés