Courge Butternut

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Le roncier
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Courge Butternut

Message par Le roncier »

Bonjour,
j'ai ramassé une butternut de 4kg mais j'ai un doute. Est-elle bien à maturité?

Image

C'est la première année que je cultive cette courge.
J'habite sur une nappe phréatique. L'herbe est verte toute l'année !
La terre est noire sur 40 cm ensuite argileuse.
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danbio
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Re: Courge Butternut

Message par danbio »

Bonjour,
difficile juger d'après une photo, ta courge semble encore un peu verdâtre....à maturité, la butternut est couleur jaune clair- crème et mate, parfois marron très clair.
Comment était la tige ? sèche ?
En la coupant tu en auras le coeur net, si elle est mûre la chaire sera jaune orangée plutôt sombre.
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Solstice
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Re: Courge Butternut

Message par Solstice »

http://www.plantes-et-jardins.com/catal ... tions=7587

si on se réfère à ce spécimen ça semblerait mûr.....
pour ma part, je crains que mes espoirs, du coup, soient réduits à une plante verte dans le jardin: :mrgreen: je n'ai que des fleurs , alors d'ici que j'ai une telle "bête" ce sera noël.... :devil:
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Le roncier
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Re: Courge Butternut

Message par Le roncier »

Bonsoir,
merci pour vos réponses. A priori, j'aurais dû attendre un peu.
@Danbio, la tige n'était pas sèche.
J'habite sur une nappe phréatique. L'herbe est verte toute l'année !
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Princesse
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Re: Courge Butternut

Message par Princesse »

Bonjour Le roncier,

Comme les autres courges, la courge butternut ne doit être récoltée avant les premières gelées. les cueillir avec le pédoncule qui sera sec à ce moment là.

Comme elle est de couleur clair, tu peux la mettre au frais (dans une cave ou un garage) et la laisser "murir".
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sibex
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Re: Courge Butternut

Message par sibex »

Bonjour
oui c'est un peu tôt mais j'ai aussi récolté qq butternut en avant première en pensant que la peau serait moins dur, mais dur dur quand même!
http://monpotagerbio.over-blog.com/

L'intelligence c'est la faculté de s'adapter au changement.
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Le roncier
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Re: Courge Butternut

Message par Le roncier »

Bonsoir,
merci pour vos réponses, j'y vois plus clair ;)
J'habite sur une nappe phréatique. L'herbe est verte toute l'année !
La terre est noire sur 40 cm ensuite argileuse.
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