[Identifié : amarante] Une fleur verte et inconnue

ptilu · Message par **ptilu** » sam. 02 juil. 2011 19:57

Bonjour

J'ai semé au printemps, des graines données par une amie... d'une plante dont elle n'a pas su me donner le nom!

Voilà ce que ça donne : une plante d'environ 80 cm de haut, bien droite, avec une grosse fleur une peu "plumeuse", qui apparemment reste verte (ma plus grande fleur.commence à se faner sans avoir changé de couleur)

Voici des photos :
une plante à peu près en entier (et quelques modèles plus jeunes à ses côtés). Merci d'ignorer la fleur orange d'un pavot de californie qui s'est incrusté sur la photo!

La fleur vue de près

Une feuille vue de près

... des idées?

Merci d'avance pour vos suggestions!

chiru · Message par **chiru** » sam. 02 juil. 2011 20:01

Bonjour,

cela me fais penser à une amarante

bibiloba · Message par **bibiloba** » sam. 02 juil. 2011 20:03

Oh oui ! Comestible, voir sur le web.

ptilu · Message par **ptilu** » sam. 02 juil. 2011 20:04

chiru a écrit :Bonjour,

cela me fais penser à une amarante

Merci, je m'étais demandé si en grandissant elle deviendrait une de ces jolies amarantes rouges et pendantes, mais ça n'a pas l'air d'en prendre le chemin (la fleur verte commence à sécher). Existe-t-il d'autres variétés qui restent vertes?

ptilu · Message par **ptilu** » sam. 02 juil. 2011 20:04

bibiloba a écrit :Oh oui ! Comestible, voir sur le web.

ahaaa! j'avoue que j'espérais secrètement que ça puisse être le cas

je vais pousser un peu l'investigation, merci beaucoup!

chiru · Message par **chiru** » sam. 02 juil. 2011 20:13

ptilu a écrit :
chiru a écrit :Bonjour,

cela me fais penser à une amarante
Merci, je m'étais demandé si en grandissant elle deviendrait une de ces jolies amarantes rouges et pendantes, mais ça n'a pas l'air d'en prendre le chemin (la fleur verte commence à sécher). Existe-t-il d'autres variétés qui restent vertes?

oui celle que tu as est l'amrante refléchie est reste verte, il y a d'autre variète effectivement rouge

ptilu · Message par **ptilu** » sam. 02 juil. 2011 20:32

super

ce sont les graines qui se mangent, ou les feuilles? j'ai déjà mangé de l'amarante en graines (mélangé à du quinoa)...

chiru · Message par **chiru** » sam. 02 juil. 2011 20:49

Les 2 graines et feuilles. Quand les feuilles sont jeune et encore tendre cru en salade. Les feuilles plus devoloppées doivent être cuites comme les épinard.

chiru · Message par **chiru** » sam. 02 juil. 2011 20:51

j'oubliais aussi selon certains le sommet de la tiges et les jeunes inflorences peuvent être consommées mais je sais as de quelle manière

sallt1101 · Message par **sallt1101** » sam. 02 juil. 2011 22:05

C'est une des plantes qui produit le plus de graines...
Attention pour l'année prochaine...

nellya · Message par **nellya** » sam. 02 juil. 2011 23:39

Oh ça oui, sallt1101
J'en suis envahis !!!
C'est beau mais....

Au revoir
Nelly

ptilu · Message par **ptilu** » dim. 03 juil. 2011 20:48

sallt1101 a écrit :C'est une des plantes qui produit le plus de graines...
Attention pour l'année prochaine...

J'ai vraiment intérêt à les manger alors

En fait c'est pas grave si elles envahissent ce coin, c'est juste un bout de terre près de mes regards (eau, telecom...) où j'ai semé tout ce que j'avais sous la main car j'en avais marre des pissenlits!

Chiru merci pour tes réponses!

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