topinambour

[kalenji]

bsr a tous merci de me donner des solutions pour conserver des topinambours car je doit les arracher pour liberer le terrain que je loue avant je lai arraché au fur et a mesure des besoin merci de vottre reponse

[epouvantail]

salut!
ça se conserve pas hors sol, faut arracher au fur et à mesure.........
et j'ai jamais vu de topinambours en silo.........

[zagribouille]

met les dans un recipient avec de la terre....ou mieux en jauge....une fois arraché normalement ça ne se conserve pas (ça devient toxique au contact prolongé avec l'oxygene).

[kalenji]

merci de vos reponses je m'en douter un peu

[epouvantail]

y'en aura d'autres des réponses...

attention à pas trop manger de topnambours, y'a trop d'inuline dedans, ça détraque la digestion...

[kalenji]

oui je connais les problemes de digestion mais ce legumes et et tres bon et je voit que lon peut l'utilisé dans de multiples recettes

[sibex]

Bonjour
Si vous avez le choix, prenez plutôt l'héliantis que le topinanbour c'est plus fin.

[Aronia44]

Bonjour à tous

Coucou Sibex

Je ne connais pas l'Héliantis, c'est une tubercule du même genre ?

Où peut on s'en procurer ? Merci

[camille1978]

Je confirme, le topinambour détraque la digestion, et ça fait décoller aussi:)
Par contre je ne savais pas que ça devenait toxique. J'en ai tout un panier plein qui est dehors depuis quelques jours, en gros je peux le jeter?

[sibex]

Bonjour
L'inuline n'est pas toxique dans le sens de poisson mais avec le temps c'est plus fort, ce sont les problèmes de digestion et surtout les flatulences qui vont avec, on peut facilement gonfler une mongolfière

[zagribouille]

helianthus tuberus....ou ...topinambour...c'est la même plante mais il existe plusieurs variétés