Jus de compost à aération active (JCAA)
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Astrée
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Re: Jus de compost à aération active (JCAA)
Çà me travaille ce sujet du JCAA.
Çà me fait aussi beaucoup penser à la biodynamie, et je pense que les principes de base sont les mêmes dans les deux cas (stimuler la micro-faune), si ce n'est qu'en biodynamie on fait "buller" à la main en faisant tourner le jus.
Quitte à faire hurler certains puristes, ce que j'aime dans cette approche JCAA, c'est qu'elle nous sort de l'empirisme un tantinet ésotérique sur certains aspects (et il n'y a aucun mépris dans mon propos, parce que l'ésotérisme et le symbolisme peuvent avoir des côtés intéressants). Le JCAA nous rapproche dune vision un peu plus rationnelle du produit.
Va falloir que je teste çà sur du jus de vieux crottin
Une question à ceux qui ont regardé la vidéo : je n'ai pas très bien compris ce que contient le deuxième tas dans lequel il puise.
Çà me fait aussi beaucoup penser à la biodynamie, et je pense que les principes de base sont les mêmes dans les deux cas (stimuler la micro-faune), si ce n'est qu'en biodynamie on fait "buller" à la main en faisant tourner le jus.
Quitte à faire hurler certains puristes, ce que j'aime dans cette approche JCAA, c'est qu'elle nous sort de l'empirisme un tantinet ésotérique sur certains aspects (et il n'y a aucun mépris dans mon propos, parce que l'ésotérisme et le symbolisme peuvent avoir des côtés intéressants). Le JCAA nous rapproche dune vision un peu plus rationnelle du produit.
Va falloir que je teste çà sur du jus de vieux crottin
Une question à ceux qui ont regardé la vidéo : je n'ai pas très bien compris ce que contient le deuxième tas dans lequel il puise.
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vin
Re: Jus de compost à aération active (JCAA)
Bon, j'ai revu le chat pour toi.Astrée a écrit :Une question à ceux qui ont regardé la vidéo : je n'ai pas très bien compris ce que contient le deuxième tas dans lequel il puise.
le premier tas : la baignoire: c'est du lombri compost ( qui vient de son worm bed)
le deuxième tas: au sol: c'est du compost normal
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papouillot
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Re: Jus de compost à aération active (JCAA)
Moi je ne ferais pas cette expérience, car les fumiers animaux contiennent des pathogènes qu'il n'est pas souhaitable de multiplier ( dont le fameux E-coli )Va falloir que je teste çà sur du jus de vieux crottin
Après tu peux le faire quand même, on suivra ça avec attention .
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Astrée
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Re: Jus de compost à aération active (JCAA)
Pour çà que je parle de "vieux crottin", sous-entendu : composté. Il n'a aucune raison d'être plus pathogène qu'un compost quelconque, et la durée de vie d'E-coli est très réduite au delà de 30°C, ce qui le condamne dès le moindre début de compostage, et aussi chez moi dès que l'été arrive.
Je m'étais effectivement posé cette question avec l'usage du crottin, j'ai trouvé ce doc très intéressant sur l'assainissement des fumiers, qui m'a rassuré et donné les clés de précautions d'usage : http://www.omafra.gov.on.ca/french/engi ... 05-022.pdf
Le tableau 1 est très instructif. Qu'il s'agisse de compost ou de crottin, il faut éviter les apports juste avant récolte. Et l'étalement à sec et au soleil assainit tout. On y constate que le problème est plutôt du côté des salmonelles, très résistantes.
Ils évoquent d'ailleurs le thé de compost, et recommandent d'éviter d'arroser les parties comestibles ou lorsque la récolte est proche, surtout s'il s'agit d'un compost non mature. Si on arrose des parties comestibles peu de temps avant la récolte prévisible, tel que je l'interprète, il faut le faire si la plante peut ensuite sécher au moins une semaine à température élevée (donc en été).
Je m'étais effectivement posé cette question avec l'usage du crottin, j'ai trouvé ce doc très intéressant sur l'assainissement des fumiers, qui m'a rassuré et donné les clés de précautions d'usage : http://www.omafra.gov.on.ca/french/engi ... 05-022.pdf
Le tableau 1 est très instructif. Qu'il s'agisse de compost ou de crottin, il faut éviter les apports juste avant récolte. Et l'étalement à sec et au soleil assainit tout. On y constate que le problème est plutôt du côté des salmonelles, très résistantes.
Ils évoquent d'ailleurs le thé de compost, et recommandent d'éviter d'arroser les parties comestibles ou lorsque la récolte est proche, surtout s'il s'agit d'un compost non mature. Si on arrose des parties comestibles peu de temps avant la récolte prévisible, tel que je l'interprète, il faut le faire si la plante peut ensuite sécher au moins une semaine à température élevée (donc en été).
