Je sais pas ce que c'est ...un fruit ou un légume ?

[isabelle63]

Bonjour à tous j'ai besoin de vous, sauriez vous comment s'appelle cette chose étrange ? Et qu'est-ce que c'est, un fruit un légume ?Elle pousse déjà, je pense la mettre en pot pour l'hiver dans la maison.

[Crystal]

Regarde ce sujet, il me semble que ton fruit ressemble à l'Araujia sericifera
setopic_15472-passiflore.html

[Nathaline]

A moins que ce ne soit une chayotte (chouchou à la Réunion)...

[John]

Fruit.. légume... ce n'est pas vraiment une valeur... le potimarron se mange aussi en dessert
Quoiqu'il en soit, il s'agit d'une chayotte (christophine)

[*myosotis*]

Je crois que se dit fruit tout ce qui a des pépins... Comme ça, de tête... Me semble que courgettes et aubergines sont des fruits, par exemple... Mais je vais vérifier

[John]

Botaniquement.. tous nos légumes sont des fruits! C'est juste (il me semble) la façon habituelle de les accommoder qui fait la distinction en cuisine

[orion3]

Botaniquement.. tous nos légumes sont des fruits! C'est juste (il me semble) la façon habituelle de les accomoder qui fait la distinction en cuisine

non non
les légumes ne sont pas tous des fruits comme les tomates
les carotes sont des racines
patates des tubercules
petits pois des graines
salades des feuilles
artichauts des fleurs (en boutons)
voilà le classement botanique de ce que nous appelons légumes

[*myosotis*]

De mon vieux dico (petit Larousse illustré)...

Fruit : "Organe contenant les graines et provenant de l'ovaire de la fleur"
Légume : Produit alimentaire d'origine végétale. (Les légumes sont fournis par divers organes : racine de la carotte, tige et bourgeon de l'asperge, tubercule de la pomme de terre, feuilles du poireau, fleurs du chou-fleur, fruit du haricot [haricot vert], graines du haricot, du pois.

Si ça peut t'éclairer... C'est pas moi qui l'ai dit, c'est Larousse !

[Jean06]

De toute manière, il y a des légumes fruits, et beaucoup de fruits en vente sont de vrais légumes , question goût.........
Pour revenir au sujet, ce proche parent des courgettes a pour nom Sechium edule, et chayotte, chouchou ou christophine en français.

[John]

Exact Orion... j'aurais dû réflechir à ma tournure de phrase ce n'était pas ça que je voulais dire

[isabelle63]

Merci à vous tous pour vos reponses, je n'en avais jamais vu, je ne connaissais pas. Je vais faire d'autre recherches pour savoir comment ça se cultive et comment ça se cuisine.

[edmond]

Bonjour Isabelle,

Après tous ces renseignements, il ne me reste plus qu'à t' inviter à aller visiter le site suivant: http://jardihaie.free.fr/manger/recette.htm

ou à l'autre adresse:

http://sddelorm.free.fr/manger/recette .htm

nous avons fait les memes decouvertes que toi et ensuite nous avons voulu y gouter!!!

Bon appetit et à + .


Tiens nous au courant de la suite,

Edmond et Michèle:

edmond.despres@wanadoo.fr

[orion3]

Exact Orion... j'aurais dû réflechir à ma tournure de phrase ce n'était pas ça que je voulais dire

je savais bien que j'avais oublié qqchose
les tiges des asperges
qui sont en fait les turions

[John]

tu peux insister Orion... je pense quand même que tu sais bien ce que je voulais dire au départ

[hendy]

il semble que les arachides croissent dans la terre.. est ce alors un fruit ou un légume... on peut penser que ce soit un fruit mais c' est surprenant..
Slt hendy

[Jean06]

Ce ne sont pas des organes de réserve racinaires, comme les pommes de terre ?
Mais le question de les nommer en tant que fruits ou légumes est amusante. En tout cas, c'est alimentaire ...........

[hendy]

Jean06.. est ce que tu collectionnes les plantes panachées i.e du blanc ou du rose dans le feuillage..
Stl hendy

[orchis]

La chayotte est une cucurbitacée

[Jean06]

hendy, je ne suis pas trop fana de plantes panachées, mais par contre mon pépinièriste préféré italien en est gaga, et a même fait des créations, comme un Clivia miniata ' Aurea ' à feuilles panachées.

[orion3]

tu peux insister Orion... je pense quand même que tu sais bien ce que je voulais dire au départ

te fache pas john
j'avais bien compris

[John]

mais je ne me fache pas du tout! J'avais même mis un petit smiley qui rigole " "

[isa_77]

en tout cas pour tout savoir sur les différents types de fruits, je viens de tomber sur ça :

http://www.snv.jussieu.fr/bmedia/Fruits ... gramme.htm

assez pointu (pour moi), mais très intéressant

[cublacois]

exemple avec l'aubergine : "fruit oblong et violet d'une plante potagère, consommé comme légume" (définition du Robert)

La confusion vient donc souvent de plantes ou des fruits provenant de PLANTES POTAGERES qui sont assimilés à des légumes car consommés comme des légumes (qui font aussi partie des plantes potagères)

La confusion existe également avec les cucurbitacées (melon, citrouille, courgette...)

L'arachide n'est pas une plante potagère mais une graine d'une plante tropicale

[jeune pousse]

Je confirme c'est bien la chayotte ou aussi appelée christophine.
Moi ce que je voudrais savoir c'est :
- Comment est-ce qu'on c'est que c'est mur ?
- Quand la plante-t-on ?
- Quelles sont les maladies ?
- Quand la récolte t-on ?
Je sais quelle ne supporte pas le froid j'ai su cela à mes dépends. Mais est-ce que les fruits vont continuer à murir sachant que la chayotte se trouve dans une serre qui elle même se trouve dans le Finistère ?

D'avance merci pour vos réponses car on ne trouve pas beaucoup de sites qui en parlent, par contre on trouve beaucoup de sites qui parle de recettes, comment la cuisiner par exemple . . .