cherche recette gambas au whisky
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- Graine de timide
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cherche recette gambas au whisky
J'ai mangé des gambas au whisky c'était excellent quelqu'un a-t-il la recette merci de vos réponses
je suis de la région limousin, je suis auxiliaire de vie sociale, je suis une passionnée des fleurs
- aygues31
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Re: cherche recette gambas au whisky
Bonjour chataignegirolle,chataignegirolle a écrit :J'ai mangé des gambas au whisky c'était excellent quelqu'un a-t-il la recette merci de vos réponses
C'est assez facile :
tu décortiques les gambas en laissant la queue.
tu fais fondre du beurre avec un peu d'huile.
tu y jettes les gambas et tu sales (pas trop, surtout)
tu rajoutes de l'ail en petits morceaux et tu laisses bien les gambas se colorer (c'est relativement important)
tu ajoutes du persil et tu fais flamber en rajoutant du whisky.
tu poivres et tu rajoutes de la crème fraîche.
tu laisses cuire à feu doux jusqu'à la première ébullition ... à table
Moi, je les préfère flambées au rhum brun.
à+
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- Sylviebvs
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Re: cherche recette gambas au whisky
Très bon aussi marinées avec ail, persil, huile d'olives et un tour sur le barbecue !
Sylvie