mes tomates au fil des saisons

[nicolas638]

bonjour,

c'est une véritable encyclopédie ton post pascal!j'aime bien y faire un tour en plus pour voir toutes ses tomates!

[choupatenkali]

Les osue blue N°10 m'ont été offertes par Madeleine .J'ai hâte de connaitre la saveur .
Les miel du mexique commencent aussi à avoir des grappes mûres et summer cider apricot a pris une jolie teinte jaune orangée

[Pascal clerc]

alors un dernier point aujourd'hui ,après je lache l'ordi pour un bon moment!
je serai en Savoie et Choupa à bien mis le blanc au frais
une découverte gustative la "jaune vallin"!
belle grosseur

juteuse et savoureuse! équilibre parfait entre sucré et acidulé . pas farineuse du tout! un parfum

dégustation:
1 tranche au naturel!
ensuite une pincée de sel et un filet d'huile de noix!

osu blu cerise :

comme décrit plus haut il s'agit de la version cerise de Tom Wagner!
la voici en "sauvage" !

les fruits sont petits:

à côté de ma fille ( qui vient de voir passer un ange ) une osu cerise taillée à 2 tiges! le plant fait 1m45 de haut

les bouquets de fruits sont taillés aussi!

j'obtiens une grappe plus homogène au mûrissement, et des fruits plus gros!

@+

[AMATERO]

elle ont déjà un bon diamètre pour des osu cerise? celle a coté de ta fille.

[AMATERO]

tu as aussi pratiquer une coupe sur les bouquets sur cette variété.

[danbio]

Salut Pascal,
tu parles de la "jaune Vallin", est elle différente de celle de Luc Fichot: "orange Vallin" ????

[Pascal clerc]

elle ont déjà un bon diamètre pour des osu cerise? celle a coté de ta fille.

Amatero mon ami
bien entendu qu'elles ont "un bon diamètre" puisque le plant d'osu cerise a été taillé à 2 tiges, que je lui suprime les gourmants et que je taille les bouquets!
je récapitule:
a) il a y un plant laisser sans taille! donc de petits fruits !
b)celui que je taille à 2 tiges, à côté de ma fille, ( pour expèrience )

tu me le copies 20 fois

Salut Pascal,
tu parles de la "jaune Vallin", est elle différente de celle de Luc Fichot: "orange Vallin" ????

elle vient bien de chez luc!
bon je l'ai cueilli mûre, et goûté "jaune " mais avec le problème de la chaleur la teinte peut variée!
et c'est bien "orange vallin "la variété

merci pour ta perspicacité !
@+

[AMATERO]

BONj espère que c est une suspension temporaire!sinon

[AMATERO]

je vais alors,rentrer ,aussi en mode expérimentation .ça j adore.

[AMATERO]

méthode pascalienne ,la coupe du bouquet pour avoir une grappe de fruit d un diamètre homogène!changement radicale après 5j suite a la taille!

[Pascal clerc]

méthode pascalienne ,la coupe du bouquet pour avoir une grappe de fruit d un diamètre homogène!changement radicale après 5j suite a la taille!

très content de ton résultat ! et pourtant j'explique cela depuis pas mal de temps!
en bichonnant les plants ,taille, ratio nombres de feuilles +fruits, et taille des bouquets on obtient très facilement ceci:
du beau, de l'énorme, du lourd !
prises de ce matin au potager
green giant

ashlok

black brad's hearth( coeur de boeuf noir)

rosada de huesca

howard german past

amana pink

negrillo de almodera

tim's black ruffle

semé mi-mars ,mise en place mi-mai! sans repiquage et sans lampes!
tout simplement!

@+ je vous laisse là , pour 12 jours

[simseb]

La première a pas un petit cul noir ?

[Pascal clerc]

La première a pas un petit cul noir ?

non, pas de "cul noir" c l'ombilic, un peu liègeux!
et là, l'on voit nettement que ce fruit à été hybridé"! c à dire que sa fleur à reçu la visite d'un bourdon . Bourdon qui lui aura butiné plusieurs variétés diffèrentes. je ne récolterai pas de graines de cette tomate!

c pour cela que je place sous voile insect-proof, certains bouquets pour conserver la pureté variétale!
@+

[Pascal clerc]

ce soir, une bien jolie récolte !14,8 kgs
mon Axel esquisse à peine une sourire de fierté ,lui qui m'a tant aidé

voila dernière photo pour 15 jours!

@ bientôt! :

[esox10]

Belle récolte

Bonnes vacances et à bientôt.

[louarn29]

méthode pascalienne ,la coupe du bouquet pour avoir une grappe de fruit d un diamètre homogène!changement radicale après 5j suite a la taille!

salut
je suis nul en taille
je me contente de supprimer les gourmands
tu peux m'en dire plus sur la taille des bouquets ?

[AMATERO]

le contrôle des fruits, je le pratique par:
a) suppression de certaines fleurs terminales, sur le bouquet.
b) supression des fruist trop petits, sur ce même bouquet!

et j'obtiens cela: une grappe homogène!

[AMATERO]

c est de pascal!

[louarn29]

c est de pascal!

ok
c'est quelque part ds le sujet ?

[AMATERO]

pas spécialement, mais je sais que il met toujours un lien (taille) dans ses post!

[louarn29]

pas spécialement, mais je sais que il met toujours un lien (taille) dans ses post!

ok
j'ai trouvé
...mais j'ai pas tout compris

[AMATERO]

mais j'ai pas tout compris,sur la taille des bouquets?

[auronitens]

là, l'on voit nettement que ce fruit à été hybridé"! c à dire que sa fleur à reçu la visite d'un bourdon . Bourdon qui lui aura butiné plusieurs variétés diffèrentes. je ne récolterai pas de graines de cette tomate!

Pour ma part , je suis tres sceptique sur cette explication ..
je sais bien qu'un certain courant d'idée , initié par Sébastien Berthier, tend a faire admettre l'idée que les tomates sont pollinisées par les bourdons.
Les tomates sont autogames : Les fleurs contiennent à la foi les éléments mâles et femelles dans une fleur fermées, donc inaccessibles aux bourdons , et se pollinisent toutes seules .

Et cela dans une tres large proportion de variétés . Seules certaines d'entre elles ont des fleurs ouvertes et sont , effectivement, a protéger si on veut garder la pureté variétale.
On peut en parler si vous voulez .. Parce que j'ai du mal a imaginer le bourdon matinal a s'évertuer a forcer l'entrée d'une fleur fermée alors qu'autour de lui toutes les autres fleurs sont libres d'accès .

[AMATERO]

ok mais il faut pas oublier que certaines variétés et plus précisément certaines fleurs sur certaines variétés peuvent présenter des fréquences d'allogamie plus importantes de 5 à 40 % selon les cas, et en particulier selon le climat.cependant elle présentent une fréquence d'allogamie non négligeable. cest le cas de certaines variétés anciennes,elle ont dans leur patrimoine génétique des gène d'autres espèces sauvages .comme pascale cherche je crois à obtenir des graine assurant une pureté variétale sure ou absolue, il est nécessaire de protéger les fleurs d'une éventuelle hybridation naturelle. Surtout pour les variétés avec un taux d'allogamie élevé.

[auronitens]

On est d'accord sur un point essentiel . Les tomates sont autogames , seules certaines variétés ne le sont pas et leurs fleurs sont a protéger .

Là ou on est peut etre moins d'accord, c'est sur la fréquence du phénomène .
Sur les 51 variétés que je cultive cette année, j'évalue a 2 ou 3 celles dont les fleurs sont ouvertes .. Ca fait du 4% !!
Je verifierai quand j'irai au jardin .