Haricot vert

Laurent du 62 · Message par **Laurent du 62** » dim. 30 oct. 2005 18:55

Bjr,
Depuis plusieurs années nous avons des problèmes avec les haricots verts stérilisés en bocaux, effectivement ils ont un mauvais gout genre ammoniac avec une odeur très désagréable.Pouvez vous m' expliquer le problème.
Merci d' avance.
Laurent

imprimeur-farmeur · Message par **imprimeur-farmeur** » lun. 31 oct. 2005 8:11

Bonjour,

Depuis longtemps je ne fais plus stériliser les haricots (conservation aléatoire, goût pas terrible) j'utilise la méthode de la saumure, plus de prolèmes de conserve et une qualité gustative équivalent à du frais.

Si quelqu'un désire la recette ?

Georges · Message par **Georges** » lun. 31 oct. 2005 8:31

C'est toujours bon à prendre. Merci d'avance !

imprimeur-farmeur · Message par **imprimeur-farmeur** » lun. 31 oct. 2005 8:56

le temps d'écrire la recette convenablement, et elle te parviendra aussitôt

marylin · Message par **marylin** » lun. 31 oct. 2005 9:19

Si quelqu'un désire la recette ?

thierry ca m interresse !!!
tu l ecris sur cette page ou tu l envoies par mp???

Les bocaux j aime pas trop et congel encore moins et ta technique je connais pas.

Je te remercie d avance !

imprimeur-farmeur · Message par **imprimeur-farmeur** » lun. 31 oct. 2005 9:36

Salut marylin,

la recette sera envoyée par mp

Bonne journée

Laurent du 62 · Message par **Laurent du 62** » lun. 31 oct. 2005 20:49

Je prends la recette de la saumure ........