Saison 2011 - Potager et Jardin chez Princesse

[madeleine 78]

elles sont belles chez toi aussi les "Pépé José"

[Princesse]

Bonsoir,

Ah oui, je ne vous ai pas dit, j'ai goûté ma première tomate le 18/06/2011, j'aurais pu la cueillir 1 ou 2 jours avant, petit calibre pour une première Noviko's Giant.

Comme c'est la première tomate que je mange, c'est sûr elle était délicieuse mais je ne suis pas du tout objective.

Ce soir, j'ai récolté deux courgettes, une romanesco et une soleil + 3 tomates une Heart's Delight Black et deux petites Noviko's Giant.
Sur pied, les prochaines seront d'un format un peu plus acceptable heureusement.


Regarder cette fleur de tomate, je me demande ce que cela va donner quand la tomate va se formera et grossira !!! C'est la variété Cœur de Jade

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Quelles sont les conclusions de ton test ? Ca valait le coup de semer si tôt sans repiquer vu que l'on a cueilli en même temps notre première tomate ?
Comment est Heart's Delight Black ?
Que vas tu faire avec tes deux courgettes ?
Où en sont tes courges ? As-tu fécondé quelques fleurs femelles manuellement ?
Et la Bouloute, elle en pense quoi de tout ça ?

[Princesse]

Eh bin dis donc, bonjour les questions

Si tôt pas vraiment de différence excepté que moi j'ai pu mangé les tomates et pas toi
Par contre, un plant qui n'a pas subi de repiquage est plus costaud sans aucun doute mais impossible pour moi de suivre cette méthode avec tous les plants de tomates uniquement sur quelques uns (après il faut faire un choix sur les variétés)

Heart's Delight Black est acide mais très charnue, j'attends les prochaines pour définir vraiment son goût.

Je ne sais pas encore ce que je vais faire de mes deux courgettes, les manger c'est sur , comment je ne sais pas encore.

Aucun "fécondage" manuel, je laisse faire la nature comme je l'ai toujours fait.
Certaines courges vont bien d'autres beaucoup moins..... à suivre

Ma tigresse en pense que du bien et chaque soir m'accompagne dans mon tour de potager et jardin

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Si tôt pas vraiment de différence excepté que moi j'ai pu mangé les tomates et pas toi

Quel rapport, la pluie a foit pourrir une la partie supérieure du fruit
Mais oui, bravo tu l'a mangé la première
En gros, semées 3 mois avant les miennes. Mouais, je vais pas le faire l'an prochain
J'ai une bonne recette pour les courgettes, elle te plairait certainement.

[Petite_Souris]

Une petite fenêtre vers l'été sous cette pluie et cette grisaille : merci
Ces tomates sont super mimi et la couleur est jolie.

[babibounette]

très beaux légumes, comme d'habitude avec toi princesse

vivement mes premières tomates ! j'ai déjà les fleurs, c'est pas mal ! et vu le retard à cause de mon déménagement, je trouve que c'est bien

[Princesse]

-> Grand
Franchement je m'en fous d'être ou non la première à manger des tomates, le principal est d'en avoir et de pouvoir en profiter

Et quelle est cette recette de courgettes ?

-> Petite Souris
J'attends les prochaines avec impatience !

-> Babibounette
Cela va vite arriver en espérant que le soleil et la chaleur revienne rapidos.

Ce soir, cueillette des framboises, c'est impressionnant le nombre qu'il y a !
J'attends encore quelques barquettes, ensuite gelée de framboises et pâte de framboises avec la pulpe restante, il paraît que c'est délicieux je vais tenter et espère la réussir aussi bien que la pâte de coing
J'ai déjà 4 kg de framboises qui attendent bien sagement dans le congélo !!!



Et deux betteraves, celle un peu en long la détroit 2 et une plate d'Egypte, qui sont en train de cuire.

[madeleine 78]

cette année les framboises n'ont pas donné grand chose chez nous
beaucoup de rossignols

[budibulle]

Je t'envie les framboises. Ici, il n'y en aura pas cette année ; j'ai remplacé tous ceux que j'avais un peu chétif par des rejets donnés par mon papa.

Question : puis-je congeler les petits pois écossés sans être obligé de les cuire au préalable ?
Je les ai ramassé ce midi mais pas assez pour 4.

[Petite_Souris]

Bonjour Princesse,

Superbe récolte de framboises ! Les pieds que tu m'avais donné lors de notre 1ère rencontre à Chéroy ont décidé de bouder en ne faisant pas de fleurs ! Mais, ils s'étoffent par rapport à l'année dernière. J'en espère donc l'an prochain.

Quant à la betterave.... As-tu essayé crue et rappée avec des carottes ?
J'avais vu aussi une recette très sympa que je n'ai pas encore essayée :

MOUSSE DE BETTERAVES ROUGES AVEC SON CROUSTILLE DE GRUYERE

125g de betteraves rouges
Du blanc d'oeuf ( proportion selon le volume )
Du gruyère

Mettre dans un saladier les 125g de betteraves rouges.
Mixer de façon a obtenir un potage.
Dans un saladier, battre les blancs d'oeufs en neige.
Mélanger les betteraves et les blancs en neige.
Dans un poêle caraméliser le gruyère afin qu'il soit croustillant.
Disposer la mousse sur les croustilles.


Voilà

[Princesse]

Question : puis-je congeler les petits pois écossés sans être obligé de les cuire au préalable ?
Je les ai ramassé ce midi mais pas assez pour 4.

Oui oui sans problème Budibulle, c'est ce que je fais et ils sont tout aussi délicieux.
Ne les cuits pas, écosse les en attendant d'en avoir plus

Quant à la betterave.... As-tu essayé crue et rappée avec des carottes ?

Oh oui c'est délicieux, j'ai testé avec la betterave doré, Burpee's Golden, un délice

[Princesse]

Bonsoir,

Récolte de ce soir :

[Obsoolete]

Bonsoir princesse,
Comment manges-tu tes ... "grandes feuilles sur le haut de la table" (je préfère dire ça que dire des bétises, na !) ?
Je crois savoir le nom mais dans le doute...

[Princesse]

Bonsoir Obsoolette,

Ce sont des poirées ou blettes ou je ne sais quel nom encore !!!!

Principalement en gratin, tu peux trouver la recette ICI.

L'année dernière avec tous les jardinautes, nous avons essayé plusieurs recettes que j'ai récapitulé dans ce post, cela ne concerne que les légumes ou fruits de nos potagers.

[Obsoolete]

Ah j'étais sur la bonne piste :p
Merci pour ta réponse, je vais aller éplucher ce sujet, je l'avais déjà vu mais je n'avais pas tellement prété attention aux blettes et tout ça.
En tout cas belle récolte
A bientôt

[Princesse]

Bonsoir tout le monde,

Enfin les premières fleurs sur les rocotos !


Comme il faisait un temps magnifique, j'ai lavé les pots qui ont servi à tous mes semis, bouuh quel boulot L'année dernière, je m'étais dit que je le ferais au fur et à mesure mais je n'ai pas eu le temps. Il me reste une grande partie des gobelets blancs à nettoyer mais le reste est fait et rangé en attendant les prochains semis l'année prochaine

On a tout lavé y compris nos destriers, ils sont maintenant près à faire de belles balades.

[madeleine 78]

temps idéal pour les ballades aujourd'hui

Avec les mamies et Marine nous partons brocanter ( 3 générations )
temps idéal aussi pour ça

bon dimanche
gros

[Enibas]

être ou non la première à manger des tomates, le principal est d'en avoir et de pouvoir en profiter

je peux même vous dire que moi je risque d'être la dernière mais si j'arrive à en avoir cela sera super bien J'ai 4 pieds qui commencent à me faire des boutons

[auroreg]

déjà de belles récoltes!

[Princesse]

Et les récoltes continuent ce soir en attendant de cueillir de belles tomates.

Courgettes


Framboises et Haricots verts


Madeleine, regarde si tu passes par là.
Piment Acrata, déjà mûrs


Piment Médusa, fruits érigés vers le haut... à suivre si bien conforme ou non.

[Petite_Souris]

Bonjour Princesse,

Que de belles récoltes pleines de couleurs !

Alors, cette balade en moto, c'était bien ? Nous avons été au Salon du Bourget en scooter vendredi. Il faisait bien chaud sous le casque !

[babibounette]

magnifique !!!

[sandryn49]

clair plein de couleurs là !!!

et tes framboises qui me nargent là!!

[Princesse]

Bonsoir,

Récolte d'hier soir avant un orage carabiné !!!


J'attends toujours mes belles tomates.
En attendant, enlever les gourmands et de nouvelles attaches pour les tomates.
Je n'ai même pas eu besoin d'arroser