Le potager bio en pratique

[Zitain]

On peut déjà semer les carottes en pleine terre ? ( désolé si ça a l'air bête comme question, mais je n'ai jamais fait dans "les carottes" )

[Léah]

Bien sûr ! si tu suis la Lune les semis racines c'est le mardi 27. Cette année je vais les semer (Touchon et nantaises, graines bio ça va de soi) sur la planche où étaient les salades l'an dernier, pour l'alternance.

[Zitain]

Ah oui, le rythme lunaire je n'ai jamais fait trop attention...Il est génial ce forum et ses forumeurs aussi ! Merci !

[papouillot]

Il a bien plu ici aussi, c'est super, d'autant plus génial que hier j'ai semé des carottes et des radis

Tu les sèmes comment les petites graines Dam ? Au travers d'un couvert ou alors tu mets le sol à nu ?

[Léah]

Pour les carottes on peut utiliser une sucrière à sucre en poudre (plus grandes que les salières qui n'ont que trois trous !) ça permet de semer à peu près régulièrement, ou bien les mélanger avec du sable.

[papouillot]

Alors pour le dosage, moi je sème la quantité exacte ( méthode trouvée dans le jardinage biologique de Thorez )
il faut 1 gramme pour semer 10 metres linéaire = 0,1 gramme pour un mètre.
Je mesure la longueur de mes lignes et je pèse la quantité exacte de graines . Je mélange bien avec un bon bol de terre fine sèche et tamisée , et je répands ce mélange sur les lignes . Quasiment plus rien à éclaircir , mais il faut des graines avec un très bon pouvoir germinatif .

pour les semis dans le BRF ou dans un couvert, je n'ai pas une levée correcte, je ne sais semer les carottes que sur terre nue

[ro-zanna]

Cherche entre autre les posts de Topinambour, papouillot; il écarte le paillis et trace ainsi un sillon avec sa bèche. Je ne sais plus dans quel sujet on en a beaucoup parlé...
Il donne sa technique, notamment en images dans un de ses albums. ( ICI , dans l'album "potager mars 2010" )

[Léah]

Je suis un peu comme Papouillot je sais pas semer dans un paillis donc je passe d'abord le râteau puis la griffe. Les sillons tracés par la griffe sont je trouve très bien pour faire la ligne de semis ! Après, j'attends la levée et je remets du paillis ; mais c'est vrai qu'adopter la méthode Topinambour ça fait du travail en moins je vais y penser !
Je viens de faire le semis de gaillardes et soucis au jardin de fleurs, dans une parcelle qui a été bien nourrie et dûment paillée ; quelle finesse a la terre c'est un régal ; par-dessus le semis j'ai juste saupoudré cette jolie terre bien humidifiée. Dire qu'au début toute pluie ruisselait sur une horreur complétement compactée et incapable d'absorber l'eau.
Autre petite bonne nouvelle, les pervenches cette année ont enfin fait des rejets ; elles sont pas en situation bien facile ces plantes de sous-bois, à l'ombre le matin mais en pleine chaleur après ! Encore une fois je rends grâce au paillage. Elles vont désormais se répandre et faire un joli couvre-sol.

[papouillot]

Cherche entre autre les posts de Topinambour

Ne me parlez plus de topinambours !

Le problème chez moi c'est un paillage de BRF trop grossier, il y a des morceaux qui roulent dans le sillon et empêchent les germinations ou viennent écraser les plantules . Avec de la paille ou du foin, le bord du sillon doit être plus stable , va falloir que je trouve ça .

[Ayn]

Les carottes sous paille ou BRF, ça ne marche pas chez moi, car c'est trop épais comme paillage pour permettre la levée des plantules fines. Et en écartant le paillage, j'ai toujours un chat, un merle, l'arrosage ou le vent qui remet tout en place.

J'ai donc opté pour un carré réservé aux carottes (que j'alterne quand même avec radis, poireaux, oignons blancs et mâche, pour faire un minimum de rotation de cultures), et je sème mes carottes sur la terre (dans une terre allégée exprès), à la volée (je trouve ça mieux qu'en ligne, car j'ai moins de soucis de densité et de désherbage), puis je couvre le semis avec 1cm de compost de plateforme, de granulométrie fine (comme expliqué dans le livre de Soltner). Je dame avec une planche. Je protège ensuite mon semis avec du P17 sur arceaux (pour éviter la mouche et les merles, et la brûlure du soleil), mon P17 étant calé avec des briques bien lourdes pour supporter le vent.

J'ai pas mal tâtonné avant d'adopter cette technique, après avoir eu pas mal de soucis, et elle marche du tonnerre. Je n'ai pas de soucis de levée, pas de désherbage à faire, plus de grattages de merles, et je récolte de belles carottes presque toute l'année !

Sauf que cette année je ne les ai pas encore semées mes carottes faute de place, mes poireaux ayant été foirés enn 2011, ils sont trop petits pour être récoltés et occupent la place prévue pour les carottes. Mais l'an dernier j'avais semé la premières série fin février, et j'avais pu en manger dès fin mai début juin.

Sinon, pour les tomates, les miennes ont été semées il y a un mois, à l'intérieur, elles ont été repiquées et ont à présent 3 vraies feuilles. J'ai repiqué aujourd'hui les piments et poivrons, et je les garde à l'intérieur. Mon objectif n'est pas de planter super tôt, car j'ai déjà eu des déconvenues avec les Saints de glace certaines années, et j'ai un sol qui se réchauffe trop lentement, donc ça bloque mes plantes qui arrêtent de pousser au moment de la plantation si je plante trop tôt. Je cherche surtout à avoir des plants déjà forts et vigoureux au moment de la plantation, des plants dignes de ceux du commerce, de ceux vendus en gros godets, bien trapus, bien feuillus, avec une tige épaisse. Je durcis mes plants de tomate en les sortant dehors en journée, mais je les rentre la nuit par sécurité. Je fais pareil avec mes courges. Par contre pour l'instant je garde les piments et poivrons encore à l'intérieur car ils ont besoin de plus de chaleur. Il sont au ras d'une fenêtre orientée au sud-ouest, sans rideau, donc en plein soleil pour ne pas manquer de lumière.

Sinon, je n'ai pratiquement plus de choux ni de salades, à cause des limaces, et je n'ai toujours pas acheté de granulés, ni de bière premier prix (et je me méfie de la bière, je crains que mon hérisson n'aime ça lui aussi, je ne veux pas en faire un alcoolique). Je crois que je vais plutôt opter pour la solution de refaire un nouveau semis, vu l'état des choses.

[Astrée]

Mes salades, pour leur éviter les limaces, je les garde le plus longtemps possible en godets dans une mini-serre. Elles partent en terre quand elles font dans les 10 cm de haut, les limaces y touchent nettement moins (encore que, parfois ...).

[Dam79]

Tu les sèmes comment les petites graines Dam ? Au travers d'un couvert ou alors tu mets le sol à nu ?

Bonsoir,

Je ne sème jaimais de carottes à travers un couvert ou un paillage, le couvert je le coupe et je laisse se décomposer, le paillage est retiré. Quand, je sème il faut un contact avec la terre. Le sillon est travaillé en fonction de la terre, si la terre est souple, sillon au doigt, si elle ne l'est pas, j'attends pour qu'elle le soit ou alors je donne un coup de fourche sur la ligne de semis, attendre le bon point de ressuyage, et ensuite je sème. Je ne m'occupe que du ressuyage pour semer.
Si on ne touche que très peu au sol, il faut s'assurer que celui-ci soit gorgé de flotte après semis (il faut un sol bien structuré, pas tassé) au début pour que la carotte puisse bien creuser à son départ. Et là, c'est exactement ce qui vient de ce passer pour moi, parfait. Ce n'était pas le cas l'an passé, pas d'eau.

Ca me soulage, avec cette flotte, je vais pouvoir faire des semis et plantations en masse dans les prochains jours.

[Ayn]

Merci du conseil pour les laitues, Astrée. C'est vrai que j'aurais pu les semer à l'intérieur et les sortir en godet comme mes tomates, mais je commence à manquer de place, surtout depuis que tomates, poivrons, piments et courges sont repiqués en godets, ça prend nettement plus de place qu'en caissette à rentrer chaque soir.

Mais j'avoue que tant que les plantules sont tendres, c'est perdu d'avance contre les limaces. Il faut repiquer au stade où les plantes sont suffisamment dures pour être moins attirantes. J'espérais qu'en semant sous châssis j'aurai moins de soucis qu'en pleine terre, mais ce n'est visiblement pas le cas. Mon châssis n'est pas hermétique donc elles passent comme elles veulent.

Je vais recommencer le semis en godets ou en caissette, et comme les laitues supportent bien le froid, je vais laisser dehors, en protégeant avec un couvercle, sur ma petite terrasse couverte. A priori elles n'y viennent pas vu que mes courges y passent la journée sans dégâts. Idem pour mes choux.

[Dam79]

Je vous trouve bien cool face à l'ennemi.
Vous ne pouvez pas poser des planches, des couvercles, etc... au sol pour ramasser ensuite les limaces dessous en journée?

Depuis mes quelques tueries nocturnes, j'ai une pression bien moindre sur les choux, petits pois, salades y compris les nuits douces et humides.

[Ayn]

c'est bien gentil de ramasser en journée, mais c'est trop tard, les dégats sont déjà faits. Mes laitues ont été dévorées au fur et à mesure de leur germination, pratiquement le jour même de la sortie de terre. comme ça a lieu de nuit et que je n'arrive pour contrôler tout ça que vers 17h le soir, je n'ai pas le temps d'agir. Après, il y a des lève-tôt qui se promènent dans leur jardin à 6h du matin, mais c'est pas mon truc. Mes heures de sommeil sont précieuses, et j'ai déjà bien assez à faire en me levant le matin avant de partir au boulot.

[Astrée]

Perso, vu mes horaires, si je dois en plus faire la chasse à la limace la nuit ... nan, je préfère le godet dont je m'occupe exclusivement le W-E, c'est plus cool, effectivement

[aloune]

Tu en as fait quoi ?
Moi je les amasse dans un coin (à distance du potager quand même), mais je crois que ça favorise leur reproduction....

[Marcol]

miam miam pour personne ?

[Dam79]

c'est bien gentil de ramasser en journée, mais c'est trop tard, les dégats sont déjà faits. Mes laitues ont été dévorées au fur et à mesure de leur germination, pratiquement le jour même de la sortie de terre. comme ça a lieu de nuit et que je n'arrive pour contrôler tout ça que vers 17h le soir, je n'ai pas le temps d'agir. Après, il y a des lève-tôt qui se promènent dans leur jardin à 6h du matin, mais c'est pas mon truc. Mes heures de sommeil sont précieuses, et j'ai déjà bien assez à faire en me levant le matin avant de partir au boulot.

Perso, vu mes horaires, si je dois en plus faire la chasse à la limace la nuit ... nan, je préfère le godet dont je m'occupe exclusivement le W-E, c'est plus cool, effectivement

Vous ne pouvez pas poser des planches, des couvercles, etc... au sol pour ramasser ensuite les limaces dessous en journée?

Bref à vos horaires disponible quoi,
Vous lisez en diagonale, je me demande si ça vaut le coup d'écrire ici!
Mes sorties, ce ne sont pas tous les soirs évidemment, je peux le faire 2 x dans le mois, 1/2 heures à chaque fois (limaces - larves -observation des vers). Mes horaires sont durs aussi, je ne vois pas le rapport.

[aloune]

miam miam pour personne ?

hein? les escargots, oui, je les mange (on en a fait à trois reprises l'an dernier), mais pas les limaces...

[aloune]

Tu en as fait quoi ?
Moi je les amasse dans un coin (à distance du potager quand même), mais je crois que ça favorise leur reproduction....

Et que fais-tu des limaces amassées, DAM?

[Astrée]

Bref à vos horaires disponible quoi,
Vous lisez en diagonale, je me demande si ça vaut le coup d'écrire ici!
Mes sorties, ce ne sont pas tous les soirs évidemment, je peux le faire 2 x dans le mois, 1/2 heures à chaque fois (limaces - larves -observation des vers). Mes horaires sont durs aussi, je ne vois pas le rapport.

J'avoue ne pas avoir envie de me balader avec une lampe torche à 10H du soir. Les planches, j'ai essayé, çà ne donne quasiment rien. Probablement trop sec, il faudrait que j'arrose dessous en plus ? Les limaces chez moi sont directement dans le sol en journée, au frais. Il m'arrive d'en trouver une quand je plante. Donc je préfère faire avec, les laisser en paix (et laisser les oiseaux s'en nourrir) et ne pas planter tant que çà les attire, ce n'est pas plus simple ?

Ma seule difficulté, c'est avec les haricots et les petits pois. Je paille d'aiguilles de pin que je retire quand çà a poussé.

[Dam79]

Oui, c'est sur ça ne marche que si le sol est humide. Les limaces, feignantes, vont se cacher au plus près, c'est pourquoi la technique des planches est pas mal. Marcus en abusait, je suppose qu'il en abuse toujours (terrain humide?).

Ca marche bien l'aiguille de pin? Pour les petites limaces? Ca m'interesse, parce que je revois en forêt les limaces oranges (des grosses) surfer dessus par temps humide, c'est pourquoi je n'ai jamais testé.

[papouillot]

En commençant à pailler l'an dernier, j'ai remarqué que les gastéropodes avaient une préférence pour les végétaux verts en début de décomposition, en particulier les feuilles de choux . En leur en mettant à disposition, vous pouvez faire baisser la pression sur vos semis . Vous pouvez aussi combiner cette méthode avec celle de dam, puisque les gastéros regroupés sur ces déchets sont faciles à cueillir .

[Dam79]

Oh oui, les feuilles de choux, c'est leur chocolat à elles.