les marchés....

[laissepiC]

encore un sondage ...rassurez vous ...je ne suis pas de l'IFOP

je suis jardinier ...mais pourtant j'adore faire les marchés ...
j'y suis allé encore hier ...et j'ai vu qu'un marocain qui me connait très bien vendait déjà ses premières fraises ...
et pourtant il m'a dit bien des fois qu'il n'aimait pas vendre du "hors saison"
c'est un plaisir de voir toutes ces couleurs....
bientôt on verra les premières asperges ...
j'en profite pour aller voir aussi les poissonniers...et un tripier qui est devenu un pote
j'achète parfois des légumes...mais je mange les miens en priorité bien sûr ...

Est ce aussi votre cas ??

[Mon Quidam]

Je ne sais pas trop quelle case cocher parce que je dirais : ça dépend pour quoi...

Ici, on a 2 marchands d'animaux de basse-cour : j'adore regarder ce qu'ils ont.

Pour les légumes, j'aime bien que ça "fleure bon le terroir", avoir l'impression que le gars qui vend est celui qui a produit, ou son cousin. J'aime pas du tout quand ça a l'air de venir de Rungis...

Viande, poisson, charcut... pour moi, c'est une hérésie; ça ne devrait mais plus exister.
J'ai le souvenir persistant d'un papy devant un tripier, qui causait avec le marchand. Tout à coup, il veut lui montrer quelque chose, pointe son doigt, et hop! sa canne saute dans la vitrine! Le cahoutchouc va de par terre à un plat de foie de veau!

Donc voilà, y'a des stands que j'adore, d'autre où il faut trop trier, et enfin d'autres qui me débecte carrément...

[stef91]

J'adore flâner sur les marchés, surtout depuis que je suis uns citadine.

J'y retrouve les odeurs de mon enfance, lorsque l'été nous flanions sur les marchés.
J'y retrouve le parfum de la campagne.

Je regrette d'ailleurs que ma ville, Marseille, n'ait pas de grand marché comme j'aime et que je doive aller sur Aix pour trouver un marché qui me plaît.

J'aime le marché primeur, le marché aux fleurs ... Mais je n'y vais pas aussi souvent que je le souhaiterai.

[doris41]

moi j'adore aller m'y balader !!! enfin surtout à la belle saison car j'avoue que l'hiver j'ai un peu plus de mal à y aller...

[laissepiC]

Viande, poisson, charcut... pour moi, c'est une hérésie; ça ne devrait mais plus exister.
J'ai le souvenir persistant d'un papy devant un tripier, qui causait avec le marchand. Tout à coup, il veut lui montrer quelque chose, pointe son doigt, et hop! sa canne saute dans la vitrine! Le cahoutchouc va de par terre à un plat de foie de veau!

Donc voilà, y'a des stands que j'adore, d'autre où il faut trop trier, et enfin d'autres qui me débecte carrément...

ce sont des fous furieux par chez toi

ici les charcutiers ont tous leurs produits dans des camions réfrigérés
et je ne vois pas comment je pourrais faire tripoter un foie de veau
c'est derrière une vitrine ...

quand aux poissons au contraire je préfère les acheter au marché...
car sur le marché où je vais je n'ai pas moins de 6 poissonniers...
il y en a un qui n'a pas de débit et ses poissons ont triste mine ...
alors pas de problème je vais voir un des 5 autres ...
comment fais tu quand tu es rentré dans la poissonnerie
si tu rentres et si tu dis :
votre poisson n'est pas frais ...je n'en veux pas !!
tu as l'air d'un c.n ....tout simplement
alors que là tu flânes en regardant la fraicheur et les prix et tu passes au suivant

[-ariane-]

Moi j'adore ça et d'ailleurs j'y travaille (en non alimentaire)
En tout cas, maintenant que je suis sur un marché tous les jours, je ne prends mes légumes qu'à des producteurs.

[Mon Quidam]

Laissepic : c'etait à Paris, il y a une bonne dizaine d'annee...
Oui, maintenant, ils ont (souvent) de bonne vitrine, mais a part en hiver, la temperature est rarement comme il faut...

Pour le poisson, je vais aux cabanes de pecheurs du port de Boulogne, par derriere, tu peux voir le marin debarquer sa peche avec les poissons parfois encore vivants que madame va te vendre...

[vin]

Moi, j'adore les marchés, il m'arrive de m'arrêter en voyage juste pour y flaner, regarder les prix et la qualité.
Effectivement, j'achète le poisson exclusivement sur les marchés.
J'aime surtout les marchés couverts.
Celui aux poissons de la Rochelle, par exemple.

[GRANGE]

Ben, vu le peu de plaisir que j'ai à manger, je ne m'intéresse pas du tout aux marchés.

Dans mon patelin de 5000 habitants, il y a marché 2 fois par semaine, avec très peu de commerçants. Je n'y vais jamais.

A Dijon, il y a un très beau marché couvert, fierté de tous les dijonnais. Quand je le traverse, je file sans rien regarder, sauf les fleurs. En fait, ce qui m'intéresse à Dijon les jours de marché, c'est la brocante qui se tient à proximité. Donc je file direct à la brocante, et là je me régale, mais la viande, les fromages, le poisson, je laisse ça aux gastronomes. D'ailleurs, je suis toujours étonnée par la quantité de nourriture que les gens peuvent acheter, et à chaque fois, je me demande ce qu'ils peuvent bien en faire. Ah oui, la manger, je crois.

[laissepiC]

Laissepic : c'etait à Paris, il y a une bonne dizaine d'annee...
Oui, maintenant, ils ont (souvent) de bonne vitrine, mais a part en hiver, la temperature est rarement comme il faut...

Pour le poisson, je vais aux cabanes de pecheurs du port de Boulogne, par derriere, tu peux voir le marin debarquer sa peche avec les poissons parfois encore vivants que madame va te vendre...

les poissons sont sur un plateau réfrigéré....sortent d'un camion lui même réfrigéré
il y a 15 ans environ ....on avait le "marché des paysans" ....là c'étaits totalement différent...
tout au mieux ils avaient une glacière...pour éviter que leur beurre ne tourne en huile

ceci dit ....tout le monde n'a pas la chance d'habiter dans un port..
encore que là j'en aurais pas mal à dire ...
hormis si tu connais un pêcheur ....c'est là que j'ai payé mon poisson le plus cher
on "flingue" carrément les clients....on les accueille avec le bazooka ....
curieuse politique de vente ...car c'est précisément quand je suis à la mer que j'en suis moins tenté ....vu que je ramasse moi même des coquillages