Quel est ce chou ?

[Watelet]

J'ai planté des choux dans ma serre. Il s'agit d'une espèce qui ne pomme pas. Il est assez haut, les feuilles sont frisées, larges, vertes...

Je pose la question car je ne trouve pas le nom de ce chou et encore moins comment le cuisiner !..

Avez-vous des conseils ? Connaissez-vous ce type de chou ?

Merci pour vos réponse. Fred.

[zouf]

Cela me fait penser au chou de Dax! C'est effectivement un chou qui ne pomme pas, qui devient assez haut et qui fait de grosses feuilles.
On le prépare comme les autres choux. Il n'y a pas de recettes particulières.