arrachage oignons,ails,échalotes

[Damiend]

Bonjour, ce moment, le temps est à la pluie. Je n'ai toujours pas enlevé mes oignons, échalotes et ails. On conseille de laisser sécher sur place un jour ou deux. J'imagine que ce n'est pas possible tant qu'il pleut. Puis-je les enlever et les entreposer à l'abri ou dois-je encore attendre le retour du soleil?
Merci.

[aygues31]

Je n'ai toujours pas enlevé mes oignons, échalotes et ails. Puis-je les enlever et les entreposer à l'abri ou dois-je encore attendre le retour du soleil?

Bonjour Damiend,
Moi, je rentrerais l'ail en le pendant dans un endroit ventilé pour qu'il sèche.

Pour oignons et échalotes, tu peux attendre encore jusqu'à la fin du mois.
Si la pluie persistait, et que les tiges soient bien flétries (la plante est alors presque morte) il faudrait les rentrer à sécher, à plat, par terre, dans un garage par ex.
Le risque est une pourriture prématurée des bulbes.
à+

[Damiend]

Merci aygues31. Je vais suivre ton conseil.

[aygues31]

Merci aygues31. Je vais suivre ton conseil.

Je reviens un peu sur ce que je t'ai dit.
En fait, quand les oignons sont sur leur fin de cycle, les tiges se cassent, tombent au sol sans pour autant "mourir" ... elles sont encore vertes.

C'est à partir de ce stade qu'il faut s'alerter pour sortir les pieds de terre pour les laisser sécher au soleil.
Et c'est la qu'un temps très pluvieux peut être catastrophique, si on ne les ramasse pas, car ils risquent de s'abimer en commençant à pourrir.

Cette fin de cycle doit impérativement se réaliser dans un sol sec qu'on n'arrose d'ailleurs plus depuis une 15aine de jours.

C'était d’ailleurs ta question.
C'est la (fin de cycle et pluies incessantes avec sol détrempé) qu'il faut les sortir de terre et les mettre à sécher dans un endroit au sec sec, sans trop attendre surtout s'ils sont beaux.
Quelques jours de pousse supplémentaires n'apporterait rien.

La question va bientôt se poser pour moi.
Il fait un temps exécrable sur Toulouse, froid, gris, du crachin et une averse toutes les heures alors que la planche d'oignons commence à "s'espataffer"
à+

[mac allister]

Bonsoir !

Une fois que tu as ramassé tes oignons, si le temps est vraiment pourri, étales les dans des cageots au fond desquels tu auras fait un lit de paille et recouvres ensuite avec une couche de paille.

Stockes le tout au sec, dans un endroit aéré, à l'abri de la lumière.

En tout cas quand le temps est humide comme on a eu mardi dernier, c'est ce que je fais.

Surveilles qu'il n'y en ait pas qui commencent à pourrir.

Dans ce cas, élimines les (ou vois ce que tu peux récupérer pour ta consommation) pour éviter une contamination de ta récolte

Bon jardinage

Cordialement

[laissepiC]

Je n'ai toujours pas enlevé mes oignons, échalotes et ails. Puis-je les enlever et les entreposer à l'abri ou dois-je encore attendre le retour du soleil?

Bonjour Damiend,
Moi, je rentrerais l'ail en le pendant dans un endroit ventilé pour qu'il sèche.

Pour oignons et échalotes, tu peux attendre encore jusqu'à la fin du mois.

comment peux tu être aussi affirmatif sans les voir
des oignons et des échalotes çà se ramasse quand c'est mur ...et c'est tout
c'est à dire quand la tige est biens seche

[Damiend]

Les tiges sont sèches. Je peux donc les enlever mais les rentrer rapidement je suppose.

[aloune]

J'ai récolté mes quelques échalottes début/mi-juillet: y'avait plus de tiges du tout, mais j'ai bien retrouvé les bulbes, dans le sol tout sec.

Pour les aulx, pareil: les tiges avaient disparu. J'ai donc gratté la terre à la recherche des bulbes... Surprise ! Je n'ai trouvé que des petits 'oignons' blancs... Très surprise car je ne me souvenais pas avoir mis des oignons... mais ceux-ci ont bien le goût d'ail

Je précise que je n'avais pas mis en terre que des bubles certifiés, etc, mais des bulbes sortis de mon frigo qui commençaient à germer... Est-ce pour ça que j'ai récupéré des petits 'oignons' blancs à la place de mes aulx, ou simplement car ils ont trop souffert de la sécheresse pour développer des têtes normales?

[Moninana]

Bonjour à tous !
J'ai le même problème avec mes oignons qui ont passé 24h au soleil mais que j'ai dû rentrer en catastrophe à cause de la pluie !!!! J'ai entreposé le tout dans des cagettes au garage mais les tiges restent très très molles... J'en ai coupé certaines pour voir mais c'est pas sec, l'oignon est comme "juteux"...
Combien de temps je dois les laisser comme ça ? Que me conseillez-vous pour les conserver longtemps (j'en ai 180 !) ?
Merci à tous par avance pour vos réponse !!!

[aygues31]

Combien de temps je dois les laisser comme ça ?

Bonjour Moninana,
Il faut les laisser sécher dans un endroit ventilé et le plus sec possible ... un sol de garage par exemple.
Tu les changes de place en les réinstallant à plat et en limitant la hauteur du tas ...
le mieux, c'est cote à cote, sans épaisseur ...
ça va sécher.
Que veux-tu faire de plus maintenant ?

Dès que tu peux, dans 2 ou 3 jours, tu les tresses par paquet de 5 à 6 oignons et tu les pends.
à+

[Moninana]

Merci pour tes conseils aygues31 !
Je les avais mis en cagettes, je vais donc les mettre + à plat...

[Damiend]

Merci pour ces conseils!

[lulu15]

Mes échalotes sont arrachées et sont laissées sur la terre mais s'il pleut est ce grave?

[aygues31]

Mes échalotes sont arrachées et sont laissées sur la terre mais s'il pleut est ce grave?

Bonjour lulu15,
Non, s'il fait du soleil, dans les quelques jours qui suivent, pour bien sécher le tout.

La protection des oignons ou des échalotes, pour leur conservation, tient dans la dessiccation assez rapide des premières peaux qui entourent les bulbes.
Si cette protection tarde trop, il risque d'y avoir un début de pourrissement, puis la perte du bulbe tout entier.

Les tiges doivent aussi sécher assez vite.
La perte des bulbes se fait aussi, plus pour les oignons que les échalotes, par le bas des tiges (plus long à sécher que le reste) qui pourrit et transmet l'altération à tout l'oignon.

Un bon résumé de ce qu'il faut faire dans cet article
à+

[Remy71]

Bonsoir !

Une fois que tu as ramassé tes oignons, si le temps est vraiment pourri, étales les dans des cageots au fond desquels tu auras fait un lit de paille et recouvres ensuite avec une couche de paille.

Stockes le tout au sec, dans un endroit aéré, à l'abri de la lumière.

En tout cas quand le temps est humide comme on a eu mardi dernier, c'est ce que je fais.

Surveilles qu'il n'y en ait pas qui commencent à pourrir.

Dans ce cas, élimines les (ou vois ce que tu peux récupérer pour ta consommation) pour éviter une contamination de ta récolte

Bon jardinage

Cordialement

Je fais exactement comme toi avec la paille les années humides et ils se conservent très bien ensuite. En fait la paille absorbe l'humidité , il m'arrive de changer celle ci une seconde fois. C'est valable pour ails et échalotes aussi.
Après tu as tes bulbes impécablement séchés.