La Menthe

[le pecheur du 51]

Bonjours,

Je voudrais savoir si on peut manger des feuilles de menthe fraîches comme ça ou alors il y a une autre solution ?

Merci d'avance

[Remy71]

J'ai pas gouté mais en principe on ne la mange pas comme ça . La menthe peut accompagner certains plats notamment le taboulé et le mouton mais je l'utilise pour faire de la tisane. Il faut la faire sécher plusieurs jours et ensuite la mettre dans une boite et on l'utilise au fur et mesure. On peut aussi faire des glaces, du sirop de menthe ou aussi de la liqueur..

[griboouille]

Effectivement pour les glaces il faut faire "infuser" dans le lait un petit moment.

Tu peux aussi la sécher si tu veux en avoir toujours sous la main.

A mon avis on peut déguster une feuille comme ça...

[zagribouille]

bien sur que ça se mange comme ça....pour le gout ou pour l'haleine...

[Muzo]

Bonsoir !

Un exemple où la feuille de menthe est consommée telle quelle : le rouleau de printemps ! Sans compter les innombrables salades de riz, taboulés etc. où elle est finement ciselée.
Donc oui, mais après l'avoir nettoyée un minimum.

[hanssdu59]

quand semer la menthe

[esox10]

quand semer la menthe

Tu as plus vite fait de trouver un rejet.

[simseb]

quand semer la menthe

N'importe quand à mon avis, ça se sème pas vraiment, récupère une racine

ça pousse comme du liseron ou du chiendent, t'as beau l'arracher, y a toujours un bout de racine qui reprend.

[caessandre]

Bonjour,

En théorie, dos des paquets, tu peux semer en Mars-avril en pépinière, en pleine terre à partir de mai.
Moi j'en sème un peu au bonheur la chance pour et dans ma cuisine en pot, au grè de mes envies et toute l'année

[hanssdu59]

dacord merci caessandre
va dans mon jardin dans les recherche des forum

[le pecheur du 51]

Merci pour toutes vos réponces. ya 3 semaines j'ai semé de la menthe poivrée et c 'est tres long a levé mais ca pousse. Pour vous quelle est la diffèrence de la menthe poivrée et de la menthe verte ?

[caessandre]

le goût....
la menthe verte est plutôt douce, la menthe poivrée a un goût plus soutenu

[le pecheur du 51]

Dacord Merci Caessandre

[vero67]

Et si tu reçois des amis, tu peux toujours leur préparer de délicieux Mojito: rhum cubain, citron vert, un peu de sucre, glaçons et ta menthe fraîche du jardin! Délicieux, mais à consommer modérément!

[Ipaumée]

je l'utilise pour faire de la tisane. Il faut la faire sécher plusieurs jours et ensuite la mettre dans une boite et on l'utilise au fur et mesure..

Inutile de la faire secher pour réaliser de délicieuses infusions. Elle a même plus de gout lorsqu'elle est infusée fraiche.

[le pecheur du 51]

daccord merci a tous