De la graine à la récolte par Choupa..(nouvelle saison 2011)

[esox10]

Salut Choupa,

J'ai aussi des reines de mai à repiquer mais je n'ai rien pour les protèger.
Je ne sais pas si elle vont tenir le coup.

[choupatenkali]

Ce n'est pas obligatoire de les protéger mais si les températures sont trop basses elles risquent de ne pas supporter et elles sont aussi sensibles à la neige+froid.
On peut les placer en ado contre un mur et les protéger avec du P17 à défaut de chassis .Ou encore leur confectionner un petit chassis avec du tors de 8/10 et un polyane doublé par dessus mais bien aérer dès qu'il fait beau.

Je les cultive de plusieurs façons :dans une serre froide,sous chassis rigide et aussi sous abri ouvert.Certaines sont laissées en PT sans protection.On obtient ainsi différents stades de production et on peut manger ces laitues de mi-mars à fin mai alors que les laitues d'hiver ne sont consommables que pendant le mois de mai et montent vite à graines.

Bonne culture et n'oublie pas ta commande de tomates ,il me reste plein de graines...

[esox10]

Je vais bricoler quelque chose pour les protèger.
De toute façon, je n'ai le choix à cause de mon chat qui gratte partout où je plante

Je te recontacte pour les graines

[choupatenkali]

Cet après-midi paillé 7 cardons et constaté le retour des rats .Ils sont venus jusqu'au toit de la cabane où était caché la boite contenant les grains empoisonnés et ont découpé cette boite mais ils n'ont pas tout mangé.

[choupatenkali]

Suite à ma visite au potager et constat du retour des rats j'ai eu la désagréable surprise de voir que les scorsonères ont été visités et les racines mangés:la récolte sera des plus minces .Dommage c'est tellement bon.
J'ai rentré la moitié des citrouilles à la cave .Le potiron ,galeux d'Eysines est très fragile .Le plus gros était déjà très abimé je l'ai cuisiné à midi :velouté à la crème fraiche .Comme son nom l'indique c'était délicieux.
Le second commence à avoir des taches donc il sera cuisiné dans la semaine.
Les muscades,bleu de Hongrie,rouge vif d'Etampes et butternut sont très sains,ils devraient tenir une bonne partie de l'hiver.

[esox10]

Salut Choupa,

Tu ne mets pas de pièges pour les rats ?

[choupatenkali]

Ils sont partout.Même si j'en attrappe il y en aura toujours qui survivront .Les grains empoisonnés ne les ont pas anéantis .Ils sont très organisés: il y a ceux qui se sacrifient et les autres survivent.Ils ne disparaissent pas tous .Et comme il en reste moins ils ont plus de nourriture et deviennent plus forts!!!
C'est vraiment désolant de voir sa récolte laminée en un rien de temps.

[esox10]

J'avais un copain dans le Sud Ouest qui les tirait à la 22 LR.
Plutôt que de tirer sur du carton.

J'ai gouté au radis chinois dimanche.
Blanc, long comme une carotte, tu en a déjà fait ?

[choupatenkali]

Connais pas .Est ce que c'est bon ,meilleur que le radis classique?

Je récolte en ce moment les radis semés à la fin de l'été.

[esox10]

Meilleur, non, mais aussi bon (appréciation perso)
Par contre, le radis ressemble à un panais au niveau de la taille et de la couleur.

Ca vaut le coup d'essayer.

[Kikoubordo]

Salut choupa !

Comment vas-tu ?

Tes piments vont-ils bien ? & tes courgettes des maraichers ?

[choupatenkali]

Salut Kikou!!!

et bien ça fait un moment que je ne t'avais entendu.C'est peut-être les vacances pour toi ?

Le potager est encore bien dynamique :poireaux,choux,cardons,scorsonères(je vais regarder cet aprem l'état des racines car les rats sont présents ),scaroles,radis,...

Les piments sont mis à sècher et pour les courgettes c'est la fin (plus que 2/3 qui ne grossiront plus beaucoup)Mais la récolte a été excellente c'est ma plus belle réussite cette année.Pas d'oïdium alors que beaucoup ont été touchés dans plusieurs régions.

Les feuilles son t encore bien vertes

Les piments:

Les salades:

Bonne semaine et merci de ta visite .

[Kikoubordo]

Re !

Moi aussi, pas d'oidium cette année sur les courgettes !

Seul 1 pied a produit cependant (j'avais pas amendé le sol ou presque ), 4 courgettes rondes, toutes supérieures a 500g et malgré cela trés bonnes !

Ahhh je vois qu'on a les mêmes piments niveau taille ! Pour moi, sur mes 3 pieds de cayenne, j'ai eu une récolte en deux temps : juillet, les premiers, une petite 15aine (que j'ai accroché chez ma grand mére, on se croirait a espelette ) et depuis fin aout, 35 piments et environ le même nombre encore verts... Si je retrouve le cable pour mettre les photos sur l'ordi je posterai une photo de ma guirlande de 30 piments... C'est joli

En tout cas je vois que ton potager s'est bien porté et se porte encore bien !

(& si j'ai pas pu passer, c'est justement car j'étais pas en vacances... L'école me bouffe de plus en plus de temps... )

[choupatenkali]

Situation du potager à la fin du mois d'octobre:
Les cardons qui restent sont paillés et relativement beaux (malgré la destruction des plus gros par les rats)
Les fenouils auront peut-être le temps de grossir si le temps se maintient.
Les scaroles et laitues,bien que semées encore trop tard ,se développent bien :elles adorent les nuits fraiches et la chaleur dans la journée .
Les poireaux ont plus de mal :ils semblent manquer de qq chose mais s'ils passent l'hiver (danger des rats) ils seront certainement magnifiques au printemps.
Les navets commencent à se former :de la taille d'une balle de golf.Même s'ils restent petits ils parfumeront à merveille les potages.
Les tomates sous serre(montfavet) sont impeccables ,les plus mûres serviront à composer des salades avec scaroles/poivrons/pommes/persil/noix/...
Les toutes petites seront cuisinés avec carottes ,courgettes(2 ou 3 en formation),...
La mâche pousse un peu partout et déjà de belles rosaces pour agrémenter les salades composées.
Il reste encore quelques betteraves rouges :les plus petites,des cèleris-raves qui sont restés petits /3 à 4 cm de diamètre pour les + gros,quelques bettes qui donneront encore une récolte ou deux,les cèleris-branches seront paillés dans la semaine .
Les petits radis sont prêts à être dégustés:peut-être dimanche.
Les derniers haricots seront cueillis dans la semaine.
Une fève qui a du se ressemer toute seule est en fleur.
Le brf continue de s'amonceler:il sera mis en place dès que les carrés seront terminés( en ce moment la peinture sèche).
Pour l'instant on profite de la clémence de la météo et on se tient près pour mettre en place les couvertures dès que l'évolution sera moins favorable.

[choupatenkali]

Avec cette arrière saison toute en douceur le potager est comme en été:

[esox10]

Tu penses avoir des tomates jusqu'à quand ?

[choupatenkali]

Cette année je ne pense pas battre des records mais ce qui est important c'est la température:l'année dernière les premières gelées avaient été fatales et c'était le 7 novembre (de mémoire).Je pense en récolter jusqu'au 15/20 novembre si la douceur continue.Une année j'en avais cueilli jusqu'à Noël sur des plants abandonnés sans taille ni tuteur mais c'est tout à fait exceptionnel et cette même année j'avais également trouvé des pieds bleus (l'un des meilleurs champignons que j'ai eu l'occasion de déguster) .

[esox10]

Sous serre ?

[choupatenkali]

Oui sous serre mais non chauffée donc dès qu'il gèle dehors il gèle aussi sous la serre .
J'ai aussi quelques plants en extérieur avec seulement une simple protection (plaque de polycarbonate) mais il ne reste qu'une poignée de fruits .Elles sont moins bien exposées que celles sous serre.

[choupatenkali]

J'ai oublié de mentionné les choux :cette année j'étais dans le bon tempo .Les choux sont beaux pas en avance ni en retard aucune attaque de chenille .Vraiment je suis très satisfait car souvent, ou bien je suis en retard et les têtes sont petites et la proie facile des chenilles ou encore limaces, ou bien je suis en avance et les choux éclatent avant d'avoir été récoltés.
J'ai cultivé 2 variétés :tête de pierre et cabus .
Les choux de bruxelles n'ont pas connus la même réussite mais il en reste à replanter :

[choupatenkali]

Par contre ce matin il y avait des chenilles sur les fenouils:

La qualité de cette photo n'est pas terrible mais les autres sont encore plus floues /je n'avais pas mes lunettes ,désolé.

J'ai cueilli une laitue puis poivron/courgette pour midi.

J'ai aussi préparé le terrain pour replanter les choux de bruxelles .

[esox10]

Mes choux n'ont que des feuilles.
Pas sûr d'avoir un chou cette année.

[choupatenkali]

C'est dommage .Tu vas faire comment la potée?

[esox10]

J'irai chez le marchand.
Mais j'ai dû les faire un peu tard et pas au bon endroit pour la levée.

Cet hiver, je vais avoir le temps de préparer le plan pour le jardin 2012.

[choupatenkali]

repiqué les choux et arrosé les laitues .

Les chenilles sont toujours là :

Cette fois-ci j'avais les lunettes on peut nettement voir la différence!