Conserve de courgette

[Elite80]

Bonjour a tous!

Cette année je me suis lancée à créer mon premier potager et je récolte agréablement les 1ers légumes.
Je fais appel à vos expériences de jardinier et cuisiniers afin de savoir s'il est possible de faire des conserves de courgettes.
Sachant que je n'ai pas de stérilisateur, peut-on les faire avec une cocotte-minute?
Quelle est la méthode la plus approprié?

Merci pour vos réponses et conseils!

[auroreg]

tu peux essayer ça:
Courgettes à l'aigre doux
recettes-legumes-nos-potagers-t113966.html

Perso, je n'ai pas testé d'autres conseves de courgettes...